Roulé salé

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en cette journée de dimanche !

Aujourd'hui, je vous présente un roulé salé. J'ai vu pleines de recettes de roulé salé sur les blogs et j'avais envie d'en réaliser depuis pas mal de temps.

Mais la recette d'aujourd'hui, me vient de mon travail ! Je ne travaille pas dans le milieu de la cuisine en plus !

La petite histoire : au cours d'un déjeuner partenaires où chacun devait apporter un plat, une personne a apporté un roulé salé : un délice !

Tout le monde lui a demandé la recette et quelques jours après, j'ai reçu la recette par mail !

Voici donc mon premier essai du roulé salé :

Roulé salé

Ingrédients :

3 pommes de terre

3 carottes

1 oigon

2 ou 3 oeufs (selon la grosseur)

Sel/poivre

Gruyère râpé

Pour la farce :

Du fromage ail et fines herbes ( 1 pot de 250 g)

6 tranches de jambon de dinde (hallal pour moi)

Roulé salé

Préparation :

Râper les pommes de terre, les carottes.

Ajouter le sel et le poivre, l'oignon râpé, les oeufs et mélanger bien le tout.

Roulé salé

Couvrir la plaque du four de papier cuisson. Y verser le mélange et l'étaler à l'aide d'une spatule.

Roulé salé

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Roulé salé

Sortir du four, appliquer une couche de fromage ail et fines herbes, puis une couche de jambon de dinde et de nouveau une couche de fromage ail et fines herbes.

Rouler le tout délicatement en s'aidant du papier cuisson. (je n'ai pas fait de photos des étapes, tellement j'étais concentré sur ce que je faisais).

Roulé salé

Etaler du fromage ail et fines herbes  sur le dessus du roulé et recouvrir de gruyère râpé.

Remettre au four 10 minutes sous le gril.

Roulé salé

A déguster chaud ou froid, accompagné d'une salade !

 

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Merci !

Publié dans Entrées chaudes

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Commenter cet article

tissiaval 08/03/2017 18:40

j'adore çà !
Bises

salima 08/03/2017 20:38

meeerci !!!

Maman Bidule 06/03/2017 08:25

Je n'ai jamais gouté mais je suis certaine que ça plairait à tout le monde à la maison.

salima 06/03/2017 21:10

merci !!!!

sarah 05/03/2017 22:41

Il est super beau ton roulé Salima et surement très bon!!bisous bisous

salima 06/03/2017 21:10

merci ma chère Sarah ! bises

kekeli 01/03/2017 06:10

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 01/03/2017 21:25

merci ! bises

Messergaster 28/02/2017 22:11

J'en avais fait un il y a qq années pour ma crémaillère... C'est vrai que c'est bon!

salima 01/03/2017 21:25

je confirme !

Tinou 28/02/2017 14:12

C'est une recette que je vais tester prochainement en espérant ne pas rater le roulage.
Bonne journée

salima 28/02/2017 21:10

tiens-moi au courant ! bonne soirée

Angelilie 28/02/2017 13:35

beau blog. un vrai plaisir des papilles. une belle découverte et une gourmandise.

salima 28/02/2017 21:11

merci !

Marion 28/02/2017 09:15

J'ai déjà testé une version mais pas gratinée ! Je vote pour ce supplément de gourmandise.
Merci pour ce beau partage.

salima 28/02/2017 21:11

merci Marion !

kekeli 28/02/2017 05:46

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 28/02/2017 21:11

merci ! bonne soirée

samar 28/02/2017 01:46

coucou Salima !
rhoo il est tout beau surtout avec la touche de fromage sur la surface ! et les carottes mes filles adorent ce legume
grosse bise

salima 28/02/2017 21:11

coucou Samar ! je suis ravie que mon roulé te plaise ! bises

Not Parisienne 27/02/2017 19:41

J'adore ce genre de roulés, c'est trop bon et je n’ai pas encore essayé d'en faire moi même mais il faut que je me lance! bises!

salima 27/02/2017 21:45

essaie et tu ne le regretteras pas ! bizzz

chris 27/02/2017 16:05

Sympa avec la pomme d e terre et la carotte comme base!!!!
A goûter...
Bises Salima et bonne semaine

salima 27/02/2017 21:46

merci Chris ! bises et bonne semaine à toi aussi !

patricia cuisine 27/02/2017 15:13

moi aussi je garde !!! j'adore bisous bonne semaine ma belle

salima 27/02/2017 21:48

merci Patricia ! bises

kekeli 27/02/2017 10:27

superbe recette !! j'adore et je mets dans mes favoris !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

salima 27/02/2017 21:48

merci ma belle et bonne semaine à toi aussi !

lesdelicesdethithoad 26/02/2017 18:19

jolie cette réalisation!
moi je reçois bien tes articles!
bonne soirée

salima 27/02/2017 21:49

merci ! merci e m'avoir confirmer pour ma newsletter ! bises