Atelier macarons chez Papy Bio
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Aujourd'hui, je ne vous présente pas de recettes mais je partage avec vous des photos de l'atelier macarons auquel j'ai participé cet été.
Cet été, je me suis inscrite à un atelier macarons dans le 10ème arrondissement à Paris afin de connaître toutes les astuces pour confectionner des macarons.
Je peux vous dire que je n'ai pas été déçu ! C'est Papy Bio qui dirige cet atelier et je peux vous dire que c'est un personnage haut en couleurs !
Nous étions une dizaine à cet atelier à nous être inscrit.
J'ai appris comment bien macaronner ( presque les yeux fermés !), réussir une meringue italienne et je ne vous parle pas du caramel au beurre salé !
Pendant la cuisson des macarons, on a même eu droit à un moment dégustation avec une superbe pièce montée de macarons réalisés par Papy Bio ! Un régal !
Papy Bio, c'est un one man show ambulant, il chante, il fait des grands gestes et ne s'arrête jamais de parler.
Il parle, il parle! Oui, mais c'est bien de macarons qu'il parle et c'est génial !
Papy Bio a la passion du macaron et en plus, il partage sa passion avec les autres !
Voilà le résultat de l'après-midi et, en plus chacun repart avec une boîte de macarons !
Une petite photo avec Papy Bio avant de partir !
