Briochettes au yaourt

Publié le par salima

Bonjour,

 

Aujourd'hui, des petites briochettes au yaourt. J'ai découvert cette recette dans le blog  Les douceurs de mina.

C'est un blog plein de délicieuses recettes !

 

brioche-16-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

2 yaourts natures (125g chacun)
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
80 g de sucre
1 demi cac de sel
500 g de farine
50 g de beurre
22 g de levure fraiche de boulanger

 

Dorure:

1 jaune d'oeuf

des graines de sésames

 

brioche-13-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Mina a préparé ces brioches avec la MAP, recette ICI mais comme je n'ai pas encore de MAP (snif, snif), j'ai pétri la pâte avec mes petites mains !

Mettre la farine dans un saladier, faire un puits au milieu et y verser tous les autres ingrédients.

Bien mélanger et bien pétrir la pâte.

Couvrir et laisser lever (1 h environ).

 

brioche-montage-3-copie-2.jpg

 

Ensuite, façonner des petites brioches, comme sur les photos par exemple. Dans celle-ci, déposer une barre de chocolat, c'est encore plus meilleur ! (je suis gourmande, je sais !)

 

brioche-5-montage-4.jpg

 

Faire des tresses et puis les rouler sur elle-même.

Poser sur une plaque couverte de papier cuisson et laisser lever.

 

brioche-9-montage-5.jpg

 

Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésames.

Enfourner à 200 °C jusqu'à dorure.

 

brioche-14-montage-6.jpg

 

Une délicieuse recette que je vous conseille de tester, car les yaourts apportent de la légèreté à la brioche.

Le plus difficile, dans cette recette, est de s'arrêter de manger quand on a commencé !

Commenter cet article

carnetderecettes 06/07/2012 14:56

salam aleykoum cav a ?
miammm quel delice ! BISOUS
Mdp: blogdekenza

Crevette 05/07/2012 16:10

J'adore, le façonnage est super aussi!

Nesyla 05/07/2012 14:36

ayant déjà testé des brioche au yaourt, je te donne un 10 pour la recette, elle est superbe! bravo tu as fait du beau boulot avec tes petites mains (qui ont donner un parfait résultat)
bizzz
p.s. publication de ton mise à l'honneur est programmée pour 18h inchallah. merci encore ma belle.

Sabrina 05/07/2012 10:35

Miam ! Ces brioches semblent délicieuses !
Belle journée à toi.

Miamana 04/07/2012 16:52

Elles sont superbes, merci ma belle!

salima 04/07/2012 19:12



merci , bises



yamina 04/07/2012 16:09

que ça à l'air bon! c'est du boulot mais ça en vaut la peine!!

salima 04/07/2012 19:12



merci yamina !



les-voyages-de-gridelle 04/07/2012 15:39

bon ben voilà, une envie de plus!!!

salima 04/07/2012 19:10



merci



blog de oum Mohamed 04/07/2012 14:51

trés bien réusiit bravo ma belle bizou et bonn ejournée

salima 04/07/2012 19:10



merci



A nos petits fourneaux 04/07/2012 11:57

Salam ma chère!!! magnifiques ces briochettes, et avec si peu de beurre, c'est encore mieux, j'adore l'idée du yaourt nature, sa doit les rendre bien moelleuses, je note tou de suite ta recette,
dommage que je n'ai pas de yaourt nature dans mon frigo sinon j'aurais tenté l'expérience pour le gouter, tant pis, une autre fois, bises

salima 04/07/2012 19:10



merci ma belle ! tu es gentille ! bises



sarah 04/07/2012 11:26

elles sont toutes belles!!!bisessssss

salima 04/07/2012 19:09



merci sarah !



lolo 04/07/2012 11:24

elles sont superbes tes briochettes ! bisous

salima 04/07/2012 19:09



merci lolo



Imane 04/07/2012 11:10

Appetissant!j'aime beaucoup lahyehtek sahha. bisous

salima 04/07/2012 19:09



merci, biz



recettesdesorawel 04/07/2012 10:49

waouh! parfait pour mon ptit dej... meme si il est deja passé! lol

salima 04/07/2012 19:08



merci , bises



noviceencuisine 04/07/2012 10:47

Elles sont toutes mignonnettes ^^

salima 04/07/2012 19:08



merci



bienvenue dans ma cuisine 04/07/2012 10:44

hummmm je t'en pique une!!!!!
bisous

salima 04/07/2012 19:08



merci, bises



fraizy 04/07/2012 09:08

super réalisation. Félicitations salima. Bises et bonne journée ma belle.

salima 04/07/2012 19:08



merci



les joyauxde sherazade 04/07/2012 07:48

hmmm, j'adore, j'adore, le façonnage est superrrrrrrrrrrrr, bravo ma belle, bisous

salima 04/07/2012 19:07



merci, bises !



kekeli 04/07/2012 06:53

tes brioches sont toutes plus belles les unes que les autres !

salima 04/07/2012 07:01



meerci!



oum ayoub 04/07/2012 00:38

tes briochettes son magnifiques j'adoreeeee, merci pour le partage, have a nice dream, bisss

salima 04/07/2012 07:01



merci, biz



Llysa 03/07/2012 23:15

hummm superbes briochettes! bravo Salima yatik essaha bisous

salima 04/07/2012 07:00



merci, bises



ratiba 03/07/2012 22:31

une délicieuse brioche si moelleuse je suis une grande fan des boulange moi bisous

salima 03/07/2012 22:44



je te comprends ! bises



lou 03/07/2012 22:21

aussi belles que bonnes j'imagine!! Bonne soirée,
bises
Lou

salima 03/07/2012 22:43



oui, elles sont très bonnes !



oum yacine 03/07/2012 22:20

tes brioches sont très jolies et gourmandes!!
bisous

salima 03/07/2012 22:44



merci !



uneliyaasdebonneschoses 03/07/2012 21:51

superbes tes briochettes!!je craque!!biz

salima 03/07/2012 22:43



merci , biz



Culinaire AMOULA 03/07/2012 21:25

Mmm beaucoup tes brioches! Bonne soirée.

salima 03/07/2012 21:55



merci , bises



natt 03/07/2012 20:46

superbes et encore plus gourmandes avec le chocolat
bonne soirée biz

salima 03/07/2012 21:25



merci ma chère natt ! bonne soiréee



sihem 03/07/2012 20:34

J'aime beaucoup ces briochettes!!

salima 03/07/2012 21:24



merci sihem ! bises



Ouissam 03/07/2012 19:25

J'aimee beaucoup tes brioches, surtout pour le gouteer !

salima 03/07/2012 21:24



merci



afaurore 03/07/2012 18:31

très réussies

salima 03/07/2012 21:24



merci