Gâteau au chocolat sans oeuf

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente un gâteau au chocolat et sans oeufs que je vous ai déjà présenté mais j'ai toujours du plaisir à le faire et refaire . La base de ce gâteau me vient du blog de ma chère Soulef du blog " Un amour de cuisine ".

Lorsque j'ai découvert sa recette, j'étais très contente car ma petite Safia était allergique aux oeufs et maintenant, même si elle n'est plus allergique aux oeufs, j'ai adopté cette recette.

La version d'aujourd'hui est recouverte d'un fondant et de vermicelle au chocolat.

Gâteau au chocolat sans oeuf

Ingrédients :

2 pots de yaourt nature

1 pot et 1/2 de sucre en poudre

3 pots de farine

1/2 pot d'huile

1/2 sachet de levure chimique

200 g de chocolat noir

Déco : fondant et vermicelles au chocolat

Gâteau au chocolat sans oeuf

Préparation :

Faire fondre les 200 g de chocolat noir au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger bien les yaourts et le sucre en poudre. Puis, ajouter la farine et la levure et battre le tout au batteur électrique.

Incorporer l'huile et le chocolat fondu doucement tout en continuant de mélanger.

Gâteau au chocolat sans oeuf

Verser la pâte dans un moule et enfourner à 180°C pendant 25 minutes. Laisser refroidir et démouler.

Gâteau au chocolat sans oeuf

Faire fondre le fondant au bain-marie et l'étaler sur la surface du gâteau bien refroidi.

Parsemer de vermicelles en chocolat.

Gâteau au chocolat sans oeuf

Un gâteau que je refais toujours avec plaisir !

Gâteau au chocolat sans oeuf

Publié dans Gâteaux

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samar 18/09/2015 01:04

coucou Salima !
un gateau sans oeufs tu penses bien que ca me plait et ca m'interesse :) et puis ca depanne quand il ne nous reste pas d'oeuf dans le frigo :) toujours bon de garder dans les favoris une recette comme la tienne :)
grosse bise ma belle

salima 18/09/2015 14:53

merci Samar ! bises

Nina 17/09/2015 20:22

Il a l'air bien fondant au coeur. Et super que ta puce soit plus allergique tu pourras cuisiner a ton aise))

salima 17/09/2015 20:56

c'est vrai , je suis surtout très contente pour elle ! bises

Rachida 17/09/2015 17:03

HUUUUM!!! j'en raffole du choco, bsahetkoum
Heureuse de te lire........

salima 17/09/2015 20:56

heureuse de te retrouver Rachida !

cécé 17/09/2015 13:51

hummmmm!!!!!!
bisous

salima 17/09/2015 20:56

merci cécé ! bises

gridelle 17/09/2015 13:25

la texture de ton gâteau est vraiment très chouette

salima 17/09/2015 20:56

merci ma belle !

Maryse & Cocotte 17/09/2015 10:49

Pour se faire plaisir sans se culpabiliser !!

salima 17/09/2015 20:57

comme tu dis !

choupette82 17/09/2015 09:26

Génial car des fois je veux faire un gâteau... mais ho ! mince j'ai pas d’œuf ! lol

salima 17/09/2015 20:57

maintenant tu sais ce que tu peux faire dans ce cas là !

Lou 17/09/2015 09:26

La texture a vraiment l'air très fondante ....miammmm !

salima 17/09/2015 20:57

merci Lou !

Mely 17/09/2015 09:21

Il a vraiment l'air très bon !
Bon jeudi, bisous.

salima 17/09/2015 20:57

merci Mely ! bises

tissiaval 16/09/2015 19:29

On dirait un fondant miam !
Bisous

salima 16/09/2015 21:55

merci !!!!! bises

patricia 16/09/2015 16:21

il doit être hummmmm, bisous

salima 16/09/2015 21:55

je confirme ! bizzz

Amalia 16/09/2015 13:57

Il a l'air top ton beau gâteau

salima 16/09/2015 21:56

oh que oui !!!!

THOREZ Dominique 16/09/2015 11:58

Bonjour Salima, il est bien appétissant ton gâteau, comme toujours. Merci. Bises Amitiés Dominique T

salima 16/09/2015 21:56

tu es trop gentille ! bises

Oumkadia 16/09/2015 10:54

Je trouve que en plus de permettre aux allergiques de manger du gateau, c est aussi une bonne astuce pour dépanner si pas d œuf à la maison! Bzx!

salima 16/09/2015 21:56

c'est bien vrai !

Assia 16/09/2015 09:06

Je confirme je l'ai testé aussi pour ma Farah et il est très bon:)Bisous

salima 16/09/2015 21:56

il est bien pratique ce gâteau ! bises