Crumble au poulet

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente un crumble au poulet. Je suis fan des crumbles que ce soit salé ou sucré !

Ingrédients :

800 g de blanc de poulet

1 oignon

2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de fromage (pour moi c'est du fromage Boursin cuisine ail et fines herbes)

Sel/poivre

100 g de Saint-Môret

Pour le crumble :

200 g de farine

150 g de beurre

80 g de fromage râpé

Préparation :

Couper les blancs de poulet en dés.

Dans une poêle, verser deux cuillères d'huile, ajouter l'oignon haché et faire revenir à feu moyen puis ajouter les dés de poulet tout en remuant.

Saler, poivrer puis en fin de cuisson, ajouter le Boursin, mélanger puis laisser cuire quelques minutes, éteindre et réserver.

Crumble : dans un saladier, mettre la farine, ajouter le beurre mou coupé en morceaux et frotter du bout des doigts afin d'obtenir une pâte grumeleuse.

Ajouter le fromage râpé. Réserver.

Beurrer un plat à gratin, verser à l'intérieur le poulet.

Parsemer de morceaux de Saint-Morêt puis recouvrir le tout avec le crumble.

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes environ.

Servir tout de suite avec une salade !

La prochaine fois, je rajouterais des légumes !

 

Crumble au poulet

Publié dans Plats principaux

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Ortisse 12/10/2020 23:59

J'adore le gratin de choux fleurs. Le tien a l'air trop bon.

ma cabane aux délices 13/09/2020 14:00

Tiens c'est vraiment sympa et comme tu dis peut être agrémenté avec du fromage j'imagine déjà les fils à la dégustation .... Belle recette, bises et bon dimanche

salima 13/09/2020 22:10

merci ma belle et bonne soirée ! bisous

sotis 11/09/2020 13:40

oh quelle bonne idée ce crumble!!! bisous

salima 11/09/2020 21:15

merci ! bises

luna 11/09/2020 10:40

il me plaît bien ce crumble salé!!
merci! bonne journée

salima 11/09/2020 21:15

merci luna ! bonne soirée

camilleb 11/09/2020 09:43

voilà une bonne idee

salima 11/09/2020 21:15

merci Camille !

Assia 11/09/2020 07:59

Une super idée les crumbles salés ça nous change un peu. Bisous

salima 11/09/2020 21:15

oh que oui !!! bises, bises

Samar 11/09/2020 00:33

c'est originale j'aime bien cette façon de présenter le poulet
bisous Salima

salima 11/09/2020 21:16

merci ma Samar ! bises

Amour de cuisine 10/09/2020 22:50

Oh la tuerie, quelle ingénieuse idée Salima, un délice.

salima 11/09/2020 21:16

merci ma chère Soulef !

delphine 10/09/2020 18:04

Moi aussi j'adore les crumbles et ta version me plait beaucoup
Belle soirée

salima 10/09/2020 21:22

merci Delphine ! bises

zika 10/09/2020 17:25

Beau crumble au poulet, on adore ici aussi, bisou

salima 10/09/2020 21:22

merci ma belle ! bises

Tinouc 10/09/2020 13:49

Bonjour , c'est un beau plat qui donne envie .Merci et bonne journée.

salima 10/09/2020 21:22

merci et bonne soirée

La cuisine de poupoule 10/09/2020 11:40

Une très belle idée se crumble de poulet
Bonne journée bisous

salima 10/09/2020 21:22

merci ma chère Christelle ! bises, bises

lolo 07/01/2019 08:36

j'aime beaucoup ces petits crumble salés, c'est toujours très plaisant à manger ! ta version me plait changerais de celles aux légumes que je fais tout le temps ! merci et bon lundi des bises

salima 07/01/2019 21:48

merci ma chère Lolo et bonne semaine à toi , bisous

Aux délices du palais 06/01/2019 15:56

Un bon plat réconfortant merci pour ce partage.

salima 06/01/2019 21:08

merci ma belle !

sarah 06/01/2019 12:23

Humm quel délice en version salée!

salima 06/01/2019 21:08

merci Sarah !

manel 05/01/2019 17:35

Humm..super gratin avec ce petit côté croquant !!!
bisous....

salima 05/01/2019 21:26

merci Manel bisous

Assia 05/01/2019 11:59

Hum tu me donnes faim, sympa comme idée. Bisous

salima 05/01/2019 21:27

merci Assia ! bises

gridelle 05/01/2019 11:07

moi aussi je suis fan des crumbles et le tien me plait bien

salima 05/01/2019 21:27

merci ma belle !