Tarte aux fraises et aux kiwis sans cuisson

Publié le par salima

 Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous  présente une tarte toute simple et sans cuisson.

Je suis fan des gâteaux sans cuisson, surtout en été, quand il fait très chaud et qu'on a pas envie de rester des heures derrière les fourneaux !

     gateau-fraises-montage-1.jpg

  Ingrédients :

200 g de speculoos

80 g de beurre fondu

250 g de mascarpone

20 cl de crème liquide à 30 % de matières grasses

3 cuillères à soupe de sucre glace

des fraises

des kiwis

gateau-fraises-montage-2.jpg

  Préparation :

Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu et mélanger.

Placer un cercle à pâtisserie sur une assiette plate.

Répartir dans le fond les speculoos mixés et tasser bien. Mettre au frais.

gateau-fraises-montage-3.jpg

Chantilly au mascarpone :

Placer la crème liquide dans un récipient et mettre au congélateur ainsi que les fouets durant 15 min.

Puis sortir le récipient du congélateur et y ajouter le mascarpone.

Commencer a battre a vitesse moyenne et ensuite a grande vitesse.

Ajouter le sucre glace  quand la crème commence a s’épaissir.

Dès que la chantilly commence à faire des pics, arrêter de battre.

gateau-fraises-montage-4.jpg

Finition : sortir le fond de tarte du frigo.

Laver les fraises et les kiwis, peler et couper en rondelles les kiwis et les fraises en deux.

Décorer le fond de tarte avec la crème au mascarpone à l'aide d'une poche à douille.

Décorer à votre guise avec les fruits et décorer encore par-dessus les fruits de crème au mascarpone.

 

A déguster bien frais !

Une recette réalisée sans idée précise au début et voilà le résultat !

 

 

 

Publié dans Pâtisseries

Commenter cet article

gridelle 16/07/2016 16:31

qu'elle est jolie! j'aime beaucoup l'idée d'une tarte sans cuisson!

salima 16/07/2016 21:45

merci ma chère amie !bizz

Nathalie 16/07/2016 14:21

Tu as bien raison! Inutile d'allumer le four de cette saison! Elle est belle et gourmande ta tarte! J'y aurais goûter bien volontiers! Bises

salima 16/07/2016 21:45

merci Nathalie ! bisous

fraizy 15/07/2016 20:52

Ta recette me semble très très bonne et j'aurais aimé y gouter. Bonne soiré

salima 15/07/2016 21:48

merci !!!!

kekeli 15/07/2016 05:39

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 15/07/2016 17:24

merci et bon week-end !

Amine 15/07/2016 01:20

Merci pour votre retour, le blog est en création bien sur que dans chaque recette un lien vers votre blog + c'est mentionné que vous êtes l'auteur, c'est votre propre travail bien sur

salima 15/07/2016 17:25

merci Amine et bon début dans votre blog !

Jenny 14/07/2016 15:29

Elle est magnifique, bravo !!!

salima 14/07/2016 21:55

merci Jenny !

patricia 14/07/2016 10:22

magnifique bravo, bisous bisous

salima 14/07/2016 21:55

merci ma chère Patricia ! bises

delphine 14/07/2016 09:10

Hum comme tu me donnes envie, en plus elle est superbe
Merci pour cette belle recette
Bises et bonne journée

salima 14/07/2016 21:56

merci Delphine ! bises

kekeli 14/07/2016 05:57

Elle est bien gourmande ta tarte !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 14/07/2016 21:56

merci ma chère amie et bonne soirée

Amine 14/07/2016 03:20

Salamo Alaykom Salima, j’espère que vous allez trés bien ?, je possède un blog qui réunit les meilleurs recettes de la cuisine maghrébine, je souhaite prendre votre autorisation pour insérer vos recettes avec une note qui mentionne que ce sont vos propres recettes + un lien qui est redirigé vers votre BLOG. Bonne journée :)

salima 14/07/2016 21:59

Bonsoir Amine, si vous insérer une de mes recettes avec un lien vers mon blog et que vous préciser que je suis l'auteur de cette recette, je suis d'accord mais j'ai été voir votre blog et il n'y a encore aucune recette
bonne soirée

samar 13/07/2016 23:18

coucou Salima
un regal ta tarte aux fraises j'adore et surtout c'est la saison
bise

salima 14/07/2016 22:00

il faut en profiter ! bises

Val 13/07/2016 21:57

ça a l'air bien frais, c'est top! Bisous

salima 13/07/2016 22:04

merci Val ! bises

sherazade 13/07/2016 16:36

Il est magnifique..
Si il en reste plus... je n'en suis pas étonnée...
Il a l'air vraiment délicieux et onctueux
Un vrai régal....
Merci

salima 13/07/2016 20:07

merci ma chère Fatma ! bises

chris 13/07/2016 10:20

Ah oui, un dessert tout beau tout frais et sans cuisson, c'est le top!!!
bisous

salima 13/07/2016 20:07

merci ma chère Chris ! bonne fin de journée

Mathilde 10/09/2014 20:51

Une tarte vraiment jolie : j'aime beaucoup !
Ravie de découvrir ton blog :)
A bientôt !

salima 11/09/2014 21:04



merci mathilde pour ta visite ! et à bientôt !



c' est tout un macaron 08/09/2014 20:46

Très gourmand !

salima 08/09/2014 21:20



merci !!!!



