Tagliatelles au deux saumons
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple mais délicieuse et que mes enfants adorent : des tagliatelles aux deux saumons .
Comme je l'ai déjà dit, mon blog est un blog sans prétention, je présente des recettes toutes simples et économiques, ce n'est pas de la haute gastronomie, mais c'est ma cuisine de tous les jours et je la partage avec vous.
Ingrédients :
Des tagliatelles
150 g de saumon fumé
3 pavés de saumon
20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel/poivre
Préparation :
Dans une marmite d'eau bouillante et un peu salée, faire cuire les tagliatelles selon les indications du paquet ( pour la durée de cuisson).
Couper les pavés de saumon en cubes et les faire revenir dans un poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle , verser la crème, puis le saumon fumé coupé en petites lanières ainsi que les cubes de saumon. Saler ( pas trop car le saumon fumé est déjà salé), poivrer, laisser mijoter à feu doux et éteindre.
Une fois les tagliatelles cuites, les égoutter et les mélanger à la crème au saumon.
Servir sans attendre et bonne appétit !