Bricks au jambon et au chèvre

Publié le par salima

 

Bonjour,

 

Comment allez-vous ? Bien, j'espère !

Comme nous sommes en période de ramadan, je vous présente des bricks.

Les bricks sont les accompagnatrices de la chorba sur nos tables ramadanesques.

On peut décliner la farce comme on veut et selon les goûts du jour !

On ne retrouvera jamais la même farce dans chaque famille.

Chacune ayant son ingrédient fétiche !

Moi, aujourd'hui, j'ai voulu changé et j'ai fait des bricks au jambon (hallal pour moi) et au fromage de chèvre.

Voici la recette :

 

bricks-4-montage-1.jpg

 

Ingrédients ( pour 16 bricks):

 

8 feuilles de bricks

1 bûche de fromage de chèvre

8 tranches de jambon ( hallal pour moi)

huile pour friture

 

bricks-7-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Découper les feuilles de bricks en deux, avec un ciseau.

Couper la bûche de chèvre en 16 tranches.

Couper les tranches de jambon en deux.

 

bricks-12-montage-3.jpg

 

Prendre une demi feuille de brick, déposer au bout une tranche de jambon, déposer dessus une tranche de chèvre, et plier en triangle.

Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.


bricks-6montage-4.jpg

 

Pour le façonnage des bricks en triangles, cliquer ICI.

 

brick-montage-5.jpg

 

Regardez le fromage de chèvre tout chaud, tout fondant, miam , miam !

 

 

 

J'ai présenté mes bricks dans une assiette de mon partenaire :

 

 

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SAHA FTOURKOM

Publié dans Entrées chaudes

Commenter cet article

salima 12/06/2016 18:21

et aussi ton jambon halal cest du jambon de dinde ? et quelle marque stp

salima 12/06/2016 18:20

huuum cest quoi la marque de fromage de chevre que tu achetes stp , merci

mes inspirations culinaires 22/07/2013 19:39

coucou Salima !
un vrai delice tes bricks au jambon pour accompagner notre soupe :)
saha ftourkoum !!
bizzzz

salima 22/07/2013 20:43



merci samar ! saha ftourkoum !



oum yacine 22/07/2013 19:12

très simple a faire et trop bon !!belle idée !!
bisous Salima

salima 22/07/2013 19:45



merci ma belle !bises



oumoi cuisine 22/07/2013 17:28

Coucou Salima
wouahhh de tres bonne brick bien gourmande comme j'aime
bisou bisou
saha ftourek .

salima 22/07/2013 19:45



merci , saha ftourek



Christine 22/07/2013 14:36

Avec cette chaleur c'est excellent
avec une belle salade
bonne semaine

salima 22/07/2013 19:44



merci christine



Rima 22/07/2013 11:48

ça change des recettes habituelles! Bravo!

salima 22/07/2013 12:05



merci rima !



lolo 22/07/2013 07:43

Des qu'il y a du chèvre je suis fan ! Bisous

salima 22/07/2013 12:05



je te comprends ! bises



ratiba 22/07/2013 02:26

hummm délicieux sa change des bouraks traditionel

salima 22/07/2013 12:05



un petit changement de temps en temps ça ne fait pas de mal !



Assia 21/07/2013 20:52

Humm délicieux surement :)Saha ftourkoum

salima 22/07/2013 12:04



je confirmes ! bises



les-voyages-de-gridelle 21/07/2013 18:26

le chèvre cela sublime tout! dommage que je ne puisse que rarement le cuisiner car mon chéri n'en mange pas! snif!

salima 22/07/2013 12:04



oh c'est dommage  !



Imane 21/07/2013 17:22

Salam Salima
Avec le fromage qui coule hmmmmmmmmm Un régal !!!!!!
Bisous. Imane
Saha ftourkoum

salima 22/07/2013 12:04



merci imane ! bises



silvi 21/07/2013 13:46

Un délice,merci salima, saha ftour

salima 22/07/2013 12:04



merci silvi !



Carnet de recettes 21/07/2013 13:01

Hummmmm délicieux. A très vite

salima 22/07/2013 12:03



merci ; biz



bienvenue dans ma cuisine 21/07/2013 11:28

miam miam!!!!!!!
bizzzzzz

salima 22/07/2013 12:03



bises



Ouissam 21/07/2013 11:27

Olalallaa tout ce fromage qui fond... je craque

salima 22/07/2013 12:03



merci ouissam !!!!



Maryse & Cocotte 21/07/2013 11:26

on ne s'en lasse jamais des bricks ! croustillantes et fondantes !!

salima 22/07/2013 12:03



c'est bien vrai !



LadyMilonguera 21/07/2013 10:14

Elles me plaisent bien ces bricks !

salima 22/07/2013 12:03



merci !