Nouilles aux crevettes
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Aujourd'hui, je vous propose un plat plein de saveurs asiatiques : des nouilles aux crevettes.
Je ne cuisine pas beaucoup de plats asiatiques et je me suis dis qu'il fallait me lancer.
Donc, direction le centre commercial vers le rayon produits asiatiques et j'ai choisi des produits un peu au hasard et voilà le résultat.
Que les spécialistes de la cuisine asiatique me pardonne si je n'ai pas bien préparer ce plat.
Ingrédients :
1 oignon
2 carottes
300 g de nouilles au riz
400 g de crevettes
4 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de gingembre
2 cuillères à soupe d'huile
sel/poivre
Préparation :
Décortiquer les crevettes et réserver.
Peler et couper les carottes en julienne (se servir d'un économe, c'est plus pratique).
Peler et couper l' oignon en petits morceaux.
Dans un wok, verser les 2 cuillères à soupe d'huile, faire chauffer et verser l'oignon tout en remuant.
Ajouter les carottes tout en continuant de mélanger et ajouter les crevettes.
Saler, poivrer et ajouter le gingembre.
Ajouter les nouilles dans le wok et mélanger.
Arroser de sauce soja et éteindre le feu.
A déguster bien chaud avec des baguettes ou une fourchette.
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