Moules/frites

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien .

Aujourd'hui, je vous présente un plat que j'aime beaucoup : les moules/frites, mais le reste de ma tribu pas trop !

Mais, même si quand je cuisine, c'est beaucoup pour faire plaisir aux miens, il faut aussi, de temps en temps, se faire plaisir aussi !

Voici, donc, ma version des moules/frites :

Moules/frites

Ingrédients :

1,5 kg de moules

1 verre d'eau

1 oignon

Du persil

1 branche de céleri

2 feuilles de laurier

1 cuillère à soupe de beurre

Sel/poivre (pas trop de sel)

Moules/frites

Préparation :

Bien nettoyer les moules et les laver.

 

 

Moules/fritesMoules/frites

Dans une marmite, faire fondre le beurre, ajouter l'oignon haché en morceaux et le laurier.

Ajouter le céleri coupé en petits tronçons et faire revenir à feu moyen.

 

Moules/frites

Ajouter les moules, l'eau et le persil haché. Saler, poivrer.

Moules/frites

Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux.

 

Moules/frites

Au bout de 5 minutes, secouer légèrement la marmite, puis laisser cuire encore 5 minutes.

Eteindre.

Moules/frites

Dès que les moules s'ouvrent, c'est bon, elles sont prêtes !

Moules/frites

Servir tout de suite, accompagnées de frites !

 

 

 

Publié dans Poissons

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Commenter cet article

Nathalie 10/09/2019 07:31

On adore les moules frites aussi à la maison!! les enfants en font de véritables ventrées!! Bises

salima 10/09/2019 21:08

je les comprends : c'est trop bon ! bisous

Isabelle 09/09/2019 17:19

Humm, un classique très apprécié à la maison aussi!

salima 09/09/2019 22:27

merci Isabelle !

Ponpon 09/09/2019 11:36

un bon moules-frites à la belge!
Bizz

salima 09/09/2019 22:27

bises et bonne soirée

La cuisine de poupoule 08/09/2019 20:03

J'adore c'est trop bon
Bonne soirée bisous

salima 08/09/2019 20:46

merci Christelle ! bises, bises

Nadji. 08/09/2019 18:18

Un plat que j'aime beaucoup.
On peut se le partager quand tu veux.
A bientôt

salima 08/09/2019 20:49

avec plaisir Nadji !

Aux délices du palais 08/09/2019 09:23

Un plat goûteux qui plaira à coup sûr ! Bonne journée Salima.

salima 08/09/2019 20:49

merci ma belle ! bonne soirée à toi !

Assia 08/09/2019 08:29

Un grand classique qui fait envie et me donne faim. Bisous ma Salima

salima 08/09/2019 20:50

merci Assia ! bisous

samar 08/09/2019 01:56

tout ce que j'aime j'adore les moules je me serais bien invitée a ta table
bisous Salima <3

salima 08/09/2019 20:50

tu es la bienvenue ma chère Samar ! bises

Kalypso 07/09/2019 17:39

Je cuis les moules exactement de la même manière. Je n'en fais pas très souvent mais j'adore ça.

salima 07/09/2019 21:08

c'est trop bon !

Not Parisienne 07/09/2019 14:43

Coucou, je ne mange pas de moules mais il y a beaucoup d'amateurs surtout chez moi à Lille quand vient la braderie c'est le plat officiel! bisous!

salima 07/09/2019 21:09

c'est vrai qu'à la braderie de Lille les moules ont la vedette ! bises

zika 07/09/2019 13:44

Ayayaye Salima tout ce que j'aime est chez toi, le bonheur les moules et on en profite plein gaz en ce moment, bisou très chère !!

salima 07/09/2019 21:09

c'est trop trop bon ! j'adore ! bises

delphine 07/09/2019 09:04

Tu as bien raison de te faire plaisir, moi j'adore cela alors je me serai bien invité à ta table
Bises

salima 07/09/2019 21:09

tu es la bienvenue ! bisous

tissiaval 27/03/2017 18:52

Toujours et toujours !
Bises

salima 27/03/2017 21:16

bonne soirée ! bizzz

CuisineStyle 23/03/2017 04:05

j aime bcp les moules, merci pour ton partage.
Bisous.

salima 23/03/2017 22:01

merci ! bises et bonne soirée

sarah 22/03/2017 21:50

Ah lala qui n aime pas les moules frites!!! Super appétissantes tes photos!bisous

salima 22/03/2017 21:57

merci ma chère Sarah ! bises

kekeli 22/03/2017 05:49

Je te souhaite une bonne journée.Bises

salima 22/03/2017 21:08

bonne soirée à toi aussi ! bisous

sandra 21/03/2017 14:40

une association qui marche à tous les coups!!

salima 21/03/2017 19:21

je confirme ! bises

Ponpon 21/03/2017 13:09

Ha l'excellent moules frites, on adore!!!!
Bizz

salima 21/03/2017 19:26

merci !!!!

Julie 21/03/2017 08:06

Les moules sont toujours bien accueillies à la maison ! C'est toujours un régal, mes gourmands adorent ajouter un filet de crème ! Bonne journée, bisous

salima 21/03/2017 19:27

c'est trop bon !!!!!! bises

kekeli 21/03/2017 05:58

Une recette qui fait sensation à chaque fois dans ma famille. Moi, je suis bien obligée de partager et personne ne laisse sa part !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 21/03/2017 19:27

moi j'en profite toute seule , hi, hi ! bises

samar 21/03/2017 01:14

coucou Salima
rolala Salima j'adore les moules je suis la seule a en manger a la maison et je me regale toute seule hihihi mon mari aime bien les gratinées au four alors on se partage les moules loll
bise

salima 21/03/2017 19:28

gratinées c'est trop bon ! bises

Carmencita 20/03/2017 18:05

Et tu as bien raison de te faire plaisir, c'est tellement bon, bises!!!!!

salima 20/03/2017 21:30

merci Carmen !!! bisous

patricia cuisine 20/03/2017 14:31

hummm j'adore sa bisous

salima 20/03/2017 21:33

merci Patricia ! bises; bises

Tinou 20/03/2017 13:50

Les moules frites c'est un régal !
Bonne journée

salima 20/03/2017 21:33

merci Tinou, bonne soirée

la cuisine de poupoule 20/03/2017 09:10

Les moules frites miam j'adore
Bonne journée
bises Christelle

salima 20/03/2017 21:34

et je te comprends Christelle ! bisous