Le Pain Baguette

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, repos à la maison pour tout le monde car c'est une journée feriée ! Je dis pour tout le monde car moi je suis depuis 10 jours en congés, mais je reprends demain le travail, alors je profite de cette dernière journée de congés avec ma petite famille.

Pour aujourd'hui, je vous présente des petites baguettes comme chez le boulanger.

Cette recette me vient de ma chère Myriam du blog " Les délices de Myriam", un blog plein de délicieuses recettes.

Le Pain Baguette

Ingrédients :

500 g de farine

10 g de levure de boulanger ( 1 sachet pour moi )

sel

2 pincées de sucre

Eau tiède

Le Pain Baguette

Préparation :

Délayer la levure de boulanger dans un peu d'eau tiède.

Mettre la farine dans la machine à pétrir, ajouter le sel, le sucre et mélanger.

Ajouter la levure et mettre en route le robot une dizaine de minutes, en ajoutant de l'eau au fur et à mesure : la pâte doit être vraiment collante et élastique .

Laisser reposer 1 heure.

Le Pain Baguette

Dégazer la pâte puis la diviser en 4 boules sur le plan de travail fariné.

Modeler les baguettes en repliant la pâte sur elle-même et les poser sur les empreintes à baguettes.

Couvrir et laisser reposer 30 minutes au moins.

Préchauffer le four à 210 °C et placer un bol d'eau chaude à l'intérieur du four.

Vaporiser d'eau les baguettes et faire des stries et saupoudrer de farine.

Enfourner 20 minutes.

Le Pain Baguette

Verdict : quand je serais à la maison, plus besoin d'aller chez le boulanger !

Pour accéder à la recette de Myriam, cliquer sur le lien ci-dessous :

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Umm.Anas 11/01/2015 13:52

Supeeerbe tes baguettes !

Miamana 15/11/2014 19:45

Bonne soiréema jolie!

carnet de recette 15/11/2014 15:33

elles sont belle comme tout
à tress vite

salima 15/11/2014 15:46

merci ma chère !

tissiaval 13/11/2014 17:22

Il donne envie ce pain, la mie est bien levée un délice je pense !
Bisous

salima 13/11/2014 18:01

je confirme ! bizzz

kekeli 13/11/2014 05:39

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 13/11/2014 18:02

merci ma chère !

sarah 12/11/2014 23:33

elles sont super tes baguettes!profites bien de tes congés!bisesss

salima 13/11/2014 18:02

merci sarah !!!! bisous

Miamana 12/11/2014 19:41

craquantes tes baguettes ma jolie!

salima 12/11/2014 23:26

merci ma belle !

Carmencita 12/11/2014 18:54

de belles baguettes bien réussies, la mie est parfaite bises

salima 12/11/2014 23:26

merci ma chère !!!!

gridelle 12/11/2014 17:39

elles ont l'air parfaites!!!

salima 12/11/2014 18:53

merci !

reb 12/11/2014 12:50

encore chaude ca doit etre d'enfer

salima 12/11/2014 18:59

je confirme !!!

Cookies.10 12/11/2014 12:04

Jooolies tes pains !!

salima 12/11/2014 19:01

merci ma belle !

miss popote 12/11/2014 11:16

Salam! Magnifiques ces baguettes maison, je pensais que c'était bien plus compliqué que ça, je suis bluffée!! A tester bien évidemment, bises

salima 12/11/2014 19:02

moi aussi je pensais que c'était dur mais tu vois c'est très simple !

L'atelier gâteaux 12/11/2014 11:09

Mmm avec du beurre et de la bonne confiture je n'en ferai qu' une bouché , grosse biz

salima 12/11/2014 19:28

merci !!!!!!

kekeli 12/11/2014 05:30

Pour moi qui suis dans une période boulange !
Passe une bonne journée. Bisous

Elsa 11/11/2014 18:22

Je n'aurais jamais osé faire une baguette moi-même mais ta recette a l'air relativement simple, pourquoi ne pas tenter ! :)

salima 11/11/2014 21:19

elle est très facile à réaliser !

lylyratatouille 11/11/2014 17:56

coucou Salima j'adore ton pain est top !!!
bonne soirée

salima 11/11/2014 21:19

merci lynda ! bizzz

chez nadia 11/11/2014 16:13

quand il est tout chaud mmmm avec un bon beurre et de la confiture miam

salima 11/11/2014 21:19

merci nadia !

THOREZ Dominique 11/11/2014 15:32

Bonjour Salima, oh qu'elles sont jolies tes baguettes !! La mie est bien aérée et elles sont vraiment appétissantes. Merci . Bises Cordialement Dominique T

salima 11/11/2014 21:19

merci dominique ! bisous

patricia 11/11/2014 14:50

très beau pain, bisous bisous

salima 11/11/2014 21:18

merci patricia ! bises

Maryse & Cocotte 11/11/2014 14:48

Rien de mieux qu du bon pain fait maison !!

salima 11/11/2014 21:18

oh que oui !!!!

sandra 11/11/2014 14:31

très réussi! miam

salima 11/11/2014 21:18

merci sandra !

oum yacine 11/11/2014 13:08

Tes baguette sont trop trop belles, bravo !
En plus ta photo donne envie d’essayer cette recette.
Bisous Salima

salima 11/11/2014 21:18

merci ma chère !

prici 11/11/2014 09:23

Très belle baguette!

salima 11/11/2014 21:17

merci prici !

Mely 11/11/2014 09:14

Superbe baguette, ça donne envie !
Bonne journée, bisous.

salima 11/11/2014 21:17

merci ma belle !

Yumelise 11/11/2014 07:44

J'adore faire mon pain et je n'en achète plus depuis des années. Ton pain baguette est bien réussi et donne envie de croquer dedans ;-)

salima 11/11/2014 21:17

merci ma chère !