Pavlova

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'avais des blancs d'oeufs qui trainaient dans le réfrigérateur, alors comme je n'aime pas le gachis, je me suis dit, il me faut les utiliser.

Et je me suis dit : pourquoi pas un pavlova ! Le pavlova est un dessert à base de meringue, surmonté de crème chantilly et de fruits.

Et en plus, sur les étals, il y a les fraises ! Maintenant la recette :

 

pavlova-3-montage-2.jpg

 

Ingrédients :

 

4 blancs d'oeufs

200 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

crème chantilly recette  ICI

des kiwis

des fraises

 

pavlova 3 montage 2

 

Préparation :

 

La meringue : battre les blancs d'oeufs, au batteur électrique,  en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter le sucre en poudre sans s'arrêter de battre.

Mélanger encore quelques minutes.

Etaler la pâte en quatre petites formes en cercles sur du papier cuisson.

Enfourner à 100°C pendant 1 heure et demi.

Dès la fin de la cuisson, éteindre le four, entrouvir la porte et laisser les meringues quelques minutes à l'intérieur et puis les sortir.

Décoller délicatement les cercles de meringues. Laissser encore bien refroidir.

A l'aide d'une poche à douille, décorer le dessus des cercles avec la chantilly.

Décorer avec les kiwis et les fraises.

 

pavlova-dessert-montage-3.jpg

 

 

Bonne appétit !

Publié dans Desserts

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Commenter cet article

zizou 18/03/2012 20:46

bonsoir salima,merci pour les économies,g plein de blancs qui attendent sagement au frigo le jour ou ils trouveront du boulot hihihih,et bien c tout vu,une belle et délicieuse recette les
attends,merci pour eux,gros bisousssss

salima 19/03/2012 20:42



mais de rien , bonne soirée



Aurore 16/03/2012 19:06

ohlàlà depuis le temps que je veux en faire!! elles sont absolument magnifiques si seulement je pouvait t'en piquer!!! bisous.

salima 17/03/2012 18:24



merci aurore



lacuisinedecheznous 16/03/2012 14:23

Bonne idée pour finir les blancs en neige pas utilisés !

salima 16/03/2012 15:01



oui cette recette est pratique !



OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 16/03/2012 13:35

Trop beaux ces petits desserts !
Bisous

salima 16/03/2012 15:00



merci ma belle !



Damya 16/03/2012 09:52

Passe une bonne journée !!

Bizzz

salima 16/03/2012 14:59



toi aussi , bises



choupette88 16/03/2012 09:35

Super joli !! j'en mangerais bien un meme à cette heure matinale !
Je te souhaite un bon vendredi et un bon week-end !
Bisous

salima 16/03/2012 14:59



merci c'est gentil ! biz



Matina 16/03/2012 07:42

Ils sont magnifiques salima, ya'tik saha ma belle

Bon vendredi

salima 16/03/2012 14:58



merci, bon vndredi à toi aussi !



kekeli 16/03/2012 06:15

Je te souhaite une bonne journée !!

salima 16/03/2012 14:58



merci



afaurore 15/03/2012 22:22

super joli

salima 15/03/2012 22:50



merci , biz



Patchouka 15/03/2012 21:39

waouh ! sublime !

salima 15/03/2012 21:53



merci ma chère ! bonne soirée



Asmali 15/03/2012 19:22

je passe te souhaiter une bonne soirée
bisous

salima 15/03/2012 21:53



merci ma belle !



Omm_Mohamed-Rayan 15/03/2012 16:39

salam okhti c est sublime je veux ma tite part lol yaatik saha

salima 15/03/2012 20:10



pas de problème ! bises



Leil 15/03/2012 15:18

Tes pavlovas sont suprebes .
Bises

salima 15/03/2012 20:09



merci leila , bisous



sanaa 15/03/2012 15:12

waw elle sont a croquer, merci pour le partage, bisous.

salima 15/03/2012 20:09



mais de rien ma chère !



melange d'épice 15/03/2012 15:04

ça donne envie de gouter

salima 15/03/2012 20:09



merci



Miamana 15/03/2012 12:59

Bonne journée mon amie!

salima 15/03/2012 20:09



merci à toi aussi !



