Tarte aux fraises/kiwi

Publié le par salima

Bonjour les amis !

 

Comme le dit mon amie Louiza du blog ô douceurs de kefrida ,les fraises on ne s'en lasse pas !

Et c'est pour cela qu'aujourd'hui, j'ai préparé une tarte aux fraises et aux kiwis, recette qui me vient justement du blog de Louiza ICI

Tant qu'il y a encore des fraise il ne faut pas se priver !

Je vous fais un copier-coller de la recette de Louiza ICI

 

fraise-5-montage-3.jpg

 

Ingrédients :


Génoise : 

2 œufs 

60 g se farine 

60 g de sucre en poudre 

1 sachet de sucre vanillé 

Crème pâtissière ici  ( J’ai utilisé la moitié des quantités ) 

De la crème chantilly   

Des fraises  

2 ou 3 kiwis

Nappage ou gelée pour lustrer la tarte


fraise-7-montage-4.jpg

 

Préparation :

 

 Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé, en un mélange épais et qui triplera de volume, rajoutez délicatement la farine en soulevant la masse sans trop mélanger. La farine doit être bien incorporer.

Beurré un moule à tarte renversée, et verser la pâte dedans, faites cuire dans un four préchauffé à 180 ° et cuire 12 à 15 mn, laisser refroidir un peu avant de démouler.

 

fraise-montage-1.jpg

 

Une fois la génoise froide puncher la,d’un peu de sirop, et étalez dessus la crème pâtissière.

 

fraise-4-montage-2.jpg

 

Disposez harmonieusement vos fraises et vos rondelles de kiwis,

Badigeonner les fruits de nappage ( pour moi confiture d'abricot).

Normalement, j'aurais dû décorer avec de la crème chantilly, comme Louiza, mais (ça peut arriver), j'ai raté ma crème chantilly .....grrrr, elle n'a pas monté !

Alors, vite fait, j'ai grillé des amandes effilées et j'ai parsemer la tarte avec.

 

fraise-8-montage-5.jpg

 

Voilà la tarte terminée et déjà entamée !

 

fraise-11-montage-6.jpg

 

Une petite part, ça vous dit ?

 

 

 

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Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article

Ouissam 29/06/2012 14:58

Miaaaam trop bonne cette tartee !

salima 29/06/2012 16:06



merci ouissam !



Culinaire Amoula 08/05/2012 01:32

Mmm une jolie et délicieuse Tarte! Douce nuit.

salima 08/05/2012 21:45



merci



oum Elyas 07/05/2012 22:18

C'est vrai qu'en ce moment c'est rare de ne pas trouver de fraises dans mon frigo, on aime trooooooooop ca. Ta tarte est extra.
Bisous

salima 08/05/2012 21:44



meeeerci



Juwayriyah 07/05/2012 20:26

huuum ça donne trop trop trop envie

salima 07/05/2012 21:46



merci , bises



lolo 07/05/2012 18:10

délicieuse ta jolie tarte! bisous

salima 07/05/2012 18:39



merci ma chère lolo !



les-voyages-de-gridelle 07/05/2012 16:19

je pense que le mélange fraises kiwi est excellent, donc j'adhère à ta tarte! hi!hi!

salima 07/05/2012 18:39



merci ma belle ! bises



Miamana 07/05/2012 12:24

Bonne journée Salima!

salima 07/05/2012 18:38



merci ma belle !



kekeli 07/05/2012 12:23

très jolie tarte avec des fruits de saison !

salima 07/05/2012 18:38



merci



Home Cooking 07/05/2012 10:13

On est en pleine saison des fraises, alors pourquoi s'en priver ? C'est pas en hiver qu'on pourra réclamer des fraises ! Faut en profiter et t'as bien raison d'utiliser les fruits de saison ! :)

salima 07/05/2012 18:38



oh oui; j'en profites tant qu'il y en a !



mes inspirations culinaires 07/05/2012 01:45

coucou Salima !!
oh ouiii les fraises on adooore ca !! une bien delicieuse tarte nappee de creme patissiere !!
felicitations pour ton nouveau Partenariat tu vas te regaler :)
bizzzzz

salima 07/05/2012 18:37



merci à toi samar pour tes conseils !



silvi 07/05/2012 00:32

hummmmm tres reussie salima ,bravooo

salima 07/05/2012 18:37



merci silvi



amour de cuisine 06/05/2012 23:28

huuuuuum, elle est sublime ma chere

salima 07/05/2012 18:37



merci



Gourmandises Assia 06/05/2012 23:27

hummm un délice bien coloré bravo!!bises

salima 07/05/2012 18:37



merci, bises



En toute gourmandise... 06/05/2012 22:52

Jolie et gourmande ta tarte !

salima 07/05/2012 18:36



merci



oumotalal 06/05/2012 22:39

Je salive devant mon écran, lah ya3tèk sahha.

salima 07/05/2012 18:36



merci ma chère



EnviesDélices 06/05/2012 22:05

Quelle belle tarte vitaminée

salima 07/05/2012 18:36



merci



Amélie 06/05/2012 21:52

Ta tarte est magnifique, bravo !!!!
Bonne soirée, bisous

salima 06/05/2012 22:00



merci amélie



Rolly 06/05/2012 20:54

Ah oui je te pique une part !

salima 06/05/2012 21:20



pas de problème !



Papillon 06/05/2012 19:54

Une tarte bien colorée et appétissante !!

salima 06/05/2012 21:19



merci



Asmali 06/05/2012 19:02

elle est superbement décorée...je te piquerais bien une part ;-)
bonne soirée ma belle
bisous

salima 06/05/2012 21:19



mais je t'en prie !



Miamana 06/05/2012 18:07

Mmmmmmmmmmm, fraises kiwi sont mariées divinement!

salima 06/05/2012 21:19



merci



bienvenue dans ma cuisine 06/05/2012 16:28

très belle tarte!!!
bisous

salima 06/05/2012 21:19



merci céline !



uneliyaasdebonneschoses 06/05/2012 16:12

elle est superbe et bien appétissante!!biz

salima 06/05/2012 21:19



merci ma chère !



natt 06/05/2012 16:00

elle est superbe une petite part ne serait pas de refus
bon dimanche biz

salima 06/05/2012 21:19



pas de problème natt !



les délices latifa 06/05/2012 15:45

TRES BELLE ET BONNE TARTE COMME JE LES AIME
BRAVO A TOI ET A LOUIZA POUR CETTE BELLE REALISATION
BISES
BONNE SOIREE

salima 06/05/2012 21:18



merci latifa pour toutes les deux !



afaurore 06/05/2012 13:55

comme c'est appétissant!!!

salima 06/05/2012 21:18



merci , biz