Barquettes façon "3 chatons"

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien en ce dernier jour du week-end, week-end de 4 jours, s'il vous plaît !

Pour finir en beauté la semaine, je vous propose une recette sucrée.

Qui ne connait pas ces petites barquettes garnies de confiture que les enfants ajoutent toujours dans le caddie au moment des courses. En suppliant presque : "on veut les "3 chatons" !

C'est incroyable, il suffit de mettre 3 chatons sur la boîte (tout mimi c'est vrai), pour que les enfants (et les adultes) craquent !

Donc, quand à l'occasion de la Ronde Interblogs du Printemps, je suis allé pioché une recette dans le blog de Miams, je suis tombé sur cette recette, je l'ai noté afin de la tester plus tard et voilà c'est chose faite et je ne le regrette pas !

 

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Ingrédients :

 

4 oeufs
120 g de sucre
80 g de farine tamisée
40 g de maïzena tamisée
2 cuillères à café de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
Garniture : confiture (à l'abricot pour moi) ou chocolat

 

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Préparation :

 

Mélanger  les oeufs et le sucre dans un saladier.
Fouetter au batteur, au-dessus d'un bain marie.
La préparation est prête lorsque vous relevez le fouet et qu'un ruban se forme.
Retirer le saladier du bain-marie et continuer de fouetter pour tiédir le mélange.

Ajouter le sel et la vanille et continuer de battre.

 

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Puis, ajouter la farine, la levure et la maizena et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.

 

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Remplir  les moules et enfourner.
Démouler et laisser les barquettes refroidir quelques minutes. Puis, les garnir de confiture.

 

Dans la recette initiale, on doit, à la sortie du four, appuyer au centre de chaque barquette, avec le côté bombé d'une cuillère avant de laisser refroidir et de les garnir.

Mais, comme j'ai la chance d'avoir les moules qu'on peut garnir, j'ai laisser juste refroidir les biscuits avant de les garnir.

 

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Des barquettes toutes légères grâce à la génoise bien aérée !

Verdict : à refaire mais, la prochaine fois, je les garnies de nutella !

 

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Publié dans Gâteaux

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A nos petits fourneaux 06/05/2014 11:05

Salam! ohlala, elles sont extras tes ptites barquette et avec de la confiture, j'adore!!!!! trop mimi!!!

salima 06/05/2014 23:16



merci ma belle !!!!



Cuisinez avec Djouza 05/05/2014 23:41

J'aime beaucoup, ça doit être super léger !!! bises et bonne soirée

salima 06/05/2014 23:14



merci djouza ! bisous



La Cuisine de Niniss 05/05/2014 22:08

Miammm accompagnées d'un bon thé ces douceurs sont une merveille, bravo

salima 06/05/2014 23:14



merci !!!



Titeratatouille 05/05/2014 16:43

J'en fais maison aussi, c'est meilleur!

salima 05/05/2014 20:51



je confirmes !!!!



Amalia 05/05/2014 12:16

oh j'adore!!!

salima 05/05/2014 20:48



merci !!!



Michèle 05/05/2014 11:06

Je n'avais encore pas vu ces moules en silicone. Les enfants vont adorer, c'(est sur

salima 05/05/2014 20:47



ce sont des moules achetés an algérie ! bonne soirée



nani's kitchen 05/05/2014 10:51

rho j'en veux !!!!!!!!!!!!! bises

Maryse & Cocotte 05/05/2014 10:23

huuum, elles sont bien gourmandes ces petites barquettes !!

salima 05/05/2014 20:46



merci !!!!



lolo 05/05/2014 07:00

Hum elles ont l'air trop bonnes ces petites barquettes ! Sympa de les faire maison ! Bises

salima 05/05/2014 20:38



c'est bien meilleures !!! bisous !!!



rayan délices 05/05/2014 06:26

Bonjour on dirait les barquettes de lu,a tester prochainement inchallah

salima 05/05/2014 20:38



merci ma chère !!!



Leila 05/05/2014 03:50

Ils sont géniaux !
Bravo Salima.

salima 05/05/2014 20:38



merci leila !!!



Cookies.10 05/05/2014 00:28

miammm , ça a l'air très bon !! et tu te régalera encore plus quand tu les fera a la nutella ^^ !
Bisous

salima 05/05/2014 20:37



avec du nutella, mmmmh !!!!



oumkadia 04/05/2014 23:30

tes barquettes sont bien plus jolies, et surement meilleures, que celles des 3 châtons!!!

salima 05/05/2014 20:36



merci !!!!



Miamana 04/05/2014 18:40

Elles me semblent très moelleuses, superbes!

salima 04/05/2014 21:22



je confirme!!!!!!!



Insalubrité 04/05/2014 18:39

Il est vrai que j'aime bien les biscuits de la marque, mais rien qu'à l'oeil, je préfère les vôtres!

aneth 04/05/2014 14:54

un délice !!!

salima 04/05/2014 21:21



merci !!!!



la cuisine de cécé 04/05/2014 14:29

super recette,merci
bisous

salima 04/05/2014 21:21



merci céline !!!!



Mely 04/05/2014 10:09

Je les ai déjà faits, et c'est vrai que ça fait toujours l'unanimité !
Bonne journée, bises.

salima 04/05/2014 21:19



merci, bises !!!!



nicole 04/05/2014 08:21

Très jolies tes petites barquettes ,ils ont de la chance tes enfants d'avoir une maman qui les gâtes ,tes petits gâteaux sont pleins d'amour ......
bises Nicole

salima 04/05/2014 21:19



oh tu es gentille nicole !!! bises !!!!