Lentilles aux saucisses

Publié le par salima

Bonjour,

 

Aujourd'hui, des lentilles avec des saucisses. J'ai un peu changé ce plat, bien connu de la cuisine française.

J'ai mis des saucisses hallal et ajouté des épices.

 

lentilles-5-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

400 g de lentilles

1 oignon

3 carottes

2 feuilles de laurier

des saucisses (hallal pour moi)

sel/poivre

safran

1 cuillère à soupe rase de cumin

1 cuillère à soupe rase de paprika

1 cuillère à soupe rase de concentré de tomate

1 cuillère à soupe d'huile

 

lentilles-4-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

La veille, faire tremper les lentilles dans de l'eau.

Le lendemain, les égoutter.

Dans une marmite, mettre l'oignon pelé, coupé en carrés, l'huile et faire revenir. Ajouter les épices , la tomate concentré  le sel et le poivre ainsi que le laurier. Ajouter les lentilles. Verser de l'eau à mi-hauteur.

Dès ébullition, verser les carottes épluchées et coupées en rondelles.

Couvrir et laisser cuire.

10 minutes avant la fin de la cuisson, déposer dessus les lentilles les saucisse.

 

lentilles-3-montage-3.jpg

 

Mes enfants ont beaucoup aimé, surtout, qu'ils adorent les lentilles alors que les autres légumes secs, pas trop !

Publié dans Plats principaux

Commenter cet article

Amélia 17/05/2012 14:10

Un plat réconfort pendant les jours de froid!

salima 17/05/2012 18:27



oh que oui !



oum mouncifrayan 15/05/2012 10:15

bravo pour ta touche bien parfumante, bisous

salima 15/05/2012 19:13



merci ma belle !



les délices latifa 14/05/2012 18:08

hummmm delicieux plat j adore les lentilles
bravo ma belle
bises

salima 14/05/2012 21:49



merci ma chère latifa



sarah 14/05/2012 14:56

moi aussi j'en mets dans les plats d hiver avec les haricots blancs aussi j aime bien!!merci et bisoussss

salima 14/05/2012 16:17



une bonne idée dans les haricots blancs , comme un cassoulet , à faire



silvi 14/05/2012 14:50

un plat que mes enfants et moi aimerions c'est sure :) par compte mr arfff ! lol bisouus

salima 14/05/2012 16:17



merci silvi



kekeli 14/05/2012 07:24

Excellente recette de lentilles !

salima 14/05/2012 11:14



merci ma belle !



Miamana 14/05/2012 06:18

Bonne journée ma belle!

salima 14/05/2012 11:14



merci !



mes inspirations culinaires 14/05/2012 00:07

pareil pour moi les filles adorent les lentilles en hiver c une fois par semaine !! avec les saucisses ca doit etre tres bon !!
bizzz ma belle et bonne soiree !!

salima 14/05/2012 11:14



oui, trrès bon même ! bon début de semaine !



poupougnette 13/05/2012 23:00

un plat que ma maman me faisait quand j'étais petite! miam!! ;)
bonne soirée ma belle. bisous

salima 14/05/2012 11:13



ah les plats de nos mamans, difficile de les oublier !



Asmali 13/05/2012 22:45

hummm ça sent bon chez toi ;-)
bon début de semaine ma belle
bisous

salima 14/05/2012 11:12



merci ma chère !



ratiba 13/05/2012 22:19

trop bon merci du partage

salima 14/05/2012 11:12



merci ratiba



oummohammed 13/05/2012 22:08

selem salima que ça à l'air bon...mes enfants aime aussi les lentilles, c"est très bon et rempli de fer!!GROS BISOUS

salima 14/05/2012 11:12



tu vois , il y a encore des enfants qui mangent des lentilles !



jennifer 13/05/2012 20:43

Un bon petit plat !

salima 13/05/2012 21:15



merci jenifer !



Amélie 13/05/2012 19:52

Ton plat m'a l'air bien parfumé, un régal !
Bonne soirée, bisous

salima 13/05/2012 21:15



merci, bises



Nadji 13/05/2012 18:02

Un plat délicieux. J'aime beaucoup les lentilles et comme il ne fait toujours pas chaud, c'est le plat idéal.
A bientôt

salima 13/05/2012 19:14



merci , bises



les-voyages-de-gridelle 13/05/2012 17:39

moi j'adore les lentilles alors!!!!!!

salima 13/05/2012 19:14



tu as tout à fait raison !



bienvenue dans ma cuisine 13/05/2012 17:31

très bon plat!!!
bisous

salima 13/05/2012 19:13



merci céline !



lou 13/05/2012 17:24

quelle chance que tes ptits bous aiment les lentilles, ici pour l'instant ya pas moyen :-) bonne fin de weekend, bises
Lou

salima 13/05/2012 19:13



c'est vrai ! ils aiment beaucoup !



EnviesDélices 13/05/2012 17:14

ça fait longtemps que je n'ai plus mangé de saucisses

salima 13/05/2012 19:13



il faut y remédier ! lol !



Miamana 13/05/2012 16:58

Un délice bien consistant!

salima 13/05/2012 19:13



merci



Gourmandises Assia 13/05/2012 15:51

une bonne dose de fer fera du bien a notre organisme miam!!

salima 13/05/2012 19:13



comme tu dis !



nedjma 13/05/2012 15:45

hummm que c'est bonnnnnnn!!
bisous

salima 13/05/2012 19:12



merci nedjma



blog de oum Mohamed 13/05/2012 15:15

ahhh oui souvent je mest les merguezs daans la loubya mérci pour le partage bizzzz

salima 13/05/2012 19:12



pas de quoi !



afaurore 13/05/2012 13:54

j'aime beaucoup

salima 13/05/2012 19:12



merci , bon dimanche !