Bouchées au chocolat

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en ce dimanche !

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui me vient du blog d' Oum Leila, un blog plein de délicieuse recette que j'ai découvert par le biais du blog de ma chère Natt du blog A table chez Natt;

La recette originale est des bouchées de noix au chocolat, mais comme j'ai un peu modifié la recette et qu'à la place des noix , j'ai mis des amandes effilées, j'ai dû changer le titre.

Voici, sans attendre, la recette. J'ai fais un copier-coller de la recette d'Oum Leila, à part les amandes effilées à la place des noix.

 

Bouchées au chocolat

Ingrédients :

250g de chocolat noir

200g de lait concentré sucré

100g d'amandes effilées

100g de vermicelles en chocolat

2 cuillère à soupe de cacao

Bouchées au chocolat

Préparation :

Torréfier les amandes effilées dans une poêle à petit feu. Une fois froids, les écraser au rouleau pâtissier afin juste de les concasser. Réserver.

 

Bouchées au chocolat

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Ajouter directement le cacao dans le chocolat encore chaud puis mélanger, verser alors le lait concentré, bien mélanger.

Incorporer les amandes effilées et bien mélanger l'ensemble.

Bouchées au chocolat

On obtient une pâte molle, laisser alors refroidir un peu à l'air libre pour pouvoir ensuite former des boules, environ 15 minutes selon la température de la pièce.

Bouchées au chocolat

Faire des boules et les rouler dans les vermicelles en chocolat.

Déposer dans des caissettes et conserver au réfrigérateur.

Bouchées au chocolat

Comme je l'ai dis plusieurs fois, je suis fan des gâteaux sans cuisson !

C'est vite fait et délicieux à la fois et ça se présente bien sur un plateau de mignardises !

 

Bouchées au chocolat

Merci à Oum Leila pour cette recette!

 

Publié dans Gourmandises

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virginie moreau 15/03/2017 22:03

J'ai une énorme envie de chocolat !!!

salima 19/03/2017 18:20

merci !!!!

elodiesucree 10/03/2017 08:21

De bien jolies bouchées qui me font de l'oeil!!! Bravo et merci pour ce partage , bisous , bonne journée

salima 10/03/2017 19:47

merci ma chère Elodie ! bises

tissiaval 08/03/2017 18:56

Trop bon, je les prends toutes !
Bises

salima 08/03/2017 20:45

pas de soucis, sers-toi ! bises

Raïssa 08/03/2017 09:07

Elles sont ravissantes ces petites bouchées et mega gourmandes ! !!!!! A tester!

salima 08/03/2017 20:45

merci Raissa !

kekeli 07/03/2017 05:13

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 07/03/2017 21:36

merci ! bises, bises

papillonmyosotis 06/03/2017 21:43

Cela me dirait bien d'en prendre une !

salima 07/03/2017 21:36

je t'en prie , sers-toi !!!!

kekeli 06/03/2017 05:06

Je mets cette recette de côté, elle me plait bien !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

salima 06/03/2017 21:09

merci ! gros bisous

samar 06/03/2017 01:48

mmmm de belles gourmandises je n'en ferais qu'une bouchée hihhi des qu'il y a du chocolat je craque
bisous

salima 06/03/2017 21:09

tu es comme moi, le chocolat j'adoooore ! bises

sarah 05/03/2017 22:46

hummmm elles sont à croquer ces boules au chocolat!!biosus

salima 06/03/2017 21:08

merci Sarah ! bizz

DAFFYCO 05/03/2017 20:25

Gourmandes ces bouchées. Biz

salima 05/03/2017 21:55

merci !!!!

mes petites lubies 05/03/2017 15:51

Et hop... je t'en prends juste une !! merci pour ces petites gourmandise !! bise

salima 05/03/2017 22:02

pas de soucis ! bisous

Tinou 05/03/2017 15:11

ça donne envie de mordre dans ces belles bouchées au chocolat !Bon dimanche .

salima 05/03/2017 22:02

merci Tinou ! bonne soirée

LadyMilonguera 05/03/2017 14:38

Ces bouchées ont du avoir du succès...

salima 05/03/2017 22:03

merci ma chère amie !

patricia cuisine 05/03/2017 13:22

elles sont splendide, bisous bon dimanche

salima 05/03/2017 22:03

merci ma chère Patricia ! bises, bises