Mouskoutchou : Le Goûter de mon enfance

Publié le par salima

Bonjour,

 

Encore une nouvelle semaine qui débute ! C'est fou comme le temps passe à une vitesse !

Et qui dit , semaine dit goûter pour les enfants.

Patchouka, du blog " Les petits plats de Patchouka " propose un défi, juste pour le plaisir : présenter Le goûter de son enfance.

Pour tout savoir, cliquer sur l'image ci-dessous :

 

Souvenirs-d-enfance.jpg

 

Moi, je vous présente le Mouskoutchou, un gâteau bien connu en Algérie et le gâteau que nous préparait ma chère maman pour le goûter.

Et, en plus, c'est le premier gâteau que j'ai appris à faire !

 

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Ingrédients :

 

4 oeufs

1 verre de sucre en poudre

1/2 verre de lait

1/2 verre d'huile

1 levure chimique

1 vanille

9 cuillères à soupe bombées de farine

 

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Préparation :

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et la vanille.

Ajouter le lait et l'huile tout en continuant de battre.

Puis verser la farine et la levure.

Bien mélanger.

 

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Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

Enfourner au four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.

 

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A la sortie du four, laisser refroidir quelques minutes et démouler sur un plat.

Saupoudrer de sucre glace.

Ma chère maman variait cette recette. On peut ajouter du zeste de citron dans la pâte.

Ou mettre moitié farine, moitié noix de coco. Ou ajouter du cacao dans la moitié de la pâte et réalisé un marbré.

 

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Merci à Patchouka pour ce défi qui m'a permis de revivre de délicieux souvenirs de mon enfance !

 

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Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

Nathalie 08/05/2013 12:18

Il est superbe!! Bises et bon mercredi

salima 08/05/2013 19:41



merci nathalie !



lucia 03/05/2013 20:13

Une recette que je vais essayer elle me paraît simple ++++
Si je suis passée c'est ton prénom qui m'a attirée ma petite fille s'appelle aussi Salima bon elle est pas prête de cuisiner elle ,n'a que 15 mois c'est son papa Salim qui cuisine
A bientôt Amicalement Lucia

salima 03/05/2013 22:52



comme c'est chou ; elle a le prénom de son papa au féminin.


J'espère que tu reviendras voir mes recettes !


bonne soirée !



Miamana 23/04/2013 18:25

Bonne soirée ma Salima!

salima 23/04/2013 21:46



merci , à toi aussi ! bises



Naouel 23/04/2013 17:13

Ah notre mouscoutchou national! il est bien beau le tiens bravo!

salima 23/04/2013 21:46



merci naouel ! biz



A nos petits fourneaux 23/04/2013 10:56

Salam ma chère!!!! il me donne bien envie de le tester ton beau gateau, il me semble que ma belle mére aussi fait ce genre de gateau a déguster a l'heure du café, je note!!!!! merci du partage et
bonne chance pour le concours!!!! bises

salima 23/04/2013 21:46



je pense que ta belle mère doit faire le même , car c'est le gâteau de toutes nos mamans faisaient ! bises



Patchouka 23/04/2013 10:47

ravie de t'avoir donné l'occasion de te remémorer de bons souvenirs :) je suis ravie que tu aies participé à mon petit défi...
je te rajoute à mon récap :)
bizzzzz

salima 23/04/2013 21:45



merci à toi de nous avoir donné l'occasion de plonger dans nos souvenirs ! bises



fraizy24 23/04/2013 10:15

C'est un gâteau que je ne connais pas du tout mais qui me fait très envie. Il va vraiment falloir que j'essaie. Bises et bonne journée

salima 23/04/2013 21:43



merci ! bises



kekeli 23/04/2013 08:26

Un biscuit que j'ai déjà tenté et qui est vraiment très bon !

salima 23/04/2013 21:43



je confirme !



Culinaire Amoula 23/04/2013 03:10

Mmm super délicieux!! Yaatik saha ma belle!
Bises....

salima 23/04/2013 21:43



merci amel !



Hind 23/04/2013 02:43

Ahh les souvenirs dé, enfance ça me donne trop la nostalgie et ça me rappelle que j'ai veillé : D.
maman nous fusais le meilleur cake de la ville...

salima 23/04/2013 21:43



les recettes des mamans sont les meilleures !



ratiba 22/04/2013 23:52

superbe avec une bonne tasse de café

salima 23/04/2013 21:42



merci



Soulef amour de cuisine 22/04/2013 23:22

c'est délicieux

salima 23/04/2013 21:42



merci soulef !



uneliyaasdebonneschoses 22/04/2013 22:02

de bien jolis souvenirs ce mouskoutchou!!il est sublime!!biz

salima 23/04/2013 21:42



oh que oui !!!!



Valou 22/04/2013 21:57

Rooooh!!! quele beau gâteau...

Bises.Valou.

salima 23/04/2013 21:37



merci valou !



lolo 22/04/2013 20:53

à force d'en voir partout je vais moi aussi finir par le faire ce gâteau ! il a vraiment l'air bon ! bises et à très vite !

salima 22/04/2013 21:12



merci ma chère ! biz



oum mouncif rayan 22/04/2013 19:56

une belle recette d'enfance!
bravo et merci pour ton passage

salima 22/04/2013 21:11



merci ! bises



Miamana 22/04/2013 17:46

La version originale est tout aussi irrésistible! Bisous!

salima 22/04/2013 21:11



merci ma belle !



Pauline 22/04/2013 15:12

Il a l'air bien bon ce gâteau ^^

salima 22/04/2013 21:11



merci pauline !



sandra 22/04/2013 14:07

à les souvenirs d'enfance...ce sont les meilleurs gateaux miam!

salima 22/04/2013 21:10



je suis d'accord avec toi !



les-voyages-de-gridelle 22/04/2013 13:32

j'aime bien la texture dis! et bravo pour ton premier fraisier!!!! bises

salima 22/04/2013 21:10



merci ma belle ! bises



Maryse & Cocotte 22/04/2013 12:39

ton mouskoutchou est superbe !! j'en mangerai bien une part !!

salima 22/04/2013 21:10



pas de problème !



bienvenue dans ma cuisine 22/04/2013 12:27

il à l'air super bon a faire très vite!!!!
merci bizzzz

salima 22/04/2013 21:09



merci céline !



natt 22/04/2013 09:09

il est magnifique ce qu'il y a de bien avec ce gâteau c'est qu'on peut le décliner comme le gâteau au yaourt
bonne journée bisous

salima 22/04/2013 21:09



c'est tout à fait ça !



sorawel 22/04/2013 09:05

c est vrai que ça a l air bien bon! merci de nous faire partager ta recette d enfance! bisous

salima 22/04/2013 21:09



merci , bisous



Llysa 22/04/2013 08:58

ahhh le mouskoutchou!! le premier gâteau que j'ai appris à faire!!! j'adore!! comme il est beauuu! bravo ma belle! bisousss

salima 22/04/2013 21:09



ah ! souvenirs , souvenirs !