Crêpes de ce dimanche

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en cette nouvelle semaine et ce nouveau mois qui débute.

Aujourd'hui, pour moi c'est la reprise du travail après un arrêt forcé !

Pour ce début de semaine, je vous présente les crêpes que j'ai réalisées ce dimanche pour le goûter.

Crêpes de ce dimanche

Ingrédients :

4 oeufs

500 g de farine

2 cuillères à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 litre de lait

Crêpes de ce dimanche

Préparation :

Tamiser la farine dans un saladier.

Y creuser un puits au centre, verser les oeufs battus en omelette, l'huile, la pincée de sel et un peu de lait.

Commencer à mélanger tout en versant petit à petit le lait.

J'utilise le batteur électrique , ainsi il n'y a pas de risque de grumeaux , et surtout tamiser la farine, c'est très important !

Crêpes de ce dimanche

Couvrir le saladier et laisser au repos une heure ou même plus ce n'est pas grave.

Crêpes de ce dimanche

Faire chauffer la crêpière enduite d'huile et commencer la cuisson des crêpes.

Prendre une louche de pâte et la verser sur la crêpière, répartir uniformément en inclinant la crêpière.

Laisser cuire d'un côté puis la retourner à l'aide d'une spatule spéciale crêpes ou pour les plus experts , la faire sauter ( et alors là chapeau !!!! ) et laisser cuire encore puis la retirer de la crêpière.

Déposer la crêpe sur une assiette, (enduire la poêle d'huile entre chaque cuisson ) et procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

Crêpes de ce dimanche

Alors, avant de me quitter, une crêpe au Nutella ou à la confiture ?

Crêpes de ce dimanche

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patricia 07/02/2015 23:21

trop belle bisous

salima 07/02/2015 23:24

merci patricia et très bonnes aussi !

prici 04/02/2015 07:19

Humm, trop bon!

salima 04/02/2015 19:47

merci prici !

kekeli 04/02/2015 06:11

oh, ben pour moi, ce sera une crêpe de chaque sorte :)
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 04/02/2015 19:47

pas de problèmes ! bises

Nathalie 03/02/2015 21:03

Qu'elles sont belles tes crêpes!! J'adore! Bises

salima 03/02/2015 21:36

merci nathalie ! bisous

Carmencita 03/02/2015 17:30

Bonne reprise j'espère que ce n'est pas trop dure, pour moi ça sera juste avec du sucre, bises

salima 03/02/2015 20:24

merci ma belle ! allez c'est parti pour une avec sucre !!!!

tissiaval 03/02/2015 16:03

Elles sont magnifiques j'adore çà et comme je suis seule j'en ai pris en sachet brrrrrrr............
Bisous

salima 03/02/2015 20:24

merci !

sarah 03/02/2015 10:02

comme elles sont gourmandes ces crêpes!bisoussss

salima 03/02/2015 20:25

merci sarah !

nani's kitchen 03/02/2015 06:52

des magnifiques crêpes gourmandes ! bisous

salima 03/02/2015 08:14

merci ma belle! bises

Miamana 02/02/2015 23:09

J'en chipe une! Bisous!

salima 03/02/2015 08:14

pas de soucis ! bizzz

Mely 02/02/2015 23:02

Huuum j'en veux une au nutellaaaaa XD
Bonne fin de soirée, bises.

salima 03/02/2015 08:15

pas de problèmes ! bizzz

Dalila 02/02/2015 21:26

j'adore les crêpes surtout quand elles sentent la vanille merci pour ce partage et bonne reprise du travail

salima 02/02/2015 22:20

merci dalila !

aneth 02/02/2015 16:21

bonne reprise !!!

salima 02/02/2015 20:06

merci !!!!

sandra 02/02/2015 14:49

je te souhaite une bonne semaine qui débute bien avec cette recette de crepes à bientot

salima 02/02/2015 20:06

merci sandra !

miss popote 02/02/2015 10:17

Salam ma chère!!! elles sont fort appétissantes tes crèpes,mes enfants choisiraient sans hésitation avec Nutella et moi plutôt confiture! bises

salima 02/02/2015 20:06

merci ma chère copinaute !

gridelle 02/02/2015 08:34

j'ai une de ces envies de crêpes moi!!! pas eu le temps d'en faire ce week end!!!! grrrr

salima 02/02/2015 20:06

oh dommage !!!

aux délices de lili 02/02/2015 08:06

Bon reprise pour ton travail! moi je veux crêpes une au nutella et l'autre avec de la confiture miam miammmm, elles sont superbes tes crêpes! yatikessaha!
bonne journée, bisous

salima 02/02/2015 20:06

merci ma lili ! bisous !