Sablés réalisés avec la presse à biscuits

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien ce week-end !

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et facile à réaliser si vous avez le presse à biscuits ou appareil à churros.


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Ingrédients :

 

500 g de farine

200 g de beurre

1 oeuf

1 levure chimique

100 g de sucre glace

1 cuillère à café d'extrait de vanille

 

Presse à biscuits

 

 

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Préparation :


Dans un saladier, mélanger au batteur électrique le beurre mou avec le sucre glace  jusqu'à obtention d'une crème.

Ajouter l'oeuf et continuer de mélanger. Puis, ajouter la farine et la lveure tamisée et mélanger avec une spatule.

 

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La pâte doit être lisse et molle.

Introduire la pâte dans la presse à biscuits et refermer.

Poser bien à plat la machine sur la plaque du four ( c'est la clé de la réussite de ces petits biscuits) et appuyer sur le manche et le gâteau sort !

Procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

 

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Les gâteaux doivent être poser directement sur la plaque de cuisson, on ne peut pas les poser sur le plan de travail puis les transporter sur le plaque.

 

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Et, avec ce presse, on peut réaliser pleins de biscuits de différentes formes !

 

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J'ai déposer sur certains de mes biscuits une pépite de chocolat avant cuisson et sur d'autres des vermicelles en couleurs; et certains sont tout simplement natures !

 

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On peut les décorer avec des fruits confits, ajouter des arômes ou les réaliser au cacao..........

 

 

Biscuits présentés dans une assiette de mon partenaire :

 

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week-end

Publié dans Gâteaux

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nani's kitchen 02/02/2014 16:29

j'adore ces sablés !

salima 02/02/2014 21:25



merci ma chère !!!!! bonne soirée



A nos petits fourneaux 21/01/2014 10:05

Salam ma chère! j'aime bcp ta recette, il faudra que je ressorte ma presse a biscuits, c'est super tu peux préparer une grande quatité de biscuits puis les mettre dans une boite et les déguster
durant plusieurs jours, parfait!!!! bises

salima 22/01/2014 07:58



contente de le retrouver, tes recettes nous manquent ! grosses bises



hanane oumnour 20/01/2014 14:26

tres beaux biscuits bravo

salima 20/01/2014 15:42



merci hanane !



lolo 20/01/2014 09:24

Je croquerai volontiers de tes petits et jolis biscuits ! Bises

salima 20/01/2014 15:40



merci lolo et bonne journée ! bizzz



Samar 20/01/2014 00:29

ils sont tres beaux ca me rappelle ceux que j'achetais des petits biscuits au beurres de differents forme ! j'ai aussi un presse-biscuit mais qu'est ce que c'est galere :) je ne l'ai plus retente
:)
grosse bise ma belle

salima 20/01/2014 15:40



c'est vrai qu'il faut que la pâte soit ni trop molle , ni trop compacte  pour bien les réussir ! bises



Mely 19/01/2014 12:18

Ils sont très beaux ! J'en prendrais bien deux-trois avec un bon thé à la menthe :)
Bises, bon dimanche !

salima 19/01/2014 22:11



pas de problèmes !!! bises



les-voyages-de-gridelle 19/01/2014 12:17

coucou! ben ça fait des sacrés jolis biscuits! bon dimanche!

salima 19/01/2014 22:11



merci et bonne soirée



Lina Cuisine 19/01/2014 09:41

Très tes petits biscuits.
Bises

salima 19/01/2014 22:10



merci ! bizzz



kekeli 19/01/2014 07:50

J'ai la même presse à biscuit que toi !

salima 19/01/2014 19:50



tu n'as plus qu'à tester ma recette ! !lol !



CuisineStyle 19/01/2014 03:18

Oh! j'adore ces petits biscuits que ma maman me faisait avant...ah des souvenirs merci Salima pour le partage.

salima 19/01/2014 19:50



merci ma belle !



Miamana 18/01/2014 20:21

Ils sont super jolis!

salima 18/01/2014 20:29



merci !



afaurore 18/01/2014 16:34

bravoooo

salima 18/01/2014 18:43



meeeerci



Matina 18/01/2014 15:57

Ca me rappelle mon enfance lorsqu'on se mettait aux préparatifs de l'aid, merci salima barak'allah fiki

salima 18/01/2014 18:43



merci , bises



la cuisine de cécé 18/01/2014 13:02

j'arrive pour le café !!!!lol
bizzzz

salima 18/01/2014 18:42



je t'attends !!!!



la butineuse 18/01/2014 12:03

Mashallah! Ils sont trop mimis!
JE T'EN PRENDS UN POUR MON CAFE
BIZ

salima 18/01/2014 18:42



pas de problèmes ! bises



LadyMilonguera 18/01/2014 10:30

Ils sont bien tentants ces sablés...

salima 18/01/2014 18:42



merci



Bienvenue chez Nadia 18/01/2014 09:47

très sympa ces biscuits

salima 18/01/2014 17:59



merci nadia et bon week-end !



Rachida 18/01/2014 07:54

Super avec un bon thé, bsahetkoum

salima 18/01/2014 17:58



merci rachida