Cookies à la cassonade et beurre de cacahuètes

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente des cookies avec du beurre de cacahuètes. Cette recette est une variante de ma recette de cookies aux pépites de chocolat et cassonade qui me vient de ma collègue Nathalie, recette ICI.

Ingrédients :

180 g de farine

65 g de beurre

60 g de beurre de cacahuètes

1 oeuf

125 g de cassonade

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation :

Dans un saladier, battre la cassonade, la vanille, le sel (une pincée), le beurre coupé en morceaux et le beurre de cacahuètes.

Ajouter l'oeuf et continuer de battre.

Puis verser la farine et la levure chimique et mélanger à la spatule jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Prélever des boules de la grosseur d'une grosse noix et aplatir un peu.

Concasser le chocolat et déposer les morceaux de chocolat sur la surface des cookies en appuyant un peu. Déposer, au fur et à mesure sur la plaque du four couverte de papier cuisson.

Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire 8 à 9 minutes (selon votre four).

A la sortie du four, laisser les cookies refroidir puis les déposer sur un plat (sinon ils vont s'effriter).

 

Verdict : encore meilleurs avec le beurre de cacahuètes !

Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article

Natalia 24/07/2020 09:53

Voilà qui doit être super bon. Merci pour cette jolie recette !
Bisous

salima 24/07/2020 21:20

merci Natalia ! bises

Messergaster 22/07/2020 21:23

Ils ont l'air bien sympa !

salima 23/07/2020 21:22

merci !!!

EmilieRD 22/07/2020 20:38

Un régal!

salima 22/07/2020 20:52

merci Emilie !

Marion 22/07/2020 16:04

Des cookies qui ne peuvent que me plaire grâce au beurre de cacahuète !
Bonne journée, bises.

salima 22/07/2020 20:52

oh que oui !!! bisous

samar 22/07/2020 04:09

au beurre de cacahuète c'est trop bon j'adore
bisous Salima

salima 22/07/2020 20:53

merci Samar ! bises, bises

Mauricette 21/07/2020 21:32

Ça me donne envie devant mon écran,

salima 22/07/2020 20:53

merci !

Yolande 21/07/2020 15:09

c'est bientôt l'heure du goûter.. hop je t'en chipe un au passage.. hihihi
bizzzzzz

salima 21/07/2020 21:10

pas de soucis, sers-toi ! bises

sotis 21/07/2020 14:28

ils sont gourmands à croquer tes cookies!!! bisous

salima 21/07/2020 21:10

merci ma belle ! bises

thithoad 21/07/2020 11:09

des cookies bien appétissants!
bonne journée

salima 21/07/2020 21:11

merci et bonne soirée à toi

luna 21/07/2020 10:17

J't'en pique un!! j'adore!
bonne journée

salima 21/07/2020 21:11

pas de soucis, sers-toi ! bonne soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/07/2020 09:02

Ils sont juste superbes ces cookies ils me font envie
Bonne journée
Bisous

salima 21/07/2020 21:11

merci Christelle ! bises, bises

delphine 21/07/2020 08:31

Oh mais tu me tentes j'adore les cookies, un bon goûter en perspective
Bonne journée

salima 21/07/2020 21:11

merci ma chère Delphine ! bonne soirée

sarah 28/03/2019 15:00

Je t'en pique un pour accompagner mon thé!!

salima 28/03/2019 21:39

pas de soucis, sers-toi ! bises

Lolo 28/03/2019 07:55

J'adore les cookies au beurre de cacahuètes c'est juste un régal ! Je tendrais volontiers la main pour t'en chiper quelques uns ! Bon jeudi bises

salima 28/03/2019 21:39

merci ma Lolo ! bisous et bonne soirée

kekeli 28/03/2019 06:23

Un grand classique, mais tellement bon !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 28/03/2019 21:39

merci ma belle ! bises et bonne soirée à toi

Not Parisienne 28/03/2019 06:10

Super sympa ces cookies, ils doivent être originaux avec le beurre de cacahuètes!! bisous!

salima 28/03/2019 21:40

je confirme ! bises

Cécile CC 27/03/2019 18:56

J'adore les cookies, ils sont terribles avec ces grosses pépites de choco, bises

salima 27/03/2019 21:15

merci Cécile ! bises

Marion 27/03/2019 15:34

Des cookies bien gourmands et généreux !

salima 27/03/2019 21:15

oh que oui !

Vanda 27/03/2019 15:33

beurre de cacahuetes ...hummmm j'en baves ♥

salima 27/03/2019 21:15

merci !

Assia 27/03/2019 09:16

Hyper gourmands et a croquer tes cookies. Bisous

salima 27/03/2019 21:16

merci Assia ! bises, bises

elodiesucree 27/03/2019 07:39

Qui dit cookies j'accours, ils sont à craquer j'adore la cassonade et le beurre de cacahuètes, tes cookies sont très beaux et très alléchants, merci Salima pour ce beau partage ,gros bisous à toi et très bonne journée ????

salima 27/03/2019 21:16

merci Elodie ! et bonne soirée à toi , bisous

samar 27/03/2019 01:35

ils sont super gourmands surtout au beurre de cacahuète
bisous Salima

salima 27/03/2019 21:16

merci Samar ! bises

zika 26/03/2019 21:39

Avec du beurre de cacahuètes c'est un délice, merci à vous deux, bisou !

salima 27/03/2019 21:16

merci pour moi et ma collègue Zika ! bises

Messergaster 26/03/2019 19:08

J'adore la cassonade mais suis pas très fan du beurre de cacahuète par contre...

salima 26/03/2019 21:23

tu peux les réaliser sans, il suffit de remplacer la quantité de beurre de cacahuètes par du beurre, bonne soirée

delphine 26/03/2019 17:07

Comme ils me font envie tes cookies, j'adore
Bises et belle soirée

salima 26/03/2019 21:23

merci Delphine ! bises

patricia cuisine 26/03/2019 13:03

oui magnifique bisous bisous

salima 26/03/2019 21:23

merci Patricia ! bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/03/2019 10:18

Comme ils sont beaux tes cookies on a envie de croquer dedans
Bonne journée
bises

salima 26/03/2019 21:24

merci ma chère Christelle ! bisous

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 08:45

une jolie idée bien gourmande!!
bonne journée

salima 26/03/2019 21:24

merci ma belle! bonne soirée