Boule de coco girly
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Aujourd'hui, je vous présente des gourmandises à la noix de coco et chocolat blanc que j'ai découvert chez ma chère amie Yasmine du blog A l' orée des douceurs.
Ingrédients :
400g de noix de coco râpée
200g de chocolat blanc
1 boite de lait concentré sucré
Du colorant rose
Préparation :
Faire fondre le chocolat ( au bain-marie pour moi).
Mélanger la préparation et hors du feu, ajouter le lait concentré sucré et le colorant avant d'incorporer 280g de noix de coco (si la préparation vous semble encore trop liquide, ajouter encore un peu de noix de coco mais allez y doucement, il ne faut pas que le mélange soit compacte et dure).
Laisser reposer la préparation au frigo pendant une quinzaine de minutes.
Puis, faire des petites boules avec le creux de la main, rouler les boules dans une assiette remplie de noix de coco colorée également (il suffit de mettre un peu de colorant dans la noix de coco et de bien mélanger puis de laisser sécher à l'air libre).
Déposer chaque boule dans une caissette.
On peut les conserver au frais, il suffit de les sortir une quinzaine de minutes avant de les servir.
Pour accéder à la recette originale , cliquer ci-dessous :
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