B'nine, gâteau sans cuisson

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en ce dimanche.

Aujourd'hui, je vous présente une recette de gâteau sans cuisson à réaliser pour la fête de l'Aid qui arrive.

Cette année, avec la crise sanitaire que vit la planète, le contexte est différent mais il faut s'adapter afin de lutter contre le virus. Je fêterais l'Aid dans ma maison avec mes enfants et on se souhaitera avec le reste de la famille une bonne fête par téléphone ou en visio.

Pour revenir à ma recette, elle est tirée de la revue Gazelle cuisine n°19, un magazine de recettes orientales. Ce sont des b'nine, un gâteau sans cuisson à base de halwa (spécialité turque composé de pâte de sésame).

Ingrédients :

200 g de poudre de noisettes

200g de halwa

100 g de noix de coco

1 paquet de biscuits (type petits beurres)

1 boîte de lait concentré sucré

50 g de beurre

200 g de chocolat blanc

100 g de chocolat au lait

Préparation :

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Mixer les biscuits et les verser dans un saladier. Y ajouter la noix de coco, la poudre de noisettes.

Ajouter la halwa émiettée, le beurre fondu et la lait concentré sucré.

Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Dans un cadre à pâtissier ou un moule rectangle recouvert de film alimentaire, étaler la préparation en égalisant la surface.

Réserver au frais.

Glaçage : faire fondre séparément au bain-marie le chocolat blanc et chocolat au lait.

Etaler le chocolat blanc sur la préparation aux noisettes et le lisser.

Verser le chocolat au lait  dans une poche à douille munie d'une douille très fine, et tracer des lignes sur la couche de chocolat blanc. Avec la pointe d'un couteau ou un cure-dent, tracer délicatement les lignes dans le sens contraire des lignes précédentes de façon à marbrer le gâteau.

Laisser refroidir et couper en rectangles.

 

 

Publié dans Gourmandises

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Plume et Prose 03/06/2020 13:19

Ca c'est tellement bon

camilleb 20/05/2020 10:32

hum ils ont l'air bien bons....

salima 20/05/2020 22:27

je confirme !

kekeli 19/05/2020 06:16

C'est une bonne idée aussi en cas de panne de four !! En plus ça a l'air super bon !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 19/05/2020 22:07

merci ma belle ! bises

Virginie AUCLAIR 18/05/2020 20:23

C'est triste de ne pas pouvoir faire ce genre de fête en famille ! Mais félicitations, tu ne t'ai ps laissé aller en réalisant cette gourmandise. Je t'ai chipé ta recette de tarte aux pommes et au mascarpone et merci pour cette délicieuse recette ! : https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2020/05/18/tarte-pommes-mascarpone/

salima 18/05/2020 22:14

c'est vrai que c'est triste mais on est bien obligé ! merci pour ta confiance , tu seras dans ma prochaine mise à l'honneur ! bises

La cuisine de poupoule 18/05/2020 16:55

Humm voilà de beaux biscuits
Bonne journée bisous

salima 18/05/2020 22:15

merci Christelle ! bises

sotis 18/05/2020 14:20

hummm il a l'air délicieux ce gâteau!!! bisous

salima 18/05/2020 22:15

merci ! bises

Mauricette 18/05/2020 09:37

Hummm ce gateau à l air délicieux et fondant..
Bon lundi

salima 18/05/2020 22:15

merci ma belle ! bonne semaine à toi

Yolande 18/05/2020 08:49

hummmm je goûterai bien l'un de ces gâteaux..
bizzzzz

salima 18/05/2020 22:15

je t'en prie, sers-toi ! bises

Brunella 18/05/2020 08:27

Une merveille ce gâteau qui donne grave envie lol... Des bisous douce et belle journée et encore merci pour ton message pour mon anniversaire :)

salima 18/05/2020 22:16

bises, bises à toi et plein de bonnes choses

samar 18/05/2020 04:13

tres pratique les gâteaux sans cuisson, j'aime beaucoup le Gazelle Magazine
bisous Salima <3

salima 18/05/2020 22:16

c'est vrai qu'il est top comme magazine ! bises

ma cabane aux délices 18/05/2020 01:18

Miam, je n'en ferai qu'une seule bouchée, je raffole de ces petits gâteaux sans cuisson, bises et saha ftorek

salima 18/05/2020 22:16

merci ma belle et bonne soirée à toi , bisous

zika 18/05/2020 00:46

La mascotte des gâteaux sans cuisson , un régal, bisou ma Salima

salima 18/05/2020 22:17

merci ma Zika ! bises

Carmen 17/05/2020 21:59

Très joli on dirait un mille feuilles, bonne soirée bisous

salima 17/05/2020 22:54

c'est le marbrage qui donne cet effet mille-feuilles , bises

Manel 17/05/2020 18:57

Un très bon gâteau....merci pour ce délice.
Bisous et bon appétit.

salima 17/05/2020 22:54

merci Manel ! bises

delphine 17/05/2020 15:41

Comme tu me donne envie, cela doit être un délice cette gourmandise
Bises

salima 17/05/2020 22:55

oh oui je confirme ! bisous

Tinou 17/05/2020 14:42

Bonjour , merci pour cette belle recette qui me semble bien gourmande ! Bon dimanche.

salima 17/05/2020 22:55

merci et bonne soirée à toi

Assia 17/05/2020 12:25

Indétrônable et indispensable pour ma tribu. Bisous

salima 17/05/2020 22:55

bises, bises Assia

luna 17/05/2020 09:47

Super appétissant!!
bonne journée

salima 17/05/2020 22:55

merci luna ! bonne soirée