Cookies au son d'avoine

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien !

Ici, tout va bien, le temps est idéal, pas trop chaud et c'est très bien !

Pour le goûter d'hier, j'ai préparé des cookies que je voulais testés : les cookies au son d'avoine.

Et je ne le regrette pas ! Trop bon !

Grâce à l'ajout du son d'avoine les cookies sont plus légers et ils ont un goût , mmmmmh !

Et justement, comme j'avais du son d'avoine de mon partenaire Farin'UP

 

cookies-3-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

100 g de farine

150 g de son d'avoine de mon partenaire Farin'UP

80 g de cassonnade

80 g de beurre mou

1 oeuf

50 g de pépites de chocolat ou de chocolat en petts morceaux

1/2 sachet de levure chimique

 

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Préparation :

 

Dans un saladier, bien mélanger le beurre et la cassonnade jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

 

cookies-9-montage-3.jpg

 

Verser dessus la farine, le son d'avoine et la levure chimique et mélanger sans pétrir.

 

cookies-6-montage-4.jpg

 

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger rapidement.

Façonner des petites boules, les disposer sur une plaque couverte de papier cuisson.

Avec le dos d'une cuillère, les aplatir légèrement.

Enfourner à 180°C pendant une dizaine de minutes.

 

cookies-4-montage-5.jpg

 

Le son d'avoine se consomme sans limite, alors on ne se sent pas du tout coupable de les dévorer !

 

 

Merci à mon partenaire :

 

farin'up

Publié dans Gâteaux

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grazi 29/05/2015 16:02

miamm!

j'ai eu envie de les faire mais je n'ai que du son de blé...puis-je essayer ?

merci.

grazi 29/05/2015 19:58

merci pr la réponse.
bonne soirée.

salima 29/05/2015 19:52

bonjour, je n'ai jamais tenté avec du son de blé

Mati 25/10/2013 21:24

Bonjour Salima,
Je vous envoie ce message pour vous remercier de cette recette de cookies. Faciles à réaliser et très très bons, je doublerai les quantités la prochaine fois ! Votre blog est super, j'y reviendrai
souvent, encore un grand merci.

salima 05/11/2013 21:35



merci pour ta confiance !



Carmencita 19/08/2013 01:14

ils ont l'air trop bons, bises

salima 19/08/2013 18:49



merci ! bisous !



A nos petits fourneaux 18/08/2013 11:24

Ils sont parfaits tes cookies, j'ai moi aussi du son d'avoine a la maison alor je note ta recette précieusement, merci du partage!

salima 18/08/2013 18:41



merci ma belle ! bises



Julia T 18/08/2013 01:21

Hmmmm! Bien gourmand tes cookies! J'adore! Bises!

salima 18/08/2013 18:40



merci julia !



aneth 17/08/2013 16:48

je t'en pique quelques uns au passage !!
(pour grignoter le temps que je copie la recette du brownie aux oréos !!!)
bises

salima 17/08/2013 21:17



oh la gourmande ! lol ! bises



sarah 17/08/2013 16:14

j'en croquerai bien un!!!bisousss

salima 17/08/2013 21:17



pas de problèmes  sarah !!!!



kekeli 17/08/2013 08:11

Je te pique un petit biscuit car ils ont l'air trop bon ! Je te souhaite un bon week-end ! Bises

salima 17/08/2013 21:16



merci ma belle ! à toi aussi ! bises



Soulef amour de cuisine 16/08/2013 21:43

de delicieux cookies

salima 17/08/2013 21:16



merci soulef !!!



Miamana 16/08/2013 19:45

Ils me font craquer tes cookies, mmmmmm!

salima 16/08/2013 21:11



tu es trop chou !



les-voyages-de-gridelle 16/08/2013 17:52

j'aime beaucoup la texture de tes petits cookies!

salima 17/08/2013 21:15



merci !



Amal Fétouni Ghaddar 16/08/2013 12:01

j'aime tout ce qui est préparer avec l'avoine,et tes cookies sont juste ce dont j'ai envie maintenant, 2 cookies feraient l'affaire merci et bonne journée.

salima 16/08/2013 12:37



merci amal ! bonne journée !



LadyMilonguera 16/08/2013 11:27

Très sympa ces petits cookies...

salima 16/08/2013 12:36



merci ! bises



Maryse & Cocotte 16/08/2013 10:53

ils sont parfaits pour ma petite pause de tout à l'heure !!

salima 16/08/2013 12:36



merci !!! biz



bienvenue dans ma cuisine 16/08/2013 10:52

je t'en pique deux!!!!!!!!!
bisous

salima 16/08/2013 12:36



pas de problèmes ! bises