Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en cette journée pluvieuse ici !

Aujourd'hui, je ne vous présente pas une recette de ma part, mais le kit pour gâteau que ma collègue m'a offert. Qu'est-ce qu'un kit pour gâteau ?

Kit pour gâteau : Dans un joli bocal, les différents ingrédients secs nécessaires à la préparation de la recette sont disposés en couches.

Il suffit de rajouter les ingrédients liquides et de préparer le gâteau. La recette est inscrite sur une étiquette au dos du bocal.

J'ai beaucoup vu sur la blogosphère, ces kits préparés par les internautes pour offrir et j'ai trouvé l'idée géniale ! J'en ai parlé à ma collègue, et , pendant ses vacances elle a trouvé ce kit sur un étal et elle me l'a offert !

Donc, je vous fait découvrir ce kit et je pense que je vais me lancer dans la réalisation de ce kit pour gâteau !

C'est une idée sympa de cadeau à offrir !

 

Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit
Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

Ingrédients :

Dans le bocal :

Farine, cassonnade, écorces de citron jaune confites, poudre à lever, Safran de Quercy ( il n'y avait pas les mesures notées).

A ajouter :

1 yaourt nature

2 oeufs

Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

Préparation :

Mettre à infuser le safran dans 1 ou 2 cuillères à soupe  ( 2 pour moi) d'eau chaude pendant au moins 2 heures.

Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

Dans un saladier, verser le contenu du bocal.

Ajouter un yaourt nature et 2 oeufs puis mélanger bien.

Ajouter le safran infusé en dernier et mélanger encore un peu.

Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

Verser le tout dans un moule et enfourner à four froid.

Oui, j'ai bien écrit à four froid, ce n'est pas une faute de frappe ! j'étais sceptique et bien, j'ai eu tort, car le gâteau a bien gonflé pendant la cuisson !

Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

Laisser cuire pendant 25 minutes environ.

Sortir du four, laisser refroidir et démouler.

Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

J'ai saupoudré mon gâteau de sucre glace pour un peu plus de gourmandises !

Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

Merci à Claire pour ce kit qui va me donner envie  de réaliser mes propres kits.

Gâteau aux écorces de citron et safran du Quercy en kit

Publié dans Gâteaux

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Nathalie 01/02/2017 19:49

Bonsoir,
J'ai acheté ce kit et je vais préparer ce gâteau demain.
Une petite question toutefois : enfourner à four froid, ok...mais à quelle température faut-il mettre le four ensuite ? Sans chaleur, je ne vois pas comment il peux cuire.
Merci d'avance pour votre réponse.

salima 01/02/2017 21:03

bonsoir, vous enfournez à froid et ensuite mettre le thermostat à 180 °C. Vous verrez le gâteau va bien cuire , bonne soirée

Raissa 27/10/2016 01:14

Génialissime ce kit, et le gâteau a l'air vraiment bien aéré!!! :-)

Nathalie 01/02/2017 21:38

Merci beaucoup pour cette précision Salima

salima 27/10/2016 21:17

merci Raissa !

loulou 26/10/2016 23:07

un gateau en kit! génial l'idée

salima 27/10/2016 21:17

merci ma chère !

Messergaster 26/10/2016 17:13

le safran donne une très belle couleur à ces carrés !

salima 26/10/2016 22:04

merci !

Hakima 26/10/2016 08:00

Il a l'air délicieux! Il faudrait que je teste ta recettte !
Bisous et bonne journée

salima 26/10/2016 22:04

merci et bonne soirée Hakima

kekeli 26/10/2016 05:25

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 26/10/2016 22:05

merci , bises

sarah 25/10/2016 23:46

waouhh l idee est géniale et le gâteau un régal!!bises

salima 26/10/2016 22:05

merci ma chère Sarah ! bisous

LadyMilonguera 25/10/2016 23:06

Je t'en prendrais bien volontiers un bout...

salima 26/10/2016 22:05

pas de soucis, sers-toi !

Val 25/10/2016 20:32

Il donne envie et semble bien moelleux. Bisous

salima 26/10/2016 22:07

merci Val , bonne soirée

gridelle 25/10/2016 18:15

tu nous as réalisé ce gâteau avec des saveurs magiques!

salima 26/10/2016 22:07

merci ma chère amie !

samar 25/10/2016 15:41

c'est genial ces kit ideal pour les enfants aussi tout est pese il ne reste plus qu'a melanger et ajouter un oeuf
grosse bise

salima 25/10/2016 18:33

je confirme, c'est trop bien !!!! bises , bises

kekeli 25/10/2016 05:54

Super ce kit, j'adore l'idée !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

salima 25/10/2016 18:34

merci ma belle et bonne fin de journée ! bises

virginie moreau 24/10/2016 21:47

J'aime beaucoup l'idée des kits même si perso je n'en ai jamais fait !

salima 25/10/2016 18:34

merci Virginie ! bisous

Not Parisienne 24/10/2016 21:36

J'adore cette idée, j’avais déjà fait des kits pour cookies maison pour noël mais il y a 1000 autres kits faisables et celui-ci est très original!

salima 25/10/2016 18:34

merci !!!!!

patricia 24/10/2016 18:05

hummm à faire bisous bonne soirée

salima 24/10/2016 21:08

merci Patricia ! bises

tissiaval 24/10/2016 18:03

J'aurais aimé goûter une belle spécialité !
Bises

salima 24/10/2016 21:08

bises

la cuisine de poupoule 24/10/2016 14:59

Voilà un très très beau gâteau
Bonne journée
bises

salima 24/10/2016 21:09

merci ma belle ! bisous