Gâteau au cacao

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en ce mercredi, je ne dis plus le jour des enfants car les enfants sont à l'école !

Mais, pour les réconforter, quoi de mieux qu'un gâteau au cacao.

Cette recette est tirée du livre de recettes " Cuisine facile de A à Z : La pause café ", un livre que j'ai apporté d'Algérie avec plein de recettes pour le goûter.

Gâteau au cacao

Ingrédients :

250 g de beurre

1 verre de sucre

1 verre de farine

4 cuillères à soupe de cacao

4 cuillères à soupe d'eau

4 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Déco :

Chocolat blanc

Vermicelles en couleurs

Petites fleurs en sucre

Gâteau au cacao

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sucre sur feu doux.

Ajouter le cacao et l'eau tout en remuant avec une cuillère en bois.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Retirer du feu, laisser refroidir puis ajouter les jaunes d'oeufs un par un.

Fouetter bien puis réserver dans un bol 6 cuillères à soupe pour le glaçage.

Gâteau au cacao

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.

Mélanger la levure à la farine. Incorporer à la préparation une cuillère à soupe de farine avec une cuillère de blancs en neige en alternance.

Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner au four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.

Gâteau au cacao

Après cuisson, laisser refroidir le gâteau puis étaler dessus le glaçage.

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie puis décorer la surface du gâteau avec.

Parsemer de vermicelles en couleurs.

Décorer avec des petites fleurs en sucre.

Mettre au frais avant de servir.

Gâteau au cacao

Une petite part avant de me quitter ?

Gâteau au cacao

Publié dans Gâteaux

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Llysa 02/11/2014 21:01

coucou ma belle! bravo pour ta belle réalisation ! hummm ! bisous

salima 02/11/2014 22:44

merci ma chère amie !

sarah 31/10/2014 11:17

hummm tu as du régaler tes p'tis loups avec ce bon gâteau!!!bisess

salima 31/10/2014 20:22

oh que oui !!!!

Rachida 31/10/2014 08:58

yaatik assaha ma chère un plaisir, j'adore, bsahetkoum

salima 31/10/2014 20:23

merci rachida !

Miamana 30/10/2014 20:43

Il m'a l'air bien gourmand!

salima 30/10/2014 20:59

je confirme !

yas 30/10/2014 14:28

hummmm c'est bientôt l'heure du goûter alors je veux bien une part!!biz

salima 30/10/2014 20:08

pas de soucis !

Mely 30/10/2014 10:06

Superbe et très gourmand, j'aime !
Bonne journée, bisous.

salima 30/10/2014 20:08

merci mely !

prici 30/10/2014 08:43

Miam, je prends très volontiers une part!

salima 30/10/2014 20:08

merci prici !

kekeli 30/10/2014 06:10

Ton gâteau est vraiment très beau, un régal pour les yeux !
Je te souhaite une bonne journée. Bizzzz

salima 30/10/2014 20:08

merci ma belle !

natt 29/10/2014 22:41

hum bien moelleux et superbement décoré
bonne soirée bisous

salima 29/10/2014 23:31

merci natt ! bise

Doria 29/10/2014 20:24

Il est beau comme tout ton gâteau au chocolat et bien délicieux en bouche !
Bisous, Doria

salima 29/10/2014 20:39

merci doria , bises

tissiaval 29/10/2014 18:52

J'adore les gâteaux on est servie chez toi tous plus beaux les uns que les autres !
J'ai fait la mis à jour d'over-blog j'avais des soucis de photos qui disparaissent je regrette je n'aime cette nouveauté impersonnelle on pouvait faire plein de choses avant !
Bisous

salima 29/10/2014 20:38

j suis tout à fait d'accord avec toi pour la mise à jour, je regrette mon ancien blog , snif

Jenny 29/10/2014 18:04

Il a l'air tellement bon !!! Rhoooo moi et le chocolat j'adore ^^

salima 29/10/2014 20:37

merci jenny

lylyratatouille 29/10/2014 17:03

il donne envie ton gateau trop bon !!!
bises

salima 29/10/2014 20:37

meeeerci ! bizzz

patricia 29/10/2014 16:47

il est splendide, bisous bisous

salima 29/10/2014 20:37

merci patricia ! bizz

sandra 29/10/2014 14:32

avec son glaçage il me fait craquer!

salima 29/10/2014 20:36

merci sandra

cécé 29/10/2014 10:42

miam miam!!!!!!
bizzzz

salima 29/10/2014 19:55

merci céline !

Mely 29/10/2014 10:01

Parfait pour le goûter ce joli gâteau !
Bon mercredi, bisous.

salima 29/10/2014 19:54

merci et bises

noviceencuisine 29/10/2014 09:01

Et ben quelle déco!
chapeau il semble etre délicieux!

salima 29/10/2014 19:53

merci ma belle !

Khadija 29/10/2014 07:23

Tentatrice !!!
Superbe recette ;-) bsahtekk

salima 29/10/2014 19:53

merci !!!!

aux délices de lili 29/10/2014 07:22

hummm je ferais bien mon gouter, j'adore!! yatikessaha
bonne journée, bisous

salima 30/10/2014 00:08

merci lili !