Cake au citron

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien .

Aujourd'hui, je vous présente le cake au citron que j'ai réalisé à l'occasion d'un repas entre collègues.

Je n'ai pas fait de photos de la découpe car je n'avais pas mon appareil photo sur moi.

Cake au citron
Ingrédients :

100 g de beurre fondu

200 g de farine

150 g de sucre en poudre

4 oeufs

le zeste et le jus d'un citron

1 sachet de levure chimique

Glaçage :

jus d'un citron/100 g de sucre glace

Cake au citron
Préparation :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, battre, au batteur électrique, les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu'à blanchiment.

Faire fondre le beurre. Râper le citron.

Ajouter la farine, la levure chimique, le zeste et le jus de citron, le beurre et mélanger bien.

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Cake au citron

Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte.

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Après cuisson laisser refroidir.

Cake au citron

Glaçage : mélanger le sucre glace et le jus de citron.

Etaler ce glaçage sur le cake bien refroidi.

Mettre au frais afin que le glaçage fige.

Cake au citron
Cake au citron

Publié dans Gâteaux

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Not Parisienne 23/09/2017 10:14

Pas besoin de couper ce gâteau, on voit déjà qu'il est super bon rien qu'à son extérieur!! bisous!!

salima 23/09/2017 17:29

merci ma belle !

tissiaval 22/09/2017 17:03

Alors çà c'est trop bon !
Bises

salima 22/09/2017 22:15

merci ! bisous

kekeli 22/09/2017 06:08

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 22/09/2017 22:16

merci ! bises

kekeli 21/09/2017 05:36

J'ai déjà plusieurs recettes de cake au citron, mais comme mon mari adore, j'ai mis la tienne dans mes favoris pour la tester aussi !
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

salima 21/09/2017 21:46

merci !!!! bises

samar 21/09/2017 01:26

avec ce glacage ton cake est hyper gourmand j'adore le citron
bise et bon vendreid

salima 21/09/2017 21:46

merci ma chère Samar ! bisous

elodiesucree 20/09/2017 16:28

Mmmm!!! J'en ai littéralement l'eau à la bouche, quel beau cake et au citron trop bon!! J'aime aussi beaucoup avec le glaçage au citron , je garde ta recette sûr que mes gourmands vont adorer, merci Salima gros bisous !

salima 20/09/2017 21:07

merci Elodie ! grosses bises

Not Parisienne 13/06/2016 09:16

Avant d'avoir un blog, je croyais que je n'aimais pas les gâteaux au citron, mais ça, c'était avant ^^ j'adore ça plus que tout maintenant et celui-ci a l'air délicieux!

salima 13/06/2016 18:40

merci ma chère !

tissiaval 12/06/2016 18:36

Pour le petit déjeuner il me tente !
Bises

salima 12/06/2016 19:40

bon dimanche ! bizzz

Carmencita 12/06/2016 00:51

hummmm je prendrai bien une tranche , bises

salima 12/06/2016 17:17

pas de soucis Carmen, sers-toi ! bisous

sarah 11/06/2016 23:43

un délicieux cake et avec le petit glaçage,j'aime trop!bisous

salima 12/06/2016 17:17

merci Sarah ! bizzz

chris 11/06/2016 15:41

Ce que je préfère c'est le glaçage sur le gâteau!! :)
un bon gâteau pour un bon goûter!!
bises

salima 11/06/2016 20:17

merci Chris ! bises

delphine 11/06/2016 10:29

Hum superbe et avec ce glaçage cela doit être extra
Bises et bon samedi

salima 11/06/2016 20:17

merci Delphine et bon week-end ! bizzz

kekeli 11/06/2016 06:05

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

salima 11/06/2016 20:17

merci , bises

samar 11/06/2016 04:37

coucou Salima
oh oui je suis certaine qu'il me plaira j'adore les cakes aux agrumes un regal
bise

salima 11/06/2016 20:18

j'en suis sûre aussi Samar ! bises

Nathalie 10/06/2016 23:25

Il était sûrement délicieux!! Saveur citron c'est toujours appréciable!! Bises

salima 11/06/2016 20:18

oh que oui !

Assia 10/06/2016 20:23

Humm le citron me fait craquer. Saha ftourek
Bisous

salima 10/06/2016 20:36

tu es comme moi ! bises

Aux délices du palais 10/06/2016 19:53

Un cake ultra savoureux pour un tea time en fin de soirée, saha f'tourkoum.

salima 10/06/2016 20:36

saha ftourek ma belle !

LadyMilonguera 10/06/2016 19:12

je t'en prendrais bien une tranche...

salima 10/06/2016 20:36

pas de problèmes, sers-toi !

patricia 10/06/2016 16:31

fantastique je garde bisous

salima 10/06/2016 20:36

bises Patricia !

rosa 10/06/2016 12:11

je les adore les gâteaux au citron
bon week end
bises
rosa

salima 10/06/2016 20:37

bon week-end à toi aussi !

Mely 10/06/2016 09:18

Que j'aime les cakes au citron... Je ne peux qu'adorer le tien !
Bises et bonne journée !

salima 10/06/2016 20:37

merci Mely et bonne soirée

gridelle 10/06/2016 08:07

j'ai déclaré mon amour au cake au citron depuis longtemps!

salima 10/06/2016 20:37

je te comprends !

kekeli 10/06/2016 07:40

Je cherchais justement une recette de cake pour aujourd'hui !!

salima 10/06/2016 20:37

ma recette tombe à pic !

la cuisine de poupoule 10/06/2016 07:29

Un très beau cake
bonne journée
bises

salima 10/06/2016 20:38

merci ma belle ! bisous