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Chorba

Chorba

Bonjour, En cette période de Ramadan, sur toutes les tables ramadanesques, la première chose qu'on pose est la chorba ou la hrira. Car, après une journée de jeûn, il faut commencer le repas par un plat léger. Certains préparent la hrira pendant tout le...

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Fajitas au boeuf

Fajitas au boeuf

Bonjour, Hier, pour le repas du ftour, j'ai ajouté au menu des fajitas au boeuf. Je sais, vous allez me dire, mais un plat mexicain en pleine période de ramadan ! Eh oui, comme quoi la cuisine n'a pas de frontières: on peut déguster un plat d'un autre...

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Pudding vanille/chocolat

Pudding vanille/chocolat

Bonjour, Quand j'ai fait mes Canapés , il me restait les restes de pains de mie. Et comme je vous l'ai dit, je n'aime pas le gaspillage. Alors avec ces restes et des croûtons de pain qui trainaient dans la boîte à pain, j'ai préparer le pudding vanille...

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J'ai été tagué une deuxième fois !

J'ai été tagué une deuxième fois !

Bonjour, J'ai été tagué une deuxième fois et cette fois-ci c'est Carmen du blog " Cuisinestyle " qui me l'a attribué. Alors, voilà ce que je dois faire : Remercier la personne qui m'a decerné ce prix : un grand merci à Carmen pour avoir pensé à moi, ça...

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Canapé

Canapé

Bonjour, Tout d'abord, je tiens encore à vous remercier pour tous vos commentaires. Hier soir, après le repas du ftour, ma soeur et ses enfants sont venus passer la soirée à la maison. Alors, avec les petites sucreries habituelles du Ramadan, j'ai aussi...

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Bricks au thon et au fromage

Bricks au thon et au fromage

Bonjour, En cette période de jeûn , les bricks sont les vedettes sur nos tables ramadanesques. Chez moi, on ne peut concevoir de manger la hrira sans les bricks. Cela serait presque un pêché. Sur tous les blogs, apparaissent différentes façons de les...

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Citronnade

Citronnade

Bonjour, Après le repas de rupture de jeûn, quoi de mieux qu'une citronnade bien fraîche, surtout au mois d'août ? D'habitude, je me contente de presser des citrons d'ajoute de l'eau et du sucre. Mais, dès que j'ai vu la citronnade de Nesyla sur son blog...

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Verrines de pêches au mascarpone

Verrines de pêches au mascarpone

Bonjour, Tout d'abord, je voudrais vous remercier pour tous vos commentaires qui m'encouragent beaucoup. A la fin d'un bon repas, quoi de mieux qu'un petite verrine légère et fruitée? Après mes Crumble aux pêches , voici les verrines de pêche avec une...

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Coca algérienne

Coca algérienne

Bonjour, Aujourd'hui, je vais présenter la recette de la coca algérienne, que j'avais préparé lors de Mon repas du ftour du 1er jour de Ramadan . Je présente cette recette au concours de Soulef " Entrées Ramadanesque" du blog "un amour de cuisine". C'est...

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