Pavés de saumon aux lentilles

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien  !

Aujourd'hui, je vous présente des pavés de saumon aux lentilles, une recette vraiment équilibré.

Car les lentilles sont pauvres en graisses et sont source de protéines et de minéraux et le saumon renferme des acides gras de la famille des oméga 3, qui ont des effets protecteurs sur le système cardiovasculaire.

 

 

Pavés de saumon aux lentilles

Ingrédients :

500 g de lentilles (trempés dans l'eau la veille)

4 pavés de saumon

2 carottes

1 oignon

2 cuillères d'huile d'olive

Sel/poivre

1 cuillère à café de cumin

 

Pavés de saumon aux lentilles

Préparation :

Dans une marmite, mettre les lentilles, l'oignon pelé et haché en petits morceaux, les carottes épluchées et coupées en petits carrés ainsi qu'une cuillère d'huile d'olive.

Couvrir de 3 fois leur volume d'eau, ajouter le sel, le poivre, le cumin, porter à ébullition et laisser cuire 40 minutes environ puis vérifier la cuisson, si c'est cuit éteindre, sinon prolonger la cuisson.

Pavés de saumon aux lentilles

Badigeonner le saumon (salé auparavant), à l'aide d'un pinceau, d'huile d'olive.

Bien chauffer une poêle antiadhésive, et faire cuire les pavés de saumon de chaque côté pendant quelques minutes.

Pavés de saumon aux lentilles

Dressage : déposer les lentilles  dans une assiette puis poser les pavés de saumon dessus.

Une recette simple à préparer et très bonne pour la santé !

 

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, cela me fait toujours autant plaisir !

Pavés de saumon aux lentilles

Publié dans Plats principaux

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Commenter cet article

Nathalie 07/09/2019 07:43

Un bon plat de poisson bien équilibré en effet!! Je me serais régalée. Bises

salima 07/09/2019 21:07

merci Nathalie ! bisous

Isabelle 05/09/2019 11:29

C'est une association que j'aime beaucoup moi aussi.

salima 05/09/2019 21:32

c'est un régal ! bises

Not Parisienne 04/09/2019 06:14

Coucou, c'est très sympa et sain comme repas, tout en étant bien parfumé, c'est top pour la rentrée ^^ bisous!

salima 04/09/2019 22:18

merci ma belle ! bisous

samar 04/09/2019 02:29

un plat riche en vitamine 100 % sain j'adore
bisous Salima <3

salima 04/09/2019 22:18

merci ma Samar ! bises

delphine 03/09/2019 17:28

Moi aussi j'aime beaucoup les lentilles
Bisous et belle soirée

salima 03/09/2019 21:55

merci Delphine et belle soirée à toi aussi ! bises

Cécile CC 03/09/2019 10:04

J'adore le saumon, avec des lentilles, ce doit être sympa aussi, bises

salima 03/09/2019 21:55

je confirme, c'est trop bon ! bisous

zika 03/09/2019 09:35

Une assiette qui met en appétit, il pleut ici et elle sera la bienvenue pour le midi, bisou!

salima 03/09/2019 21:56

ici il fait très chaud encore ! bises

Assia 03/09/2019 08:43

Je raffole des deux et les associer c'est encore mieux. Bisous

salima 03/09/2019 21:56

merci Assia ! bises

La cuisine de poupoule 03/09/2019 08:07

Je te souhaite une belle journée
Bisous

salima 03/09/2019 22:00

belle soirée à toi ! bises

babakitchen 17/07/2018 13:27

chez moi on adore les lentilles, ceci dit je les achète cuites en conserve, à part les lentilles corail que je fais cuire mais on en mange presque chaque semaine !! avec le poisson c'est top !! bisous

salima 17/07/2018 21:46

tu as raison, car les lentilles c'est trop bon ! bises

delphine 14/07/2018 10:00

Hum un bon petit plat qui me plait
Merci beaucoup, j'adore le saumon
Bisous et belle journée

salima 17/07/2018 21:47

tu es comme moi Delphine, j'adore trop le saumon ! bonne soirée et bises

gridelle 14/07/2018 07:30

franchement je n'aurais pas pensé associer lentilles et saumon. mais je suis certaine que c'est très bon

salima 17/07/2018 21:47

je confirme : c'est trop bon !

La cuisine de Poupoule (Christelle) 13/07/2018 13:13

Je te souhaite une belle journée
bises

salima 13/07/2018 20:47

merci et bonne soirée à toi ! bisous

samar 13/07/2018 01:44

coucou Salima
qu'est ce que c'est bon ce genre d'assiette un pur regal pour les papilles
bisous

salima 13/07/2018 20:47

merci Samar ! bises

patricia cuisine 12/07/2018 10:39

hummm magnifique bisous ma belle

salima 13/07/2018 00:07

merci Patricia ! bises

lesdelicesdethithoad 12/07/2018 09:08

très belle assiette qui me conviendrait très bien!
bonne journée

salima 13/07/2018 00:07

merci !

