Charlotte à l'ananas

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien après toutes les émotions de la rentrée scolaire hier !

Ma deuxième fille qui est rentrée en sixième , la petite dernière en CE2 et pour la grande qui est au lycée, c'est ce jeudi et mon grand la rentrée universitaire est à la fin du mois.

Quoi de mieux pour se réconforter qu'une charlotte à l'ananas.

Cette recette me vient du blog de Patchouka, que vous connaissais tous !

Charlotte à l'ananas

Ingrédients :

300g de fromage blanc

50g de sucre

10 tranches d'ananas au sirop égouttées et coupées en morceaux

1 paquet de 30 biscuits boudoirs

Pour le sirop :

100 ml de sucre glace (environ 50g)

150 ml de jus d'orange

Charlotte à l'ananas

Préparation :

Mélanger doucement le fromage blanc et le sucre.

Charlotte à l'ananasCharlotte à l'ananas
Charlotte à l'ananasCharlotte à l'ananas

Dans un ravier ou un petit saladier, mélanger le sucre glace et le jus d'orange (les ingrédients du sirop).

Tremper les boudoirs un à un dans le sirop et tapisser le fond et le tour du moule à charlotte.

Verser la moitié de l'ananas coupé en morceaux, la moitié du fromage blanc puis remettre une couche de biscuits trempés.

Verser ensuite le reste de l'ananas, le reste du fromage blanc et terminer par les derniers biscuits.

Charlotte à l'ananas

Fermer avec le couvercle et chasser l'air plusieurs fois pour tasser la charlotte.

Charlotte à l'ananas

La mettre quelques heures au réfrigérateur, (l'idéal est de préparer la charlotte la veille pour le lendemain).

Avant de servir, décorer avec des morceaux d'ananas.

Charlotte à l'ananas

Une petite part avant de me quitter ?

Pour accéder à la recette originale, cliquer sur le lien ci-dessous :

Publié dans Gâteaux

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Boukoum 07/10/2015 00:01

Salem okhty je voulais savoir quel type de fromage blanc tu utilises dans ta recette est ce que c'est genre petit suisse ou fromage phidadelphia ou autre ou framage blanc frais merci d'avance

salima 07/10/2015 22:12

bonjour, j'ai utilisé dans cette recette du fromage blanc frais , bonne soirée

patricia 12/09/2015 16:42

quel star de la cuisine, bravo, bisous

salima 12/09/2015 22:31

meeerci !

Yolande 06/09/2015 19:00

tes photos me donnent faim !!! ta charlotte est hyper appétissante !!!
je suis ravie que tu te sois régalée :)
un grand grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...
bizzzzzz et bonne fin de week end

salima 06/09/2015 21:06

merci à toi pour le partage ! bises

kekeli 06/09/2015 05:52

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

salima 06/09/2015 16:49

bisous ma belle !

Nadji 04/09/2015 11:35

Une charlotte qui fait très envie.
Courage, tu vas devoir jongler entre tous les niveaux.
A bientôt

salima 05/09/2015 19:20

merci Nadji ! bises

Mely 04/09/2015 08:24

J'adore les charlottes ! A l'ananas, je n'y ai jamais goûté et l'idée me plaît :)
Bisous.

salima 05/09/2015 19:20

c'est très bon ! bises

tissiaval 03/09/2015 19:49

toutes mes recettes en ce moment mon fils en rafollait il faut que je retrouve un moule !
Bisous

salima 05/09/2015 19:20

oh que oui ! bises

gridelle 03/09/2015 18:24

tiens j'ai envie de charlotte moi maintenant!

salima 05/09/2015 19:21

non !!!! bises

Val 03/09/2015 09:13

C'est super de montrer les étapes! Bisous

salima 05/09/2015 19:21

merci Val ! bizz

kekeli 03/09/2015 07:30

Bravo à vous deux pour cette jolie recette ! Bon courage à tous tes enfants pour leur rentrée scolaire.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Carmencita 03/09/2015 00:33

hummm oh oui je veux bien une petite part, bises

salima 05/09/2015 19:21

pas de problèmes !

sherazade 03/09/2015 00:25

hmmm j'adore, gros bisous ma belle,

salima 05/09/2015 19:22

merci , bisous

Nina 02/09/2015 22:33

Faudrait que j'essaie den faire une aux fruits. Elle a l'air délicieuse
Ahhh les enfants sa grandit trop vite...

salima 02/09/2015 22:38

oh que oui !

sarah 02/09/2015 21:37

Oh oui une petite part pour moi!!hi hi hi!!

salima 02/09/2015 22:11

pas de soucis sarah !!!

Maryse & Cocotte 02/09/2015 20:33

Terriblement gourmande ta charlotte !

salima 02/09/2015 22:11

merci beaucoup !

Oumkadia 02/09/2015 13:55

Oh oui moi je veux bien une petite part stp!!!
Tellement bon! Bzx

salima 02/09/2015 20:00

pas de problème ! bises

Maryem Santos 02/09/2015 13:41

Magnifique charlotte !

PS: je t'ai emprunter 2 recettes de gâteaux orientaux pour l'Aïd, j'ai publier sur mon blog, baraka lahou fikii :)

salima 02/09/2015 20:04

merci pour ta confiance, comme j'étais en vacances je ne les avais pas vu , tu seras dans ma prochaine mise à l'honneur ! bises

Assia 02/09/2015 09:27

Hummm une belle charlotte exotique :)Bises
Un concours chez moi si ça te tente
http://www.gourmandiseassia.com/archives/2015/09/02/32570213.html

salima 02/09/2015 20:07

merci pour l'info, gros bisous !