Barres marbrées

Publié le par salima

  Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien en cette dernière journée  peut-être, du mois de Ramadan !

Je vous présente une recette de gâteaux pour les retardaires qui veulent encore ajouter des gâteaux pour l'Aid.

Voici les barres marbrées tirés du livre de recettes algériennes " Gâteaux économiques "de Babou, que j'ai réalisés l'année dernière à l'occasion de l'Aid el Fitr.

    marbres-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

Pâte :

250 g de beurre ( ou de margarine)

200 g de halva turc  ( au rayon produits du monde des supermarchés)

1/2 verre de Maizena

2 cuillère à soupe de sucre glace

1 oeuf entier

1/2 sachet de levure chimique

1 vanille

Farine selon besoin

Glaçage :

1 blanc d'oeuf

1/2 verre à thé d'eau de flaur d'oranger

Sucre glace

Décoration :

De la confiture

100 g de chocolat noir

marbres-montage-2.jpg

Préparation :

Pâte : dans un saladier, travailler le beurre et le halva turc en pommade, ajouter la vanille tout en continuant de mélanger.

Ajouter l'oeuf et le sucre glace.

Incorporer la Maizena puis la farine mélangée à la levure peu à peu et ramasser la pâte jusqu'à obtention d'une pâte homogéne.

marbres-montage-3.jpg

Abaisser la pâte , avec un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur de 2 mm puis découper des formes avec un emporte-pièce en forme de rectangle.

Enfouner à 150 °C pendant 10 minutes.

marbres-montage-4.jpg

Laisser refroidir puuis coller les rectangles deux par deux avec de la confiture.

marbres-montage-5.jpg

 Glaçage : dans un saladier, mettre le blanc d'oeuf, l'eau de fleur d'oranger et le sucre glace jusqu'à épaississement.

Tremper les rectangles dans le glaçage et laisser sécher sur une grille.

A l'aide d'une poche à douille, faire des lignes sur les rectangles avec le chocolat noir fondu au bain-marie.

A l'aide de la pointe d'un couteau, dessiner des traits dans le sens contraire des précédentes lignes.

marbres-montage-6.jpg

Poser sur des caissettes en papier.

 

 

Barres marbrées

Publié dans Gâteaux

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la nonna 22/08/2015 19:33

superbement gourmand

salima 22/08/2015 21:26

merci !!!!!

EmilieRD 23/07/2015 17:37

Ces barres sont magnifiques! Ca doit être un délice!

tissiaval 21/07/2015 20:52

Trop belles on dirait des Bounty !
Bisous

choupette82 17/07/2015 11:02

Elles sont superbes ces petites gourmandises ;) bises

salima 17/07/2015 22:04

merci ma belle !

kekeli 17/07/2015 06:31

Trop gourmands tes petits biscuits !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 17/07/2015 22:08

merci et bises

samar 17/07/2015 04:20

une tres bonne idee ces gateaux marbres comme les mille feuilles
saha aidkoum ma chere Salima a toi ainsi qu'a toute la famille
grosse bise

salima 17/07/2015 22:19

merci samar et saha aidek à toi et tous tes proches

nani's kitchen 17/07/2015 01:44

super jolis ! bisous

Assia 16/07/2015 20:33

Humm a croquer saha ftorek et aidek moubarek

salima 16/07/2015 20:48

merci assia ! aidek moubarak

Carmencita 16/07/2015 18:24

rhooo ils sont magnifiques bravo, bisous

salima 16/07/2015 20:48

merci ! bises

Mely 16/07/2015 14:01

Splendides ! Hop j'en chipe une ;)
Bon après-midi, bisous.

salima 16/07/2015 20:48

pas de soucis ! bizzz

patricia 16/07/2015 12:09

très beau à croquer, bisous

salima 16/07/2015 20:49

merci patricia ! bises

Marion 16/07/2015 10:18

Huumm, ça doit être délicieux et c'est super joli !

salima 16/07/2015 20:49

merci Marion !

Khadija 16/07/2015 10:17

Salam
Salima tu me fais baver de gourmandises !!!

salima 16/07/2015 20:49

merci !

appartement a louer 26/08/2014 13:35

Une bonne recette !!
merci pour le partage.

