Mousse aux fraises

Publié le par salima

Bonjour,

 

La recette que je vous présente aujourd'hui me vient du blog de Silvi. Quand j'ai vu sa mousse aux fraises recette ICI, je me suis dit : il faut que je la fasse absolument .

Et je n'ai pas été déçue !


120520123686.jpg

 

Ingrédients : (pour environ 6 ramequins)


  2 blancs d’œufs  

120g de sucre semoule

200g de crème fraiche  

200g de fraises

 

120520123693

 

Préparation :

 

Laver les fraises, les découper en morceaux et les passer au mixeur.

Monter les blancs d’œufs en neige en y incorporant graduellement le sucre .

Battre au fouet électrique, la crème fraiche jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme .

Incorporer la purée de fraises graduellement à la crème fraiche.

Ajouter au fur et mesure les blancs d’œufs en remuant délicatement jusqu’à obtention d’une mousse de fraise onctueuse.

  120520123679-copie-2.jpg

 

Répartir la mousse dans des coupes. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2h.

Au moment de servir, décorer la mousse de fraises à votre goût !

 

 

120520123680.jpg

 

Encore une fois, merci SILVI !

Publié dans Desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

recettedumonde 29/05/2012 17:36

quel délice j'en veux !!!!!!!!!!!!

salima 30/05/2012 10:58



pas de problème !



yamina 28/05/2012 17:20

mmm..Ta mousse aux fraise à l'air délicieuse!! je garde ta recette ma belle merci!

salima 28/05/2012 19:25



merci à silvi  pour cette recette , bises



Home Cooking 28/05/2012 10:16

parfait comme recette pour cloturer un bon diner ! :)

salima 28/05/2012 19:24



oh que oui !



oum yacine 26/05/2012 23:50

un délice que j'ai aussi tester,tu la bien réussi!!yaatik saha Salima
bisous.

salima 27/05/2012 19:00



merci ma belle



Yolande 26/05/2012 22:39

rhoooo ça c'est trop trop trop bon !!!!!!!!!!!!

salima 27/05/2012 19:00



merci !!!



uneliyaasdebonneschoses 26/05/2012 21:49

une mousse bien gourmande!!biz

salima 27/05/2012 18:59



merci , biz



delicious 26/05/2012 18:34

hum ,simple et onctueux

salima 27/05/2012 18:59



meeeerci



Miamana 26/05/2012 18:28

Une absolue merveille, miam!

salima 27/05/2012 18:59



merci ma belle !



L'universdedelf 26/05/2012 18:27

une recette légère et fraiche merci pour le partage bonne soirée biz

salima 27/05/2012 18:59



merci



Fethi 26/05/2012 18:02

Et avec les fraises de SKIKDA. Bonnefin de journée

salima 27/05/2012 18:59



oui c'est vrai !



nedjma 26/05/2012 17:39

tres gourmande et bien fraiche parfaite pour maintenant
bises

salima 27/05/2012 18:58



merci ma chère nedjma !



Culinaire Amoula 26/05/2012 17:19

Une bien bonne mousse! Merci! Bon week-end.

salima 27/05/2012 18:58



merci !



lesgourmandisesdeoumouzoheir 26/05/2012 17:13

oui,c'est trop bon avec le temps qu'il fait.

salima 27/05/2012 18:58



merci ma belle !



L'Angevine 26/05/2012 17:00

simple à faire et bon en douceur

salima 27/05/2012 18:32



merci



oum mouncifrayan 26/05/2012 16:34

merci pour le partage de cette belle recette! bisous

salima 27/05/2012 18:32



merci !



Gourmandises Assia 26/05/2012 14:38

je veux bien gouter a ta mousse pour me rafraichir!:)bisous

salima 27/05/2012 18:29



merci, bises



blog de oum Mohamed 26/05/2012 08:49

j'addor
bravo ma belle bizou et bonn e journée

salima 27/05/2012 18:27



merci, bises



fraizy 26/05/2012 08:47

oh c'est très tentant ta tite mousse. Bises et bon week end.

salima 27/05/2012 18:26



merci, bises



les joyaux de sherazade 26/05/2012 08:24

hmmm trop bon avec ce soleil qui nous fait l'honneur de nous rendre visite, il était temps non????????????????, yaatek assaha ma belle ça donne super envie, bisoussssssss

salima 27/05/2012 18:26



merci ma belle ! bises



lou 26/05/2012 05:51

bien alléchantes ces petites mousses! Bon weeekend de Pentecote, bises
Lou

salima 27/05/2012 18:25



merci, bises



oum Elyas 25/05/2012 22:25

Elle me fait de l'oeil aussi.
Bisous

salima 25/05/2012 23:00



merci, bises



sihem 25/05/2012 21:20

un dessert tres gourmand!!
bonne soiree

salima 25/05/2012 21:38



merci sihem  , bises



sarah 25/05/2012 20:27

une belle realisation!!!bisesss salima

salima 25/05/2012 21:37



merci ma chère sarah ! biz



bienvenue dans ma cuisine 25/05/2012 19:47

qu'elle délice!!!!!!
bizzzz

salima 25/05/2012 21:37



merci



Amélie 25/05/2012 16:59

Mmh je me laisserais bien tenter par ces petites mousses !
Bonne soirée, bisous

salima 25/05/2012 21:37



laisses toi tenter, tu ne le regretteras pas !



Choupette82 25/05/2012 16:45

Elle à l'air super fraîche cette mousse et ces fraises, humm ! bises et bon week-end.

salima 25/05/2012 21:37



merci ma belle !



silvi 25/05/2012 15:27

bravo ma belle :) a mon tour de te piqué la photo ;) mille merci , bisous

salima 25/05/2012 21:36



pas de problème ! bises



blog de oum Mohamed 25/05/2012 14:32

wawwww j'addorrrr
bravo ma belle bizzzz

salima 25/05/2012 21:36



meeeeerci



afaurore 25/05/2012 14:25

ce doit être superbement bon

salima 25/05/2012 21:36



oh que oui !



les-voyages-de-gridelle 25/05/2012 13:55

c'est une très bonne idée ça! j'attends que le prix des fraises baisse un peu, car comme en métropole, c'est le début de la saison alors elles sont encore un peu chèreS. mais nous avons de la
chance ici, il y en a longtemps car en fait il y a deux périodes de bouturages! hi!hi!

salima 25/05/2012 21:36



j'espère que tu vas te régaler toi aussi avec les fraises quand elles seront plus abordables ! bises



natt 25/05/2012 13:52

de superbes verrines
bonne après midi biz

salima 25/05/2012 21:35



merci natt !



lolo 25/05/2012 12:00

un joli dessert tout léger tout bon! bisous

salima 25/05/2012 13:53



merci ma belle ! biz