Tranches d'espadon à la tomate

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien !

Ici, un jour il fait froid, un jour il fait trop chaud, du coup on ne sait plus quelle saison nous sommes.

Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple, mais que j'aime préparer car si elle est simple, elle est aussi délicieuse !

Comme, je le dis souvent en voyant vos recettes de poisson : le poisson c'est bon !

J'en prépare souvent, si je m'écouterais, je ne ferais que du poisson et pas de viande !

Mais, quand je cuisine un plat de poisson, je ne suis jamais satisfaite de mes photos, alors je renonçe à publier ma recette.

Mais, aujourd'hui, je me suis dis tant pis, même si les photos ne sont pas top, je partage avec vous ma petite recette !

 

poisson-3-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

600 g d'espadon en tranches

4 belles tomates

1 oignon

du persil haché

sel/poivre

2 cuillères d'huile

1 demi verre d'eau

 

poisson montage 2

 

Préparation :

 

Couper l'oignon en petits morceaux, mettre dans une poêle, verser l'huile et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon comme à blondir.

Verser dessus les tomates pelées et coupées en petits carrés.

Saler, poivrer en remuant de temps en temps.

 

poisson-9-montage-3.jpg

 

Verser le demi verre d'eau, couvrir et laisser cuire quelques instants.

Puis, retourner les tranches d'espadon.

Ajouter le persil haché.

 

poisson-8-montage-4.jpg

 

Couvrir et laisser encore cuire à feu doux jusqu'à épaississement de la sauce.

 

poisson-2-montage-5.jpg

 

Servir accompagné de riz ou de légumes et à déguster sans modération !

 

 

 

Publié dans Poissons

Commenter cet article

Rachida 28/09/2013 09:38

Belle assiette, bsahetkoum

salima 28/09/2013 21:32



merci ma belle !bises



amour de cuisine 26/09/2013 19:32

que ca doit etre delicieux, merci.

salima 26/09/2013 22:12



oh que oui !!!!!



sarah 26/09/2013 17:12

moi aussi j aime beaucoup le poisson merci!!

salima 26/09/2013 22:12



je te comprends sarah !



Miamana 26/09/2013 17:07

Un délicieux petit plat équilibré! Miam miam!

salima 26/09/2013 22:12



merci ma belle !



Myriamdelices 26/09/2013 11:10

miammmm ca alair delciieux !!! bises

salima 26/09/2013 22:12



merci myriam !



aneth 26/09/2013 10:46

je n'ai jamais goûté à ce poisson !!
bises

salima 26/09/2013 22:12



il faut y remédier ! bizzz



nani's kitchen 26/09/2013 07:54

un plat de poisson comme je les aime !

salima 26/09/2013 22:12



merci et bonne soirée



kekeli 26/09/2013 06:26

jolie recette de poisson ! dommage que tu ne nous donne pas toutes tes recettes de poisson, tant pis pour les photos si elles ne sont pas trop jolies.

salima 26/09/2013 22:12



alors là, si c'est pas grave les photos je vais en publier encore ! bises



mes inspirations culinaires 26/09/2013 01:10

je suis comme toi Salima j'adoooore le poisson et les legumes je peux me priver de viande sans soucis mais le poisson et vous avez de la chance d'avoir du frais miaaaaam
bizzz ma belle

salima 26/09/2013 22:11



merci samar, c'est vrai qu'ici le poisson est frais et il y a de toutes les variétés ! bises



afaurore 25/09/2013 22:55

hummmmm

salima 26/09/2013 22:10



meeeerci !



sherazede 25/09/2013 21:36

cette recette me plaie!!

salima 25/09/2013 22:17



merci fatima !



hadjira 25/09/2013 18:44

j'adore le poisson moi aussi !!! l est super le tiens !! bravo !!

salima 25/09/2013 20:43



merci hadjira !



les-voyages-de-gridelle 25/09/2013 14:59

tu sais l'espadon ici c'est le poisson roi! alors ta recette me plait beaucoup!

salima 25/09/2013 20:42



merci ! bises



Assia 25/09/2013 14:41

Hummm il fait envie ton poisson avec un peu de riz miam:)Bisous

salima 25/09/2013 20:42



merci assia !



sandra 25/09/2013 14:16

ah un plat pleins de saveurs!

salima 25/09/2013 20:42



merci !!!



bienvenue dans ma cuisine 25/09/2013 10:57

trop bon!!!merci!!!
bizzz

salima 25/09/2013 20:42



merci céline !



natt 25/09/2013 10:10

j'adore le poisson ta recette me plait beaucoup
c'est vrai que c'est pas évident de prendre en photo les recettes salées
bonne journée bisous

salima 25/09/2013 20:41



c'est vrai c'est plus difficile et c'est pour cela que je ne publie pas trop de recettes salées ! bises



Llysa 25/09/2013 09:29

j'aime beaucoup ce poisson ! ta recette a tout pour me plaire! merci pour le partage Salima! bises

salima 25/09/2013 20:41



mais je t'en prie ! bises



uneliyaasdebonneschoses 25/09/2013 08:57

je raffole de ce poisson!!merci pr ta jolie et très appétissante recette!biz

salima 25/09/2013 20:41



c'est gentil ! bizzzz