Cake au chocolat

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien! Ici les journées sont pluvieuses !

Quoi de mieux qu'un cake mais, cette fois-ci, ça sera un cake au chocolat pour se remonter le moral avec toute cette pluie !

Cake au chocolat

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

3 oeufs

120 g de sucre en poudre

180 g de farine

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 sachet de levure chimique

50 g de poudre d'amandes

150 g de beurre ramolli

10 cl de lait

1 pincée de sel

Déco : noix de coco/ colorant rouge

un peu de confiture d'abricot

Cake au chocolat

Préparation :

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre en poudre au batteur électrique jusqu'à blanchiment.

Puis, ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la poudre d'amandes, le sel puis bien mélanger.

Ajouter le beurre ramolli et continuer de mélanger. Ajouter le lait, bien mélanger.

Verser dessus le chocolat fondu et remuer bien.

Cake au chocolat

Beurrer et fariné un moule à cake et y verser la pâte.

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Cake au chocolat

Déco : mettre un peu de colorant rouge dans la moitié d'un petit bol de noix de coco et bien mélanger afin que la noix de coco devienne rose.

Laisser sécher à l'air libre.

Lorsque le cake a bien refroidi, badigeonner le dessus de confiture d'abricot et parsemer dessus de noix de coco colorée.

Cake au chocolat
Cake au chocolat

Une p'tite part avant de me quitter ?

Publié dans Gâteaux

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tissiaval 04/06/2016 18:46

Super comme je les aime !
Bises

salima 04/06/2016 21:22

merci et bises

sherazade 03/06/2016 22:44

Ce cake est bien tentant et magnifique avec la noix de coco rose...
Oui, je veux bien une part
Merci

salima 04/06/2016 15:50

pas de soucis Fatma ! bises

amour de cuisine 03/06/2016 22:19

un bien bon cake super moelleux.

salima 04/06/2016 15:50

merci Soulef !

Yasminenass 03/06/2016 22:18

Tu as raison rien de meilleur qu'un bon gâteau au chocolat les jours de pluie.

salima 04/06/2016 15:51

je confirme !!!!! bises

Aux délices du palais 03/06/2016 15:48

Ça m'a l'air bien moelleux ton cake je te pique un bout miamm joumoua Moubaraka.

salima 03/06/2016 16:43

pas de problèmes ma belle ! bises

rosa 03/06/2016 13:20

super bon et beau
bon courage pour toute cette pluie
bises
rosa

salima 03/06/2016 16:43

il nous en faut du courage ! merci et bises

Val 03/06/2016 08:14

C'est pour moi le meilleur! Bisous

salima 03/06/2016 16:43

merci Val ! bises

salima 03/06/2016 16:43

merci al ! bises

delphine 03/06/2016 07:30

Oh oui j'en veux bien aussi une part pour me remonter le moral
Bises et bon vendredi

salima 03/06/2016 16:44

pas de soucis ! bises

la cuisine de poupoule 03/06/2016 06:47

Humm très gourmand ce cake moi je voudrais bien une petite part
bonne journée
bises

salima 03/06/2016 16:44

pas de problème : sers-toi ma belle ! bises

kekeli 03/06/2016 06:16

oh oui, j'en veux bien une petite part !
Je te souhaite une bonne fin de semaine.Bisous

salima 03/06/2016 16:44

merci et bon week-end !

Sarah 03/06/2016 00:57

Je te prends une part !

salima 03/06/2016 16:45

je t'en prie ! bises

samar 02/06/2016 13:57

coucou Salima !
ohh comme il est beau ton cake et tellement moelleux un regal
bise

salima 02/06/2016 21:56

merci ma Samar !!!! bisous

patricia 02/06/2016 12:37

quel splendeur, bisous

salima 02/06/2016 21:57

merci Patricia !

chris 02/06/2016 10:02

ah oui, j'en veux bien une part!!! il est encore humide au milieu comme j'aime!!!
bises

salima 02/06/2016 21:57

pas de problèmes Chris !

LadyMilonguera 02/06/2016 09:16

Je t'en prendrais bien une tranche...

salima 02/06/2016 21:57

pas de soucis !

Assia 02/06/2016 08:00

Joli cake qui donne envie d y goûter. Bises

salima 02/06/2016 21:57

merci ma chère Assia ! bises