Gateau en pâte à sucre

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en cette fin de semaine de travail !

Aujourd'hui, je vous présente un gâteau tout simple recouvert de pâte à sucre. J'avoue que je ne suis pas très experte en pâte à sucre, alors je n'ai pas voulu faire un gros gâteau, pour que cela soit plus simple pour moi de le recouvrir.

La base du gâteau est réalisé avec le gâteau au chocolat sans oeuf , de ma chère Soulef du blog " Un amour de cuisine.".

Une recette qui est devenu une de mes recettes fétiches.

Gateau en pâte à sucre

Ingrédients :

2 pots de yaourt nature

1 pot et 1/2 de sucre en poudre

3 pots de farine

1/2 pot d'huile

1/2 sachet de levure chimique

200 g de chocolat noir

Pâte à sucre bleue et blanche, décor en sucre flocons de neige

Préparation :

Faire fondre les 200 g de chocolat noir au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger bien les yaourts et le sucre en poudre. Puis, ajouter la farine et la levure et battre le tout au batteur électrique.

Incorporer l'huile et le chocolat fondu doucement tout en continuant de mélanger.

Gateau en pâte à sucre

Verser la pâte dans un moule et enfourner à 180°C pendant 25 minutes. Laisser refroidir et démouler.

Gateau en pâte à sucre

Saupoudrer le plan de travail de sucre glace et étaler la pâte à sucre bleue finement et à l'aide du rouleau à pâtisserie, la déposer sur le gâteau et bien le recouvrir en coupant bien à ras bords des bordures.

Etaler , pareillement, la pâte à sucre blanche et à l'aide des de petits moules en fleurs, découper des fleurs blanches et les poser sur la surface du gâteau.

Poser sur le gâteau une pointe d'eau et poser dessus la fleur blanche pour que cela adhère bien.

Déposer au milieu des fleurs les flocons de neige en sucre.

Gateau en pâte à sucre

Verdict : je vais encore essayer de faire des gâteaux en pâte à sucre car c'est trop beau à regarder et à déguster.

Publié dans Gâteaux

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Maryem S. 15/12/2015 15:54

Eh bien c'est très réussi ! Bravo

salima 15/12/2015 23:08

merci Maryem !

Nina 07/11/2015 11:25

Tres jolie et oui les couleurs sont bien choisi

salima 07/11/2015 21:22

merci Nina !

Justine 03/11/2015 18:54

Les couleurs choisies sont vraiment belles!

salima 03/11/2015 22:03

merci Justine !

noviceencuisine 03/11/2015 16:27

Une trés belle réalisation!

salima 03/11/2015 22:04

merci !!!!

Amalia 02/11/2015 21:14

Je suis pas fan de la pate a sucre mais ton gateau est trop beau

salima 02/11/2015 21:38

merci Amalia !

Raïssa 02/11/2015 20:41

Je ne suis pas très pâte à sucre mais je trouve ca super choux! MâchaAllah.

salima 02/11/2015 21:38

merci !!!!

kekeli 02/11/2015 06:06

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

salima 02/11/2015 21:38

merci ma belle ! bises

Ma cabane aux délices 01/11/2015 20:39

un beau gâteau au chocolat qui a du plaire aux enfants mais pas que, il est superbe je te rassure, bises et bonne soirée

salima 01/11/2015 21:13

merci djouza ! bises

Aux délices du palais 01/11/2015 07:57

Super girly moi j'adore bonne journée. bises

salima 01/11/2015 21:13

merci ma belle ! bisous

kekeli 01/11/2015 07:18

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

salima 01/11/2015 21:13

merci et bonne soirée

Carmencita 31/10/2015 15:57

je n'aime pas la pâte à sucre, mais tu t'es super bien débrouillée bravo, bisous

salima 01/11/2015 21:13

merci Carmen ! bizzz

Nathalie 31/10/2015 14:41

Il est superbe! Tu t'es très bien débrouillé!! Bises et bon week-end

salima 01/11/2015 21:13

merci Nathalie ! bisous

patricia 31/10/2015 14:27

sublime, bisous bon we

salima 01/11/2015 21:14

merci Patricia ! bizzz

Nadji 31/10/2015 13:21

Un gâteau joliment réalisé. Je ne suis pas non plus une experte de pâte à sucre et tu me donnes envie d'essayer.
A bientôt

salima 01/11/2015 21:14

merci Nadji ! bizzz

tissiaval 31/10/2015 13:01

magnifique le printemps arrive !

salima 01/11/2015 21:14

merci !!!!

kekeli 31/10/2015 04:03

Il est bien joli ton gâteau !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

salima 01/11/2015 21:14

merci !

samar 30/10/2015 22:45

coucou Salima
moi non plus je ne suis pas une experte en pate a sucre d'ailleurs tu te debrouilles mieux que moi hihhi et ton gateau m'a l'air vraiment moelleux j'adore
grosse bise ma belle

salima 01/11/2015 21:15

merci Samar ! bises

Loulou 30/10/2015 21:16

il est joli comme tout ton gâteau !
à part faire des petits motifs à l'emporte-pièce je n'ai jamais osé recouvrir un gâteau lol !
bizzz

salima 30/10/2015 21:17

moi aussi je n'osais pas et je me suis lancé !

EmilieRD 30/10/2015 19:53

Il est beau ce gateau!

salima 30/10/2015 20:45

merci Emilie !

Assia 30/10/2015 11:31

Trop beau le mariage des couleurs bravo:)Bises

salima 30/10/2015 20:45

bisous Assia !

Lire 30/10/2015 09:30

Ils sont superbes!

mélie melo en cuisine 30/10/2015 09:00

yeahhh joli!!! bonne journee bises

salima 30/10/2015 20:46

merci ma belle ! bises