Gâteau aux fraises

Publié le par salima

Bonjour,

 

Comme c'est la saison des fraises, j'ai voulou en profiter et j'ai préparé un gâteau au chocolat et décoré avec des fraises et de la chantilly.

 

fraise-3-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

Le gâteau :

1 pot de yaourt nature

2 pots de sucre (pot de yaourt comme mesure)

3 pots de farine

2 pots de chocolat en poudre (genre Nesquick)

3 oeufs

1 levure chimique

125 g de beurre fondu

 

Déco :

20  cl de crème liquide (30 %de matières grasses)

3 cuillères à soupe de sucre glace

250 G environ de fraises

 

fraise--2--montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Gâteau au chocolat : dans un saladier, verser le yaourt et casser les oeufs. Battre au batteur électrique puis ajouter le sucre, puis le chocolat en poudre. Continuer de battre, puis ajouter la farine et la levure, et pour finir , verser le beurre fondu.

Bien battre. Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner au four préchauffé à 180°C.

 

 

Chantilly : mettre la crème liquide, un sadier et les fouets du batteur une vingtaine de minutes au congélateur.

Verser la crème dans le sadier (tout froid), et battre la crème au batteur électrique jusquà ce que la chantilly monte. Sans s'arrêter de battre, ajouter le sucre glace. Dès qu'il se forme des pics, la chantilly est prête !

 

fraise montage 3

 

Laver, équeuter et couper les fraises en lamelles.

Remplir une poche à douille de chantilly et décorer en alternant avec les fraises, comme sur la photo.

 

Je vous assure que ce gâteau fait son petit effet quand on a des invités !

 

fraise-4-montage-4.jpg

 

Une p'tite part ?

 

2sll0ev6.gif

Publié dans Gâteaux

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Kalinka la Chtimie 24/05/2012 11:37

Un magnifique gâteau printanier

salima 24/05/2012 21:32



merci



silvi 20/05/2012 15:50

j'ai testée ton gâteau mes petits bouts bcp aimé ;) merci salima , tu pourras le voir sur le groupe de facebook que nous avons en commun lol ,bisouus

salima 20/05/2012 23:05



je l'ai vu , il est géniale !



oum mouncifrayan 23/04/2012 10:20

ça donne envie de gouter...

salima 23/04/2012 15:09



merci !



oum Elyas 22/04/2012 16:05

Choco/fraises, un délice. Superbe déco machaAllah

salima 22/04/2012 20:25



merci ! bises



les-voyages-de-gridelle 22/04/2012 15:53

qu'il a l'air bon ce petit gateau! enfin.. gros gateau!!!!

salima 22/04/2012 20:24



merci ma belle !



poune 22/04/2012 15:05

Très beau gâteau !

salima 22/04/2012 20:24



merci



assia 22/04/2012 13:42

hummm délicieux ce gateau au gout de chocolat-fraise!!!bises

salima 22/04/2012 20:24



merci assia



afaurore 22/04/2012 11:39

il en reste une groooooosse part pour moi????

salima 22/04/2012 20:23



désolé on a tout mangé !



Pauline 22/04/2012 10:44

Miam, j'adore ^^

salima 22/04/2012 20:23



merci pauline



EnviesDélices 22/04/2012 10:15

il est vraiment très beau ton gâteau aux fraises

salima 22/04/2012 20:22



merci beaucoup



silvi 21/04/2012 23:22

HUMMMM !!! J'aime trop ton gateau ,bravo et merci ma douce , gros bisous

salima 22/04/2012 20:22



merci ma chère silvi



nedjma 21/04/2012 23:04

laisse moi en un peu !!!
bises

salima 22/04/2012 20:22



pas de problème !



mes inspirations culinaires 21/04/2012 23:02

Je te crois effet garanti il est superbe ma belle yaatik essaha !!!
bizzz et douce nuit !!

salima 22/04/2012 20:21



merci ma chère ! biz



Leil 21/04/2012 22:57

Tres beau et sûrement très bon.
Moi aussi j'en ais fait un aujourd'hui .il faut profiiter de la saison des fraises.

salima 22/04/2012 20:21



c'est vrai ! bises



les délices latifa 21/04/2012 22:47

hummmmmmmmmm bien gourmand ton gateau bravo ma belle pour cette belle realisation
bonne soiree
bises

salima 22/04/2012 20:20



merci latifa



bienvenue dans ma cuisine 21/04/2012 19:21

hummmmm très joli!!!
bisous

salima 21/04/2012 20:52



merci céline ! biz



Miamana 21/04/2012 19:02

Quel délice gourmand!

salima 21/04/2012 20:52



merci , bises



blog de oum Mohamed 21/04/2012 18:05

tros bon mmmmmm

salima 21/04/2012 20:52



meeeerci



oumotalal 21/04/2012 18:00

Un gâteau comme j'aime! bien fourré et gourmand, lah ya.3tèk sahha.

salima 21/04/2012 20:52



merci ma chère amie !



A nos petits fourneaux 21/04/2012 17:42

Salam!!! quel beau gâteau! décidément, tu es très a l'aise avec la chantilly, c'est une belle réussite ma chère,bravo a toi!!! bon we

salima 21/04/2012 20:52



merci ma belle, j'ai dû faire plusieurs  fois de la crème chantilly pour arriver à la faire ! grosses bises



Recettes de ZZ 21/04/2012 17:38

Il est magnifique ! c'est vrai les fraises commencent à être bien bonnes

salima 21/04/2012 19:27



merci