Maakouda au thon

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en ce dimanche !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai déjà présentée avec du thon et fourré de fromage.

La maakouda est une entrée incontournable de la cuisine algérienne. Ce sont des petites galettes de pomme de terre écrasées et frit dans l'huile.

La recette originale est faite avec de la pomme de terre, du persil et un oeuf.

Dans celle d'aujourd'hui, j'ai ajouté du thon nature pour un peu plus de saveurs.

Maakouda au thon

Ingrédients :

1 kg de pomme de terre

2 boîtes de thon nature

2 oeufs

Du persil hachée

Sel/poivre

Farine

Huile pour la friture

Maakouda au thon

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau. Puis, les peler et les écraser en purée dans un saladier, à l'aide d'un presse-purée.

Ajouter le thon égoutté, le persil hachée, le sel, le poivre et les deux oeufs battus.

Mélanger bien le tout.

Maakouda au thonMaakouda au thon
Maakouda au thonMaakouda au thon

Prélever des boules de pommes de terre, les passer dans la farine, aplatir un peu pour façonner des petites galettes.

Maakouda au thon

Faire frire dans une poêle et déposer sur une assiette couverte de papier absorbant.

Maakouda au thon

Servir accompagné d'une harira ou d'une chorba ou d'une simple soupe, un régal !

Pour celles et ceux qui se sont inscrits pour "Recette autour d'un ingrédient # 16 : le citron ICIvous pouvez, dès aujourd'hui, m'envoyer le titre de votre recette et le lien vers votre blog à l'adresse mail suivante :

saek93@yahoo.fr

Maakouda au thon
Maakouda au thon

Publié dans Entrées chaudes

Commenter cet article

Matina 23/03/2016 09:05

On aime trop.

Jamais fais avec du thon c une bonne idée merci salima

salima 23/03/2016 19:42

mais de rien ma chère amie !

sarah 22/03/2016 23:07

C'est tellement bon et puis tout le monde aime ça!!Merci ma belle pour le partage!bisous

salima 22/03/2016 23:20

merci Sarah ! bizzz

Aux délices du palais 22/03/2016 20:07

Ça sent le Mois de Ramadan par ici je m'inviterai chez toi avec grand plaisir !

salima 22/03/2016 21:25

je t'attend avec plaisir ! bises

gridelle 22/03/2016 14:01

c'est simple et délicieux! j'adore évidement!

salima 22/03/2016 21:25

merci ma chère !

calinhorely 22/03/2016 09:05

Miam ça a l'air très appétissant !

salima 22/03/2016 21:25

merci ma belle !

sandra 22/03/2016 09:01

hum....très appétissant!

salima 22/03/2016 21:25

merci Sandra !

kekeli 22/03/2016 05:18

Je ne connaissais pas les maakoudas, mais cela me plait bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 22/03/2016 21:25

merci ma chère ! bonne soirée

Natt 21/03/2016 21:42

Une petite salade et une soupe le repas parfait
Bonne soirée bisous

salima 21/03/2016 21:44

merci ma belle !

tissiaval 21/03/2016 14:43

Un beau et bon mélange !
Bises

salima 21/03/2016 21:37

merci !

Carmencita 21/03/2016 13:37

merci pour ce délicieux partage, bises

salima 21/03/2016 21:38

merci Carmen ! bizzz

virginie moreau 21/03/2016 11:17

Je ne connaissais pas mais je suis sûre d'aimer !!!!

salima 21/03/2016 21:38

j'en suis sûre Virginie !

Assia 21/03/2016 08:12

Appétissante et c'est ce que j'aime:)Bises

salima 21/03/2016 21:38

merci Assia ! bisous

amour de cuisine 21/03/2016 00:25

J'aime beaucoup ta maakouda ma chère, mon époux aime beaucoup le thon, ça doit lui plaire.

salima 21/03/2016 21:38

merci Soulef !

Martine 20/03/2016 19:32

Une belle découverte cette recette ! je l'imagine bien sur ma table avec une petite salade verte... merci pour ce partage, bonne soirée

salima 20/03/2016 19:48

merci Martine ! bonne soirée

delphine 20/03/2016 19:25

Oh comme cela doit être bon..
Très belle recette
Merci
Je t'envoie un mail pour le titre de ma recette
Bises et bonne soirée

salima 20/03/2016 19:29

merci ma belle !

sherazade 20/03/2016 17:16

Bonjour,

Humm.. tu ne chômes pas... après une délicieuse pizza...
nous avons droit à de magnifiques maakouda, très très appétissants.
Merci

salima 20/03/2016 19:30

merci Fatma ! bises

samar 20/03/2016 14:04

coucou Salima !
un regal tes maakouda mmm au thon j'adore bientot le ramadan :)
grosse bise

s 20/03/2016 15:21

c'est vrai, bientôt le ramadan inchallah !

patricia 20/03/2016 12:31

j'adore je garde bisous bon dimanche

s 20/03/2016 15:22

merci Patricia ! bizzz

mélie melo en cuisine 20/03/2016 12:13

hummmm a tester tres vite , bon dimanche bises

s 20/03/2016 15:22

merci ma belle et bonne journée

tartinecuisine 20/03/2016 11:12

Déjà à la pomme de terre j'adore alors là....... Belle idée. Bon dimanche

salima 20/03/2016 18:17

merci !

babakitchen 20/03/2016 10:37

délicieux ça, en été j'en fais très souvent !! bisous bon dimanche

salima 20/03/2016 18:18

merci et bonne fin de journée

la cuisine de poupoule 20/03/2016 08:21

Une belle découverte pour moi ça donne bien envie
bon dimanche
Bises

salima 20/03/2016 18:18

merci ma belle ! bises

Marion 20/03/2016 08:11

Tes galettes ont l'air délicieuses et faciles à faire !
Merci pour la recette et bon dimanche.

salima 20/03/2016 18:18

merci Marion !