Jenny (girlyanddelicious) 05/09/2014 02:00

Félicitation à ta nièce et elle devais être ravis de ce petit cadeau plus qu'appétissant!!!

salima 05/09/2014 22:41



oh que oui et merci pour elle !



tissiaval 04/09/2014 15:59

Une super tarte comme dans les pâtisseries j'adore et readore !
Bisous

salima 04/09/2014 21:07



merci ma belle !



samar 04/09/2014 13:41

ohlalala trooop gourmande ta tarte j'adore et en plus sans cuisson c'est une bonne idee si on n'a pas de four :)
grosse bise ma belle

salima 04/09/2014 21:07



merci samar ! grosses bises



noviceencuisine 04/09/2014 11:04

Wahouuuuuuuu c'est magnifique!!!!!!!
Ca nous donne envie de rester en été mais on aura pas le choix!

salima 04/09/2014 21:06



c'est vrai , snif , snif !



sandra 04/09/2014 09:03

ce gateau est vraiment sublime!

salima 04/09/2014 21:05



merci sandra !



Maryse & Cocotte 04/09/2014 00:01

Fruitée et gourmande ... un délice !!

salima 04/09/2014 21:05



merci !!!!



sarah 03/09/2014 22:33

elle est superbe ta tarte ma chère Salima!bisousss et bonne rentrée aux enfants!

salima 04/09/2014 21:05



merci sarah ! bonne rentrée à toi aussi ! bises



Mely 03/09/2014 20:30

Elle est magnifique et semble tellement bonne, miam, trop tentante !
Bonne soirée, bises.

salima 03/09/2014 21:48



merci ma chère mely ! bizzzz



Miamana 03/09/2014 19:00

Comme elle est belle! Bravo!

salima 03/09/2014 21:48



merci ma belle !



Cookies.10 03/09/2014 18:51

De notre coté l'école c'est pas le mercredi mais le samedi , en tout cas pour revenir a ta recette , elle a l'air délicieuse cette tarte !!! bravo !!!

salima 03/09/2014 21:48



mercredi ou samedi c'est pas facile ! bonne soirée



Oumbil 03/09/2014 16:43

Salem Salima,j'espère que tu va bien !
Ta tarte est sublime, j'aime beaucoup :-)

salima 03/09/2014 21:46



merci ma chère !!!!



gridelle 03/09/2014 15:40

roooh que c'est joli!!!!

salima 03/09/2014 21:46



meeeerci !!!!



Lou 03/09/2014 15:14

Zut, j'ai regardé trop vite et confondu fraises et framboises ....mais je suis aussi partante !!!

salima 03/09/2014 21:45



pas de soucis lou !!!!



Lou 03/09/2014 15:13

Ta tarte est superbe , elle a tout pour me plaire ! Chantilly et framboises , je me lèche les babines !!!

salima 03/09/2014 21:45



merci lou ! bizzzz



ChezOumHasna 03/09/2014 11:11

Ta tarte est magnifique !!

Bravo

salima 03/09/2014 21:45



merci !!!!!



virginie moreau 03/09/2014 11:10

Très sympa sans cuisson !!!!!!!! et je suis contre l'école le mercredi, çà leur faisait une journée entière à se reposer avant !!!!!!! et je n'ose pas faire faire des activités extra scolaire à ma
fille, de peur que çà lui fasse trop !!!!!!!!

salima 03/09/2014 21:45



tout à fait d'accord avec toi, c'est beaucoup pour nos petits bouts ! bises



Sorawel 03/09/2014 10:31

Coucou salima. Elle est magnifique ta tarte. Bisous

salima 03/09/2014 21:44



coucou sorawel, merci de te retrouver ! bises



Assia 03/09/2014 09:22

Comme toi j'adore ce genre de gâteau miam:)Bon mercredi
Bises

salima 03/09/2014 21:44



merci assia ! bonne soirée



Val 03/09/2014 07:35

Sans cuisson, voilà qui est original et qui me tente...surtout avec des spéculoos! Bisous

salima 03/09/2014 21:44



merci val !!!! bises