Cigares de bricks au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente des bricks en cigares avec une farce autre que la viande hachée.

Je fais beaucoup de bricks au thon ou à la viande hachée, mais j'ai voulu changer la farce.

Voici la recette :

brick-9-montage-1.jpg

Ingrédients :

10 feulles de bricks

150 g de saumon fumé

150 g de fromages ail et fines herbes

2 pommes de terre

poivre

huile pour friture

brick-16-montage-2.jpg

Préparation :

Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole.

Enlever la peau et les écraser avec un presse-purée.

brick-montage-3.jpg

Dans un saladier, mettre les pommes de terre écrasées et le saumon coupé en petits morceaux.

brick-2-montage-4.jpg

Ajouter le fromage ail et fines herbes et du poivre.

Je n'ai pas ajouté de sel car le saumon et le fromage sont suffisament salés.

brick-7-montage-5.jpg

Couper les feuilles de bricks en deux.

Prendre une demie feuille de bricks, déposer sur le bord de la farce et rouler la feuille en cigares.

Procéder ainsi avec toutes les feuilles de bricks et la farce.

brick-8-montage-6.jpg

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les cigares.

Les déposer sur une assiette couverte de papier absorbant.

brick-18-montage-7.jpg

Il faut dire que le mariage saumon fumé et fromages ail et fines herbes .....un régal !!!

Ne pas oublier la prochaine édition de Recettes autour d'un ingrédient # 16 : le citron, dont j'ai l'honneur d'être la marraine.

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Cigares de bricks au saumon fumé et fromage ail et fines herbes
Cigares de bricks au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

Publié dans Entrées chaudes

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kitty 14/06/2016 11:22

bonjour , est ce que je peux remplacer le saumon par la truite fumé stp ? merci pour ta reponse :) bonne journee

salima 14/06/2016 23:18

pas de soucis, tu peux mettre de la truite fumé

salima 12/06/2016 18:13

Mmmh ta recette a lair delicieuse , je vais surement lessayer , en plus je nai jamais essayé de bricks au saumon , je vais les faire avec cette farce ca donne envie en plus cest le ramadan merci ma douce et continue a nous donner de belles recettes

salima 14/06/2016 23:19

merci ma chère amie

sherazade 21/03/2016 10:04

Bonjour,

Ces cigares ont l'air délicieux... hummm saumon... un régal
Merci

salima 21/03/2016 21:40

merci ma belle !!!

fabienne 17/03/2016 22:46

Très sympa !! j'aurais bien goûter ! bises

salima 18/03/2016 21:50

merci Fabienne ! bisous

sarah 16/03/2016 20:05

c'est juste trop bon avec du saumon!!!bisous Salima

salima 16/03/2016 21:26

oh que oui Sarah ! bises

tissiaval 16/03/2016 17:48

J'adore çà !
Bises

salima 16/03/2016 19:56

merci !!!!

kekeli 15/03/2016 05:33

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 15/03/2016 21:25

merci ma belle !

Aux délices du palais 14/03/2016 14:10

Une association qui a fait ses preuves ! J'adore tes bricks bises !

salima 14/03/2016 21:03

merci Saléha ! bisous

wattoote 14/03/2016 12:45

ça me fait bien envie

salima 14/03/2016 21:03

merci ma chère !

Carmencita 14/03/2016 11:21

hummmm une association que j'adorerai, un régal tes nems bises

salima 14/03/2016 21:04

merci Carmen ! bizzz

kekeli 14/03/2016 05:32

cela doit être bon !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

salima 14/03/2016 21:05

merci ma belle !

Cooking in June 14/03/2016 01:56

Belle idée!
J'ai hâte de faire ma propre version !
Merci pour l'inspiration !

salima 14/03/2016 21:06

merci !

samar 13/03/2016 22:53

coucou Salima !
quel regal ces cigares au saumon et fromage c'est ideal pour le ramadan qui approche
grosse bise

salima 14/03/2016 21:07

merci Samar ! bisous !

tartinecuisine 13/03/2016 17:56

Jolie façon de sublimer le saumon, bravo

salima 13/03/2016 20:58

merci ma chère !

rosa 13/03/2016 14:26

j'adore le saumon fumé, ta recette m'a plu beaucoup, beaucoup
bon dimanche
Rosa

salima 13/03/2016 20:58

merci Rosa ! bonne soirée

patricia 13/03/2016 10:34

humm, j'adore au saumon, bisous

salima 13/03/2016 20:59

merci Patricia ! bises

la cuisine de poupoule 13/03/2016 08:10

De bien belle brick mais sans saumon pour moi.
Bon dimanche
bises

salima 13/03/2016 20:59

pas de soucis ma chère ! bizzz

Amal Fétouni Ghaddar 03/08/2013 21:07

Bonsoir,Salima sahat ftourek,wa koul a3m wa inti bi alf kheyr.j'ai beaucoup aimé ton blog merci pour tout ce partage,bonne soirée

salima 04/08/2013 17:20



merci amal , saha ftourek



Safia 03/08/2013 17:55

Tester a faire et a refaire super délicieux!!! Merci pour cette super recette

salima 04/08/2013 17:18



merci safia! bises



sarah 02/08/2013 01:36

Je n' y aurais jamais pensé à cette farce, merci du partage !

