Gâteau miettes

Publié le par salima

  Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple, tirée du livre de recettes  "  Cuisine facile de A à Z : La pause café ", un de ces petits livres de recettes que j'achéte en Algérie quand j'y vais en vacances.

Ce gâteau est délicieux et rapide à préparer pour, comme le dit si bien le livre dont il provient , une petite pause café.

J'avais réalisé ce gâteau avant le ramadan, mais je n'avais pas encore eu le temps de publier la recette.

Je me rattrape aujourd'hui, alors allon-y  pour la recette :

 

confiture-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

3 oeufs

1 verre et 1/2 de beurre

1 verre et 1/2 de sucre en poudre

2 levures chimiques

zeste d'1 citron

farine

500 g de confiture de figues

confiture-montage-2.jpg

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre en poudre au batteur électrique.

Ajouter les oeufs tout en continuant de battre, puis la levure chimique et le zeste de citron.

Puis, incorporer la farine  peu à peu et mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

confiture-montage-3.jpg

 Diviser la pâte en deux et étaler une partie sur un moule rectangle.

Couvrir de confiture et avec une moulin à légumes émietter la deuxième partie et couvrir avec la confiture.

confiture-montage-4.jpg

  Enfourner pendant 20 à 25 minutes au four préchauffé à 180 °C.

confiture-montage-5.jpg

  Après cuisson, étaler de la confiture d'abricot sur toute la surface, moi j'ai étaler du miel.

confiture-montage-6.jpg

Verdict : délicieux, simple à préparer et économique !

 

 

 

Gâteau miettes

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mes petites lubies 01/11/2016 10:35

J'en prendrais bien volontiers...bise

salima 01/11/2016 21:12

pas de soucis, sers-toi !

samia 25/10/2016 20:59

qu est ce que j aime ce genre de gateau avec un bon verre de thé
merci pour le partage

salima 26/10/2016 00:17

merci Samia

khadija 18/10/2016 17:18

Comme il est trop bon ce gateau ... merci pour ce souvenir. .. ☺☺☺

salima 18/10/2016 19:15

merci Khadija !

Nadji 10/10/2016 23:23

Joli et facile à préparer . Bravo!!!
A bientôt

salima 12/10/2016 18:52

merci ma chère Nadji !

LadyMilonguera 10/10/2016 20:29

Je t'en prendrais bien volontiers un bout...

salima 10/10/2016 23:01

pas de soucis ,sers- toi !

kekeli 09/10/2016 05:42

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

salima 09/10/2016 21:33

à toi aussi ! bises

Hakima 08/10/2016 13:41

Il a l air delicieux! Bisous et bon week end

salima 08/10/2016 22:04

merci Hakima !

kekeli 08/10/2016 05:15

Je te souhaite un bon week-end. Bises

salima 08/10/2016 22:04

merci ma belle ! bisous

Isabelle 07/10/2016 17:08

Un gateau bien de saison. Peux tu me préciserla quantité de fairne stp? Bizz

salima 07/10/2016 21:06

dans la recette originale, il n'y a pas de quantité précises de farine, j'ai pesé 400 g et j'ai versé tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène qui s'étale facilement.
bises

coco de Nice 07/10/2016 11:43

il est original ce gâteau ! j'aime beaucoup
une petite précision : "2 levure" "farine"
c'est à dire 2 sachets de levure ?
et pour la farine ? merci d'avance pour ta réponse
bizzz et bonne fin de semaine

coco de Nice 08/10/2016 07:37

oky super !
merci beaucoup pour tes précisions Salima
bisous et bon week-end

salima 07/10/2016 21:08

oui, c'est bien ça 2 sachets de levure et la farine, tu pèses environ 400g et tu verse tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte qui s'étale facilement , qui ne soit pas trop dure , bises

kekeli 07/10/2016 08:22

Il est magnifique ton gâteau, j'adore le dessus !!
Tu as oublié de nous noter la quantité de farine.
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 07/10/2016 21:09

j'aurais du mesurer mais il n'y avait pas de quantité précise dans la recette originale, j'ai fais un eu au pifomètre. bises

delphine 07/10/2016 07:33

Hum comme il me plaît ce gâteau, c'est super original de parsemer le reste de la pâte avec ton moulin à légumes, j'adore l'idée..Bises

salima 07/10/2016 21:09

merci Delphine !

samar 06/10/2016 23:40

ca c'est vrai un gateau tres economique et super gourmand j'adore
grosse bise

salima 07/10/2016 21:09

merci ma chère Samar ! bises, bises

sarah 06/10/2016 23:14

hummm,je noote,ça me plait bien !!!bisousss

salima 07/10/2016 21:10

merci Sarah ! bisous

virginie moreau 06/10/2016 23:04

Il doit être trop bon, j'aime beaucoup les reliefs que ça fait dessus !!

salima 07/10/2016 21:10

merci Virginie !

patricia 06/10/2016 18:04

original, j'aime bien bisous

salima 06/10/2016 21:53

merci Patricia ! bises

chris 06/10/2016 14:59

Je ne connais pas du tout le gâteau miettes!! merci pour la découverte....
Il a l'air bien gourmand en plus!!!!
bises

salima 06/10/2016 21:53

merci Chris !

tissiaval 06/10/2016 13:35

Je ne connaissais pas super beau et bon aussi je pense fortement !
Bises

salima 06/10/2016 21:53

merci , bisous

Romain 12/08/2014 18:22

Je ne connais pas du tout mais ça a l'air furieusement gourmand, comme on dit :D

salima 12/08/2014 22:05



c'est trop bon même !



