Fondant choco marron /Recettes autour d'un ingrédient # La Châtaigne

Publié le 3 décembre 2016 par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine d'aujourd'hui Sylvie du blog La table de clara nous propose la châtaigne.

Sylvie nous laisse libre d'utiliser des fruits frais, de la crème de marrons ou de la farine de châtaigne........ donc j'ai utilisé de la crème de marrons dans mon fondant au chocolat.

Voici les rondes précédentes :

Ronde#1 : l’orange choisi par Soulef et Samar, Ronde#2 : l’amande choisie parAssia, Ronde#3 : le lait de coco, choisi par Delphine, Ronde#4 : l’ananas, choisi parChristelle, Ronde#5 : le miel choisi par Isabelle, Ronde#6 : la fraise, choisie par Sarah, Ronde#7 : la cerise, choisie par Françoise, Ronde#8 : le chocolat, choisi par Marie, Ronde#9 : la tomate, choisie par Virginie, Ronde#10 : la courgette, choisie par Christelle, Ronde#11 : le potiron, choisi par Rosa, Ronde#12 : la poire, choisie par Michèle, Ronde#13 : la banane , choisie par Sylviane , Ronde#14, la vanille, choisie par Hélène, Ronde#15 : le poisson choisi par Patricia, Ronde#16: Le citron choisi par Salima, Ronde 17 : le camembert choisi par Christelle, Ronde 18: La betterave choisie par Gabrielle, Ronde#19:Les grains de sésame choisis par Soulef, Ronde #20 : La menthe choisi par Samar Ronde#21 : La crevette choisi par Soulef Ronde#22 : La pomme choisi par Natly

Nouveauté depuis l’édition # 12…

Une page facebook a été crée afin que les participant(e)s puissent déposer l’url de leur blog ainsi que le titre de leur recette, afin de simplifier la tâche de la marraine et des participant(e)s:

Recettes autour d’un ingrédient

Principes du jeu

Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde

La marraine devra publier cet article sur son blog entre le 3 du mois à 8h00

en citant les liens des initiatrices de ce jeu.

Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.

Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.

la marraine du jeu dressera au fur et à mesure la liste des participantes sous son article.

La marraine contactera les participantes au jeu sur leurs mails afin d’avoir les titres des recettes à partir du 20 et aussi pour le rappel!)

Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leur blog à la marraine, pour qu’elle puisse dresser la liste .

La marraine publiera la liste finale des blogs participants et les titres des recettes sur son blog, et l’enverra en même temps par mail à toutes les participantes.

Toutes les recettes doivent être mises en ligne le Samedi3 Décembre à 8h
avec en bas la liste des participantes et le titre de leur recette
envoyée par la marraine du jeu.

Samar et Soulef choisiront ensuite parmi les participant(e)s, un ou une blogueur qui prendra le relais et annoncera le nouvel ingrédient pour le mois suivant.

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

200 g de crème de marrons

120 g de sucre de canne

180 g de beurre

100 g de farine

4 oeufs

1 cuillère à café rase de levure chimique

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre de canne.

Y ajouter la crème de marrons et puis ajouter le beurre et le chocolat noir et mélanger doucement.

Incorporer délicatement la farine et la levure tamisées.

Faire chauffer le four à 180°C.

Beurrer un moule de 22 cm de diamètre et chemiser le fond de papier de cuisson.

Enfourner 20 à 25 minutes environ.

J'avoue que je n'ai jamais cuisiné la crème de marrons, et quand Sylvie a proposé la châtaigne, je me suis dis que c'était une bonne idée de tester un nouvel ingrédient !

Et je ne le regrette pas !

Liste des participant(e)s: