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Tajine de boulettes de viande aux oeufs

Tajine de boulettes de viande aux oeufs

Bonjour, J'espère que vous allez bien. Avec le froid qui s'est installé, j'ai une préférence en ce moment pour les tajines qui réchauffent bien ! Le tajine de boulettes de viande est un classique du Maghreb, et à la maison on ne s'en lasse pas, surtout...

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Harcha au yaourt et fleur d'oranger

Harcha au yaourt et fleur d'oranger

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente une version de harcha que j'ai trouvé chez Djouza du blog " Ma cabane aux délices ". La harcha est une galette de semoule que l'on réalise dans le Maghreb. Il...

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Cookie d'anniversaire

Cookie d'anniversaire

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette tirée du livre "Le grand livre des marques cultes" qu'une de mes collègues a apporté au travail afin de me le montrer. J'ai noté quelques recettes qui m'ont fait de l'oeil,...

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Sfengs à la farine

Sfengs à la farine

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de beignets algériens que l'on nomme Sfengs en Algérie. La plupart des personnes du Maghreb connaissent bien ces beignets, mais comme mon blog est ouvert à toutes les cultures...

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Top 5 du mois d'Octobre

Top 5 du mois d'Octobre

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce jour férié ! Aujourd'hui, pas de recettes mais le top des recettes que vous avez le plus visitées ce mois. Et oui le mois d'octobre est déjà terminé et nous sommes en novembre et en plus la journée est fériée...

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Gâteau de pomme de terre

Gâteau de pomme de terre

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette qui me vient du blog de ma chère Assia Gourmandise Assia,un blog plein de délices ! Dès que j'ai vu ce gâteau de pomme de terre, je l'ai testé tout de suite, mais je ne...

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Croissants grecs aux amandes

Croissants grecs aux amandes

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dernier jour de semaine. Aujourd'hui, je vous présente des croissants grecs aux amandes, recette déniché dans un livre de recettes du monde, que j'ai trouvé à la bibliothèque, il y a un moment. J'avais noté...

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Tartelettes au cacao et lemon curd

Tartelettes au cacao et lemon curd

Bonjour,J'espère que vous allez bien en ce début de week-end, avec ici du brouillard dès le matin. Aujourd'hui, je vous présente des tartelettes réalisées avec de la pâte sablé au cacao et garnies de lemon curd : une explosion de saveurs ! La recette...

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