Gâteau au chocolat et mascarpone

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que le week-end débute bien pour vous et qu'il fait beau !

Aujourd'hui, je vous présente encore une recette au chocolat. On ne s'en lasse pas !

La recette que je vous présente aujourd'hui, provient du blog de Julia T et Agathe.

Je participe encore au concours pour les 2 ans de leur blog, car on peut présenter deux recettes !

Cette fois-ci j'ai choisi le gâteau au chocolat et mascarpone, un délice !

Pour les modalités du concours, cliquer sur l'image ci-dessous :

 

logo-concours-3-copie-1.jpg

 

 

choco-16-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

Pour le gâteau :

200gr de chocolat noir
75gr de sucre glace
40gr de farine
250gr de mascarpone
4 œufs

 

Pour le glaçage:

150gr de chocolat noir
75gr de beurre

 

choco-6-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

 Préchauffer le four à 180°C (350°F)
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Verser-le dans un saladier et ajouter le mascarpone. Bien mélanger.
Incorporer les œufs, le sucre et la farine.
Verser la pâte dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé. 

 

choco-18-montage-3.jpg

 

Enfourner  pour 25 min.

10 minutes avant la fin de la cuisson, préparer le glaçage :

 Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Verser sur le gâteau dès la sortie du four et laisser durcir avant de le démouler.

 

choco-14-montage-4.jpg

 

Servir froid.

 

merci

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

maryem oum zaynab 23/06/2013 20:13

Délicieux ce gâteau!

salima 23/06/2013 22:25



merci ma chère !



Gael67 21/06/2013 10:05

Un tit coucou au passage... bon week-end

salima 21/06/2013 22:54



merci gael ! bises



Myriamdelices 19/06/2013 11:48

ton gâteau est tres allechant je te pique la recette miam bisous

salima 19/06/2013 19:06



pas de problème ! bises



silvi 17/06/2013 23:25

joli ce gateau, merci salima !

salima 19/06/2013 18:57



merci silvi ! bises



Culinaire Amoula 17/06/2013 01:50

Une belle gourmandise!! miam!!!Bises...

salima 17/06/2013 21:38



merci ma chère ! bises



les-voyages-de-gridelle 16/06/2013 13:43

très bon choix! bonne chance

salima 16/06/2013 16:18



merci ma belle ! bon dimanche



Nathalie 15/06/2013 21:41

Miam miam!! Moi aussi je l'ai repéré!! Je l'ai réalisé sans le glacage!! Il est top ton gâteau! Bises

salima 15/06/2013 23:43



merci nathalie ! bonne soirée



Sorawel 15/06/2013 21:39

Une vraie torture pour moi qui suis au régime. Lol. Bisous

salima 15/06/2013 23:43



oh ma pauvre ! bises



Caro en Cuisine 15/06/2013 21:31

Mmmh ! Une tuerie ce gâteau !

salima 15/06/2013 23:42



merci caro ! bonne soirée



Miamana 15/06/2013 20:34

Il a l'air exquis, bonne chance ma jolie!

salima 15/06/2013 21:14



merci ma belle ! bises



amour de cuisine 15/06/2013 20:20

il a l'air terrible yumiiiiii

salima 15/06/2013 21:14



merci ma belle !



sousou 15/06/2013 20:19

une vraie tuerie , merci pour ce partage !!
bisous

salima 15/06/2013 21:14



merci sousou ! bises



mes inspirations culinaires 15/06/2013 19:47

yummyyyyy un regal ce gateau au chocolat moi qui suis addict !
bonne chance pour le concours
bizzzz

salima 15/06/2013 19:59



merci samar !!!! bises



Julia T 15/06/2013 17:20

Il est délirant de gourmandise ce gâteau! Merci pour ta délicieuse participation que je valide avec plaisir! Bises!

salima 15/06/2013 19:14



merci à toi pour tous tes délices au chocolat ! bises



Carnet de recettes 15/06/2013 16:45

très appétissant et de jolies photos !

salima 15/06/2013 19:14



c'est gentil ! bon week-end !



bienvenue dans ma cuisine 15/06/2013 13:44

miam miam!!!!!!merci

salima 15/06/2013 19:14



merci céline ! bises



Nadia 15/06/2013 12:38

merci pour cette recette .par quoi puis je remplacer le mascarpone car il est introuvable chez nous.merci de me répondre.bise.

salima 15/06/2013 19:13



essaye avec de la crème fraîche épaisse; bises



hadjira 15/06/2013 12:07

trop bon!! j'adore les gâteaux au chocolat compact !! ca fait ressortir mieux le gout du chocolat !! merci pour la recette

salima 15/06/2013 19:13



merci hadjira ! bises



natt 15/06/2013 11:30

on a choisi la même recette lol
bonne chance bisous

salima 15/06/2013 19:13



comme quoi , quand les grandes gourmandes se rencontrent ! lol



Nanou 15/06/2013 11:26

un bien gourmand gateau ! bonne chance bisous et bon week end

salima 15/06/2013 19:12



merci nanou ! bises



Maryse & Cocotte 15/06/2013 09:33

délicieusement gourmands tes petits pavés !! bonne chance !

salima 15/06/2013 19:12



merci ma belle !



afaurore 15/06/2013 09:17

comment y résister???

salima 15/06/2013 19:11



on ne peut pas ! lol !