Brunella 12/07/2018 08:08

J'aurai jamais penser mettre les deux ensembles tiens... Merci pour l'idée :)... Bon jeudi... Bises Brunella

salima 13/07/2018 00:08

merci ma belle ! bisous

tissiaval 22/09/2017 16:59

Jamais goûté les deux ensemble !
Bises

salima 22/09/2017 22:11

il y a un début à tout ! bisous

kekeli 20/09/2017 05:24

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 20/09/2017 20:57

merci ! bises et bonne soirée à toi

Tinou 19/09/2017 14:39

C'est une bonne idée d'avoir associé du poisson ,il faut que je teste .Bonne journée.

salima 19/09/2017 21:08

merci et si tu teste, tien-moi au courant ! bises

Carmencita 19/09/2017 12:04

j'ai jamais pensé à associer du poisson avec des lentilles, super idée ça change. Bises

salima 19/09/2017 21:09

merci ! bises

Isabelle 19/09/2017 08:35

Un plat bien réconfortant qui me plait beaucoup. J'adore les lentilles

salima 19/09/2017 21:09

à la maison, on aime tous les lentilles !

kekeli 19/09/2017 07:29

Ta recette me plait beaucoup !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

salima 19/09/2017 21:10

merci et bonne soirée

samar 18/09/2017 23:33

une belle assiette j'aime le tout saumon et lentilles
bisous

salima 19/09/2017 21:10

merci ma chère Samar ! bises, bises

Val 18/09/2017 22:01

J'adore le saumon. Bonne idée ton plat. Bisous

salima 19/09/2017 21:11

merci Val et bonne soirée

patricia cuisine 18/09/2017 20:52

wa !!! bisous j'aime bisous

salima 18/09/2017 21:29

merci Patricia ! bises

la cuisine de poupoule 18/09/2017 09:23

Une belle assiette bonne semaine
bises

salima 18/09/2017 21:30

merci ma belle ! bisous et bonne semaine à toi aussi !

mélie melo en cuisine 18/09/2017 08:49

terrible hummmmmmmm

salima 18/09/2017 21:31

meeeerci !!!

Muriel 31/01/2017 19:31

Une association de saveurs intéressante à laquelle je n'aurais jamais pensé... bonne soirée

salima 31/01/2017 21:20

des fois on a de bonnes surprises en testant de nouvelles associations de saveurs , merci pour ta visite et bonne soirée

elodiesucree 30/01/2017 16:49

Tout ce que j'aime beaucoup !!! Merci pour ce partage bisous bonne après-midi

salima 30/01/2017 21:30

merci ma chère Elodie !

Carmencita 29/01/2017 23:30

une idée top, je n'ai jamais associé les lentilles avec du poisson ça change!!!!, bises

salima 30/01/2017 21:30

merci Carmen ! bisous

Raissa 29/01/2017 19:22

Trop trop trop bon ! !!!! Wah tu m'as mise en appétit ma soeur!!!

salima 29/01/2017 20:20

merci ma chère Raissa !

Natt 29/01/2017 18:50

Une assiette parfaite pour moi Bonne soirée bisous

salima 29/01/2017 20:20

merci Natt et grosses bises

Val 29/01/2017 09:50

Bonne idée en attendant que les petits pois ne reviennent! Bisous

salima 29/01/2017 20:20

merci Val ! bises

samar 29/01/2017 01:51

coucou Salima
quelle belle assiette franchement tout ce que j'aime j'adore preparer les lentilles et le saumon nous donne un plat complet et équilibré
grosse bise et bon dimanche

salima 29/01/2017 20:21

merci Samar, c'est vrai qu'on essaie de préparer des choses un peu équilibrées pour nous et nos enfants, c'est mieux , bises

tissiaval 28/01/2017 17:28

J'adore ce plat !
Bises

salima 28/01/2017 21:12

merci ! bisous

mes petites lubies 28/01/2017 17:06

Les lentilles c'est bon pour la santé, et le poisson aussi !!! une belle assiette pour faire le plein d'énergie!! bise

salima 28/01/2017 21:13

oh que oui ! bizz

Nathalie 28/01/2017 13:30

Une excellente idée cette association lentilles et poisson! Bises et bon WE

salima 28/01/2017 14:22

merci Nathalie ! bisous

la cuisine de poupoule 28/01/2017 11:01

Un très beau plat
Bon week-end
bises

salima 28/01/2017 15:12

merci ma belle !