Home Cooking 15/03/2012 09:47

Je ne connaissais pas du tout ! Tu m'apprends une jolie recette, en plus je suis une grande fan de meringue :)

salima 15/03/2012 20:09



merci



kekeli 15/03/2012 07:12

une jolie façon d'utiliser les blancs d’œufs !

salima 15/03/2012 20:08



merci ,bises



corinnette 15/03/2012 06:22

wouha super beaux et à n'en pas douter très bon
belle journée

salima 15/03/2012 20:08



merci corinette ! bises



les joyauxde sherazade 15/03/2012 05:56

les deux couleurs subliment ton dessert , une tuerie, biz

salima 15/03/2012 20:08



merci ma chère fatima-zohra



oumotalal 15/03/2012 00:06

Respect chère amie. Ton dessert est une tuerie!!

salima 15/03/2012 20:05



merci , bises



nedjma 14/03/2012 23:48

c'est jolie!!!!

salima 15/03/2012 19:30



merci !



Asmali 14/03/2012 22:43

humm j'en mangerais volontiers miam miam
agréable nuit
bisous

salima 14/03/2012 22:59



merci, à toi aussi ! bises



Soulef amour de cuisine 14/03/2012 22:31

huuuuuuuuuuuuuuuuum, tu m'as laisser ma part, tu sais que j'allais venir, hihihiihi

salima 14/03/2012 22:40



pas de problème ! lol



Au coeur des petits Délices! 14/03/2012 22:11

Je découvre un tres joli dessert salima ! bonne soirée à toi , bisou gourmand ! *Séverine*

salima 14/03/2012 22:39



merci séverine ! bises



Amélie 14/03/2012 22:03

Bravo ta présentation est superbe !!!
Bonne soirée, bisous

salima 14/03/2012 22:39



merci amélie ! bonne soirée



Gourmandises Assia 14/03/2012 21:38

punaise j'ai l'eau a la bouche.bisou

salima 14/03/2012 22:39



merci assia



mes inspirations culinaires 14/03/2012 19:52

un delicieux dessert que j'aime vraiment !!
Bizz

salima 14/03/2012 21:43



merci ma chère ! bises



Culinaire Amoula 14/03/2012 19:26

Mmmm très jolies tes tartelettes!! Bonne soirée.

salima 14/03/2012 21:42



merci ma belle !



lolo 14/03/2012 17:50

elles sont très belles! une belle réussite! bisous

salima 14/03/2012 21:42



merci ma chère !



lou 14/03/2012 17:35

vraiment magnifique, ça fait envie !! belle fin de journée, bises Lou

salima 14/03/2012 21:42



merci lou



Hind 14/03/2012 15:57

Super Pavlova, si tu me le permettes je crois que ton four étais trop chaud car tes pavlovas ont pris une coloration, normalement il faut que ça reste blanc.
Bonne journée.

Hind 14/03/2012 15:56

Super Pavlova, si tu me le permettes je crois que ton four étais trop chaud car tes pavlovas ont pris une coloration, normalement il faut que ça reste blanc.
Bonne journée.

salima 14/03/2012 21:42



je sais mais je les ai laissé un peu trop longtemps ! bises



silvi 14/03/2012 15:43

wouaw trop beau ma belle, bravooooo

salima 14/03/2012 21:41



merci silvi



dalila 14/03/2012 15:18

humm quel régale j'adoreeeee
merci bizzzz

salima 14/03/2012 21:40



merci dalila



les délices latifa 14/03/2012 14:23

de très belle tartelettes bien gourmandes bravo am belle
pour cette belle realisation
bises

salima 14/03/2012 21:40



merci latifa !



les-voyages-de-gridelle 14/03/2012 13:46

c'est bien!!! il y a des fruits pour garder la ligne!! lol!

salima 14/03/2012 21:40



c'est bien vrai !



Miamana 14/03/2012 12:25

Sublimes ma belle, bravo!

salima 14/03/2012 21:39



merci ma belle !



blog de oum Mohamed 14/03/2012 12:07

une trés bonne recette allah yaatik sahah ma belle buiiiz

salima 14/03/2012 21:39



merci, bises



bienvenue dans ma cuisine 14/03/2012 11:27

hummmmm trop bon et très joli
bisous

salima 14/03/2012 21:39



merci céline



EnviesDélices 14/03/2012 11:11

Elles sont belles ces pavlovas

salima 14/03/2012 21:39



merci; biz



L'antre des gourmets 14/03/2012 11:04

ca fait un moment que je veux la tester ! la tienne est extraordinairement belle

bises miss

salima 14/03/2012 21:39



merci beaucoup !



oum linda 14/03/2012 10:37

Je veux bien m'inviter chez toi! ça à l'air vraiment trop bon et trés jolies!

salima 14/03/2012 21:38



pas de problème ! biz



uneliyaasdebonneschoses 14/03/2012 10:32

oh c'est très gourmand et très joli avec tous ces fruits!!biz

salima 14/03/2012 21:38



merci



Llysa 14/03/2012 10:29

jolies tartelettes bravo Salima bisous

salima 14/03/2012 21:38



merci , bises