Saha shourek
Sarah

salima 02/08/2013 20:15



merci sarah ! bises



oum anissa 01/08/2013 20:10

hummmmm masha llah ca donne envie
si j avais vue ta recette hier je l aurais testée mais a plus de saumon ^^ une autre fois incha allah

salima 02/08/2013 20:15



une prochaine fois alors ! saha ftourek



Aïda 01/08/2013 15:50

ça a l'air bien bon... et ça change des traditionnelles farces viande ou thon :)

Saha ftorek

salima 02/08/2013 20:15



merci aida ! saha ftorek



Nathalie 01/08/2013 10:58

Elles doivent être délicieuses!! Heureusement comme tu dis, il fait un peu moins chaud!! Bises

salima 02/08/2013 20:14



bises nathalie !



uneliyaasdebonneschoses 01/08/2013 08:20

tiens faudrait que je teste aussi pr changer cette farce!!merci ma belle!!biz et saha ftourkoum

salima 02/08/2013 20:14



oui, c'est bien de changer de farce ! sahe ftourkoum !



ratiba 01/08/2013 01:53

des boureks au saumon fumé un délice bisous

salima 02/08/2013 20:14



merci ratiba !



oum yacine 01/08/2013 00:08

humm! des cigares fourrée avec tout ce que j'aime !!
saha ftourek Salima
bisous

salima 02/08/2013 20:13



merci ma chère ! biz



Carmencita 31/07/2013 20:11

hummm belles, délicieuses et croustillantes elles ont tout pour me plaire tes bricks, bises

salima 02/08/2013 20:13



merci ma belle !



mes inspirations culinaires 31/07/2013 19:19

coucou Salima !
j'aooore tes brick une belle variance tres gouteuse avec le saumon fume !!
grosse bise et saha ftoukoum ma belle

salima 02/08/2013 20:13



merci samar , saha ftourek !



aneth 31/07/2013 19:05

au saumon, c'est trop bon !!!!

salima 02/08/2013 20:13



je confirmes !



Messergaster 31/07/2013 18:23

j'adore le saumon fumé!

salima 02/08/2013 20:13



tout comme moi !



choupette88 31/07/2013 15:58

hum miam miam ! tu me donnes faim !!

bon am à toi
bisous

salima 31/07/2013 20:06



merci , bises



afaurore 31/07/2013 15:47

sympa avec cette farce

salima 31/07/2013 20:06



merci ma belle !



natt 31/07/2013 13:56

j'aime beaucoup ta garniture
bonne journée bisous

salima 31/07/2013 20:06



merci natt !



les-voyages-de-gridelle 31/07/2013 13:23

ça c'est le genre de petite gourmandise que j'adore!

salima 31/07/2013 20:06



tout à fait d'accord avec toi !



Miss coquette 31/07/2013 10:46

Super bon !

salima 31/07/2013 20:06



merci !!!!!



silvi 31/07/2013 10:32

miammmmm salima ,saha ftourek !

salima 31/07/2013 20:05



merci silvi , saha ftourek



choupette82 31/07/2013 09:46

De jolies brick bien croustillantes ! bises

salima 31/07/2013 20:05



merci ma belle ! bisous



LadyMilonguera 31/07/2013 09:32

Ils m'ont l'air bien bons ces cigares...

salima 31/07/2013 20:05



merci ! biz



Maryse & Cocotte 31/07/2013 09:28

je suis sûre que tes bricks sont un délice !

salima 31/07/2013 20:05



je confirmes !



lolo 31/07/2013 08:04

Un petit repas excellent ;) j'aime beaucoup ta garniture ! Bises et bonne journée !

salima 31/07/2013 20:05



merci ma chère lolo ! bises



Llysa 31/07/2013 07:48

Coucou ma belle! tes cigares me semblent délicieux! humm! yatik essaha! bonne journée! saha ftourek! boussaaa

salima 31/07/2013 20:04



merci ma belle et saha ftourek , bizzz