Minis pizzas à la mozzarella

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en ce début de semaine !

Aujourd'hui, je vous présente des minis pizzas, idéales pour un repas sympa !

 

Minis pizzas à la mozzarella

Ingrédients :

Pâte à pizza :

250 g de farine

1 oeuf

1 cuillère à soupe de levure de boulanger

Eau selon absorbtion

1 cuillère à café rase de sel

Sauce tomate : cliquer ICI

Garniture :

Mozzarella

Fromage râpé

Olives vertes en rondelles

1 oeuf battu

 

Minis pizzas à la mozzarella

Préparation :

Pâte à pizza : dans un saladier, mélanger la farine et la levure de boulanger dilué dans un peu d'eau tiède.

Ajouter l'oeuf et le sel et ramasser la pâte avec de l'eau tiède jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Pétrir pendant 5 minutes puis faire faire une boule et couvrir avec un torchon et laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Minis pizzas à la mozzarellaMinis pizzas à la mozzarella
Minis pizzas à la mozzarellaMinis pizzas à la mozzarella

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte.

Découper des ovales à l'aide d'un emporte-pièce.Les déposer sur la plaque du four couverte de papier cuisson. Les badigeonner, à l'aide d'un pinceau, d'oeuf battu.

Garnir les minis pizzas de sauce à la tomate sans aller jusqu'au bord.

Déposer dessus de la mozzarella et déposer sur chaque bout des rondelles d'olives vertes.

Parsemer  de fromage râpé.

Minis pizzas à la mozzarella

Enfourner au four préchauffé à 200 °C et laisser cuire pendant une vingtaine de minutes.

Minis pizzas à la mozzarella

Servir tout de suite !

Minis pizzas à la mozzarella

Publié dans Pizzas et tourtes

Commenter cet article

Michèle 07/12/2016 19:11

Elles sont vraiment mimis...

salima 07/12/2016 19:36

merci Michèle !

patricia 07/12/2016 12:08

magnifique trop beau bisous

salima 07/12/2016 19:36

merci Patricia ! bises, bises

Hakima 07/12/2016 11:56

Super originales tes pizzas! Bisous

salima 07/12/2016 19:36

merci ma chère Hakima ! bonne soirée

gridelle 07/12/2016 10:26

c'est toujours très sympa pour l'apéro ça!

salima 07/12/2016 19:37

oh que oui !!!!

Not Parisienne 07/12/2016 06:50

Super sympas ces minis pizzas, ça fait envie!!

salima 07/12/2016 19:37

merci ma belle !

kekeli 07/12/2016 06:02

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 07/12/2016 19:37

merci et bonne soirée ! bises

Messergaster 06/12/2016 21:27

La forme est mignonne :)

salima 07/12/2016 19:37

merci !

Carmencita 06/12/2016 19:37

Hum miam miam, j'adore trop bonnes ces minis pizza, bises

salima 06/12/2016 21:54

merci Carmen ! bonne soirée ! bizzz

zohra maz 06/12/2016 19:28

Humm! jolies et bien gourmandes!!!!!!!!!!

salima 06/12/2016 21:54

merci Zohra !

jackie 06/12/2016 18:39

Trop gourmandes ces petites pizzas. belle soirée

salima 06/12/2016 21:53

merci Jackie et belle soirée à toi aussi !

Tinou 06/12/2016 18:05

Ces petites pizza me donnent une idée pour un appéritif.Bonne soirée.

salima 06/12/2016 21:53

merci !!!

chris 06/12/2016 16:59

Ces petites bouchées finiraient bien dans mon assiette tiens!!!!
J'aime bien leur forme ovale..
bises

salima 06/12/2016 21:53

merci Chris ! bisous

amour de cuisine 06/12/2016 16:46

Bonne idée Ma belle Salima et la forme est géniale

salima 06/12/2016 21:52

merci ma chère Soulef !

prici 06/12/2016 07:59

A l'apéro, c'est super sympa!

salima 06/12/2016 21:50

je confirme !

delphine 06/12/2016 07:31

Oh j'adore extra pour les apéros on en fait qu'une bouchée
Bises

salima 06/12/2016 21:50

merci Delphine ! bizzz

kekeli 06/12/2016 05:27

Tes mini pizzas sont superbes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 06/12/2016 21:50

merci ! bises

Angie 05/12/2016 15:46

originale comme présentation! en tout cas tes pizzas sont terriblement appétissantes! ;)
bises

salima 05/12/2016 21:24

merci Angie ! bisous

samar 05/12/2016 15:27

elles sont tres appetissantes tes mini pizza en entree ou apero ou meme pique-nique elles sont les bienvenues
bise

salima 05/12/2016 21:24

merci Samar ! bises et bonne semaine !

lesdelicesdethithoad 05/12/2016 11:28

très sympas ces pizzas; bises et bonne semaine

salima 05/12/2016 21:24

merci et bonne soirée

la cuisine de poupoule 05/12/2016 09:45

DE joli petite pizza
Bonne semaine
bises

salima 05/12/2016 21:25

merci ! bisous

LadyMilonguera 05/12/2016 09:18

Sympathiques ces petites pizzas !

salima 05/12/2016 21:25

merci chère Lady !

mélie melo en cuisine 05/12/2016 08:40

hummm terrible

salima 05/12/2016 21:25

meeeeerci !!!!!