Bouchées de tortillas au boeuf

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente des  bouchées de tortillas au boeuf.

Bouchées de tortillas au boeuf

Ingrédients :

2 oignons

2 poivrons verts

3 tomates

sel/poivre

800 g de viande de boeuf coupé en petits carrés

2 cuillères à soupe d'huile

Une poignée d'olives vertes

8 tortillas

Bouchées de tortillas au boeuf

Préparation :

Dans une poêle, verser les 2 cuillères à soupe d'huile et ajouter les oignons coupés en lamelle.

Laisser cuire à feu doux, tout en remuant pendant quelques minutes puis ajouter les carrés de boeuf.

Laisser cuire un peu puis ajouter les poivrons coupés en lamelles.

Quand le tout commence à cuire, ajouter les tomates pelés et coupés en petits carrés.

Saler, poivrer, laisser mijoter jusqu'à cuisson puis éteindre et réserver.

Bouchées de tortillas au boeuf

Faire chauffer les tortillas à la poêle, de chaque côté.

Bouchées de tortillas au boeuf

Poser une tortilla chauffée sur une assiette plate, déposer, sur le bord de la galette, de la farce de boeuf puis rouler la tortilla en boudin en serrant bien.

Couper en rondelles et piquer chaque rondelle avec une olive.

Procéder ainsi avec chaque galette.

Bouchées de tortillas au boeuf

Accompagné d'une bonne salade, c'est un régal !

 

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Tinou 22/05/2017 15:27

C'est super ces petites bouchées de tortilla ! BONNE JOURN2E.

la cuisine de poupoule 22/05/2017 09:27

Voilà de bien belles bouchées
bonne journée
bises

oummeriem 22/05/2017 08:33

Salam aleiky oukhty je vais le faire aujourd'hui in ch'Allah

elodiesucree 22/05/2017 08:13

C'est chouette et j'aime beaucoup ta version tortillas en bouchées, original et bien appétissants, merci Salima, gros bisous, très bonne semaine

Zika 12/10/2016 22:31

Je me balade chez toi, et je tombe sur ces bouchées originales, belle idée , on en mangerait sans faim, merci pour le partage, bonne soirée.

salima 15/10/2016 13:03

merci ma chère !

patricia 05/09/2016 15:18

superbe bisous

salima 05/09/2016 22:22

merci Patricia ! bises

tissiaval 29/08/2016 16:32

Original !
Bises

salima 29/08/2016 21:02

merci ! bizzzz

papillonmyosotis 28/08/2016 23:28

Un vrai régal d'une belle originalité tes bouchées.

salima 29/08/2016 21:02

merci ma chère amie ! bonne soirée

babakitchen 27/08/2016 10:19

miam miam, bien contente de te revoir, avec une recette délicieuse !! bisous, bonne semaine

salima 27/08/2016 15:27

merci ma belle !

Carmencita 26/08/2016 10:07

très sympa cette version de tortillas, bon retour bises

salima 26/08/2016 20:31

merci ma chère Carmen ! bises

Emau 25/08/2016 16:30

De retour avec une jolie recette
Bises
latabledeclara.fr

salima 25/08/2016 20:27

merci !

Raissa 25/08/2016 16:20

De bonnes petites bouchées gourmandes...

salima 25/08/2016 20:27

merci Raissa !

Ma cabane aux délices 25/08/2016 14:08

Bonjour Salima, bon retour à toi, j'espère que les vacances ont été reposante. Tes petites bouchées sont divines, bien gourmandes. Je garde l'idée pour une présentation barbecue. Bises et bonne fin de semaine

salima 25/08/2016 20:28

merci ma chère amie ! bisous

samar 25/08/2016 13:48

coucou Salima !
quelle bonne idee ces bouchees en plus mes filles raffolent des tortilla
bise

salima 25/08/2016 20:28

je comprends tes filles ! bises

Isabelle 25/08/2016 10:52

Comme toi, je privilégie les recettes toutes simples avec cette chaleur. ta recette est délicieuse

salima 25/08/2016 20:28

merci Isabelle ! bonne soirée