Biscuits aux graines de sésame et sans oeufs

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que le week-end se déroule bien pour vous!

Ici, il fait vraiment très, très froid, voire glacial !!!!!

Aujourd'hui, je vous présente des petits biscuits qui tournent beaucoup, en ce moment, dans la blogosphère.

Ce sont les petits biscuits aux graines de sésame et sans oeufs.

Je voulais absolument testé ces biscuits mais je n'avais pas les moules adéquats.

Alors, quand je suis allé en Algérie, j'en ai profité pour faire le plein de moules en petits carrés et petits coeurs  en silicone.

Et la recette d'aujourd'hui, me vient de la nièce de mon mari.

Quand elle m'a offert ces petits biscuits, je lui ai dit qu'il me fallait en plus sa recette !

Voici, sans attendre, la recette de Nassima :

 

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  Ingrédients :

 

250 g de beurre ramolli

5 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 vanille

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de zeste de citron

Farine (selon besoin)

de la confiture ( pour moi confiture aux 4 fruits rouges de mon partenaire Alibree

Graines de sésames  de mon partenaire Farin'UP

 

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Préparation :

 

Dans un saladier, travailler le beurre, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne crèmeux.

 

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Ajouter le sel, le zeste de citron et la farine tamisée jusqu'à obtenir une pâte molle et malléable.

Former des petites moules de la taille d'une noix.

Prendre une boule, la rouler dans les graines de sésame, l disposer au fond du moule et appuyer un peu dessus du bout des doigts afin que la boule épouse bien la forme du moule.

Procéder de même avec le reste des boules.


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Enfourner au four préchauffé à 180 °C une quinzaine de minutes ( jusqu'à dorure).

Après cuisson, démouler et laisser refroidir.

 

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Remplir le creux des carrés avec la confiture.

 

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Laisser la confiture figer un peu avant de servir.

 

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Merci à Nassima pour la recette !!!!

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :


 

store logo

 

farin'up

 

 

 

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Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

cecilia 23/03/2015 20:52

hummm cest gateaux ont l aire delicieux sa fait un moment que je veux les tester mais je n ai pas le moule adapter en tout cas salima les tiens sont superbe

salima 23/03/2015 21:24

merci cecilia !

lipocavitation Paris 19/11/2013 15:08

Merci pour cette recette!
Je pense bien qu'il faudra quand même bien faire attention aux calories!

aneth 18/11/2013 16:08

ça doit être super bon !!!

salima 18/11/2013 21:36



je confirmes !



A nos petits fourneaux 18/11/2013 09:41

Trop bien cette recette et j'aime bcp la forme de tes gateaux!!!!

salima 18/11/2013 21:28



cela change des gâteaux en cercles !



Atelier gâteaux 17/11/2013 20:25

voila une recette qui plairait bien à ma maman ,elle raffole des graine de sésames, biz

salima 18/11/2013 21:26



tout comme moi ! bises



ratiba 17/11/2013 17:58

magnifique petits gateaux bisous

salima 18/11/2013 21:25



merci ratiba



Nathalie 17/11/2013 16:58

Ils doivent être délicieux!! Et ton moule bien adéquat!! Passe une bonne soirée

salima 17/11/2013 17:18



merci nathalie ! bises



Miamana 17/11/2013 16:30

Mmmmmmmm, a croquer, ils sont super jolis en plus!

salima 17/11/2013 17:18



merci ma chère !!!!



les-voyages-de-gridelle 17/11/2013 13:40

ça fait des petites bouchées bien gourmandes ça!

salima 17/11/2013 17:17



merci ma belle !



Lina Cuisine 17/11/2013 08:58

Très jolies biscuits, ils ont l'air excellent
Bises

salima 17/11/2013 17:17



je confirmes !



amour de cuisine 16/11/2013 23:51

elle est bien belle cette recette, j'aime beaucoup

salima 17/11/2013 17:17



merci ma belle !



natt 16/11/2013 22:13

ça fait un moment que je vois passer ces délicieux biscuits il va falloir que je me lance
bonne soirée bisous

salima 17/11/2013 17:17



ils sont tpou simples à réaliser ! bises



Bienvenue chez Nadia 16/11/2013 18:01

ils sont superbes tes biscuits

salima 16/11/2013 18:58



merci nadia !



afaurore 16/11/2013 16:24

waouuuuuuuuuuuh...je note

salima 16/11/2013 18:58



merci ma belle !



Maryse & Cocotte 16/11/2013 16:17

ils sont parfaits ! bravo !

salima 16/11/2013 18:58



merci ! bises



La cuisine de cécé 16/11/2013 15:58

trop bon j'adore!!!!merci
bizzzz

salima 16/11/2013 18:57



merci céline ! bisous