THOREZ Dominique 17/07/2014 20:30

Bonsoir Salima. Qu'il est original ce gâteau et en même temps bien appétissant. Toujours de bonnes recettes chez toi. Espère que tu vas bien. Pour moi départ en vacances demain pour 4 semaines donc
presque plus devant ordinateur. Je me rattraperai à la rentrée. Bises Amicalement Dominique T

salima 18/07/2014 18:58



bonnes vacances dominique , profites en bien , tu es dans ma prochaine mise à l'honneur avec ton délicieux pain avec la pâte magique ! bises



afaurore 15/07/2014 18:43

il me plaît bien ce gâteau

salima 16/07/2014 23:23



merci ma belle !!!!!



Wafia 15/07/2014 15:48

Très belle tarte ,Yatik saha, saha ftourkoum et a bientôt.

salima 16/07/2014 23:23



merci wafia ! bonne soirée



lolo 15/07/2014 07:08

Rien que le nom me plaît et la vue des photos je suis plus que conquise ! Bonne journée bises

salima 16/07/2014 23:22



merci lolo ! bises



babakitchen 14/07/2014 18:38

il a l'air super ce gateau, merci pour le partage !!
bises, bonne soiree

salima 15/07/2014 00:57



merci ma belle ! bises



Rachida 14/07/2014 13:59

Un délice, bsahetkoum

salima 15/07/2014 00:47



merci rachida !



Cookies.10 14/07/2014 01:52

Ce gâteau a l'air délicieux et il est trop beau ;) !!
Moi aussi j'ai des vieilles recettes que j'ai toujours pas postées , des recettes qui dates juste de ... quelques mois avant le ramadan haha !
En tout cas bravo pour ce beau et bon gâteau !!

salima 15/07/2014 00:47



merci ma belle! alors tu es comme moi au niveau timing pour les recettes ! lol !!! bises



sarah 13/07/2014 20:29

c'est un regal j'aavais fait une version tartelette l'année dernière avec le même pricipe!bisessss et saha ftorek

salima 13/07/2014 23:10



en tartelettes ça doit être mieux ! bises



gridelle 13/07/2014 18:48

c'est marrant ça!! et ça a l'air bon!!!

salima 13/07/2014 23:10



je confirmes ! bizz



amour de cuisine 13/07/2014 16:31

hummm un bon gateau sablée
il m'a l'air exquis
yatik saha

salima 13/07/2014 23:04



merci soulef !



lynda 13/07/2014 14:44

humm un gateau bien appétissant !!!
saha ftourek et bon weekend ;)

salima 13/07/2014 23:04



merci lynda et bonne soirée



kekeli 13/07/2014 06:32

il est magnifique ton gâteau !

salima 13/07/2014 23:03



merci ma chère !



samar 12/07/2014 23:05

coucou Salima
j'adore ce genre de gateaux facile et surtout trop bons avec la confiture mmmmm surtout avec le syame ce n'est pas facile de regarder ce genre de photos avant loll
biz ma belle

salima 13/07/2014 23:03



merci samar, c'est vrai on passe la jpurnée à regarder des photos de gourmandises an plein eramadan ! on aime bien souffrir ! lol ! bises



Miamana 12/07/2014 22:51

Une super découverte! Miam!!!

salima 12/07/2014 22:56



merci ma belle !!!!



Assia 12/07/2014 21:08

HUmm c'est le gâteau de ma maman et on adore! une autre façon de faire la 2me couche, moi c'est avec la râpe lol:)Saha ftorekoum

salima 12/07/2014 22:55



je retiens ton astuce !!! bises



tissiaval 12/07/2014 20:32

Une recette originale qui présente bien !
Bisous

salima 12/07/2014 22:55



merci



Oumkadia 12/07/2014 18:31

Il a un super look ton gâteau!!! Bzx saha ftorkoum

salima 12/07/2014 19:05



mercci ma belle !!!!!



a nos petits fourneaux 12/07/2014 14:47

Super ce gâteau, c est original !!!

salima 12/07/2014 19:05



merci ma chère ! bises



Maryse & Cocotte 12/07/2014 13:11

il est très beau ton gâteau et bien généreux !!

salima 12/07/2014 19:05



merci ma chère ! saha ftourkom !



jenny 12/07/2014 07:32

Vraiment très jolie et sympathique ce dessert, j'aime beaucoup. Bises

salima 12/07/2014 19:04



merci jenny ! bises