Meteo Marseille 18/08/2014 13:59

J'adore ^_^
C'est magnifique
J'aime beaucoup les photos
Merci pour cette recette

tissiaval 11/08/2014 20:00

Ils sont magnifiques tu es bonne cuisinière et une présentation soignée à chaque article un beau blog merci !
Il faut que je fasse attention c'est long pour prendre en compte la com et j'ai vérifié elle n'y était pas !
Bisous

salima 16/07/2015 20:50

merci pour ces beaux compliments ! bises

tissiaval 11/08/2014 19:58

Ils sont magnifiques vraiment tu es bonne cuisinière et une présentation soignée à chaque article !
Bisous

salima 11/08/2014 20:59



tu es trop gentille avec moi ! bises



Assia 10/08/2014 15:36

Coucou Salima, j'espère que tu pourras profiter de tes vacances! elles sont sublimes tes barres:)Bisous et bon dimanche

salima 11/08/2014 19:47



je l'espère assia !



Nathalie 10/08/2014 14:33

Ils sont trop beaux!! Bonnes vacances!!!

salima 11/08/2014 19:47



merci nathalie !!!



Mely 10/08/2014 10:45

Elles sont très jolies et je ne doute pas de leur saveur !
Un bon dimanche, bises.

salima 11/08/2014 19:47



merci mely ! bizzz



kekeli 10/08/2014 06:08

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

salima 11/08/2014 19:46



merci , bises



Val 09/08/2014 22:34

Si j'osais, je mangerais l'écran! ça donne terriblement envie de petites douceurs! Bisous

salima 11/08/2014 19:46



merci val !!!



cécé 09/08/2014 20:44

je t'en pique un!!!!
bisous

salima 09/08/2014 21:32



pas de problème céline !



afaurore 09/08/2014 15:57

bravoooooo

salima 09/08/2014 21:32



meeeerci



kekeli 09/08/2014 03:06

Je me régale les yeux chaque fois que je passe voir ton blog ! Bravo

salima 09/08/2014 21:31



tu es trop gentille !



Cookies.10 09/08/2014 02:03

trop belles!

salima 09/08/2014 21:31



merci ! bizzzz



aneth 08/08/2014 22:17

très gourmand !!!

salima 09/08/2014 21:31



merci ma belle !



Miamana 08/08/2014 20:45

Sublimes, visuellement et gustativement....

salima 09/08/2014 21:31



meeerci !!



gridelle 08/08/2014 19:28

que c'est appétissant!

salima 08/08/2014 20:29



merci !!!!



nani's kitchen 08/08/2014 18:21

mmmm j'adore ! elles sont superbes ! bisous

salima 08/08/2014 20:18



merci ma belle ! bises



Aurore 08/08/2014 17:46

Elles ont l'air succulentes! bonnes vacances à toi alors! bisous.

salima 08/08/2014 20:18



merci aurore ! bises



samar 08/08/2014 15:23

coucou salima
je suis un peu absente en ce moment de mon blog et de mes aminautes mais je ne vous oublie pas :)
tres tentants ces petits gateaux au glacage j'adore tjrs e bonnes idees de ton cote :)
grosse bise ma belle

salima 08/08/2014 20:17



merci samar et bisous



ChezOumHasna 08/08/2014 11:07

Super ces barres))
Elles sont en plus visuellement tres jolies

bises

salima 08/08/2014 20:17



merci ma chère ! bizzzz



patricia 08/08/2014 10:59

trop beau, à croquer, bisous

salima 08/08/2014 20:17



merci patricia ! bises



aux-delices-de-lili 08/08/2014 10:00

super tes barres, bravo salima!
bonne journée, bisous

salima 08/08/2014 20:17



merci lili !!!!



virginie moreau 08/08/2014 08:01

C'est bien beau et ce doit être bien bon !!!!!!!! plus que quelques heures et c'est les vacances alors !!!!! comme mon mari !!!!!!!!!!!!!

salima 08/08/2014 20:16



oh que oui !!!!!