Samoussas aux légumes et viande hachée

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente des samoussas aux légumes et à la viande hachée agrémenté de garam massala pour plus de saveurs.

Voici la recette :

Samoussas aux légumes et viande hachée
Ingrédients :

10 feuilles de bricks

300 g de viande hachée

1 petit oignon

1 grosse pomme de terre

1 petite boîte de petits pois

sel/poivre

1 cuillère à café de garam massala

huile pour friture

Samoussas aux légumes et viande hachée
Préparation :

Préparer la farce : faire cuire la pomme de terre dans une casserole d'eau.

Après cuisson, la peler et la couper en petits dés.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché dans une cuillère à soupe d'huile et laisser cuire à feux doux pendant 5 minutes.

Ajouter les dés de pomme de terre , laisse cuire tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajouter la viande hachée et continuer la cuisson.

Saler, poivrer et ajouter le garam massala.Verser dessus les petits pois égouttés et laisser cuire encore un peu.

Eteindre et réserver.

Samoussas aux légumes et viande hachée

Découper en deux les feuilles de bricks : on obtient 20 feuilles en forme de demi-cercle.

Prendre une feuille en demi cercle et replier la partie arrondi vers l'autre extrémité.

Déposer une cuillère à café pleine de farce sur le bout de la bande puis replier l'ensemble jusqu'à obtenir un triangle.

Procéder ainsi avec le reste des feuilles de bricks.

Samoussas aux légumes et viande hachée

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les samoussas d'un côté puis de l'autre.

Déposer sur une assiette couverte de papier absorbant.

Samoussas aux légumes et viande hachée

Une recette à faire et refaire et qui plaira à vos invités.

En tous les cas, nous, à la maison, elle nous a plut !

Publié dans Entrées chaudes

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Commenter cet article

Amour de cuisine 17/08/2021 10:16

bien gourmand comme je les aime

salima 18/08/2021 18:10

merci Soulef !

kekeli 17/08/2021 05:51

Je devrais bien tester cette recette car elle me plaît beaucoup !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 18/08/2021 18:10

si tu la testes tiens-moi au courant ! bises

Amélie cuisinedefamille 16/08/2021 18:24

J'adore ça mais je n'en fais jamais, je n'y pense pas .. les tiens me donnent carrément trop envie de croquer dedans ;-)

salima 16/08/2021 21:31

merci Amélie !

gidelle 16/08/2021 18:14

tu me donnes très envie de préparer de bons samoussas maison!

salima 16/08/2021 21:31

merci ma belle !

zika 16/08/2021 00:36

Trop bon que du bonheur tes samoussas, gros bisous

salima 16/08/2021 21:32

merci Zika ! bises

tissiaval 22/05/2018 16:02

C'est trop bon !
bises

salima 22/05/2018 22:52

merci !

Messergaster 21/05/2018 11:02

J'adore!! Vous avez dû vous lécher les babines :)

salima 21/05/2018 18:33

oh que oui !

Lolo 21/05/2018 08:03

C'est top pour un repas simple et savoureux ! Une jolie version ! Bonne journée bises

salima 21/05/2018 18:33

merci et bonne fin de journée à toi ! bises

Carmen 20/05/2018 12:41

Trop bons les samoussas, et qu'on peut varier selon nos envies comme les tiens avec des petits pois, un régal. Bon dimanche bises

salima 20/05/2018 18:23

c'est tout à fait ça Carmen ! bisous

Isabelle 20/05/2018 09:03

Ils ont l'air super bon...Quelle bonne idée avec les petits pois
BIses

salima 20/05/2018 18:25

merci Isabelle ! bises

samar 20/05/2018 03:08

coucou Salima,
un regal ts samoussa j'adore et surtout aux legumes
bisous

salima 20/05/2018 18:26

merci Samar ! bises

Aux délices du palais 19/05/2018 23:39

Elles sont super gourmandes yatik saha Ramadan Moubarak Karim.

salima 20/05/2018 18:26

merci et saha ftourek

gridelle 19/05/2018 17:17

tes samoussas m'ont tout l'air délicieux!

salima 19/05/2018 19:06

merci !!!!

les délices de manel 19/05/2018 14:04

Des samoussas qui seront les bienvenus sur ma table....je cherchais des idées pour varier mes bricks.....bisous !!

salima 19/05/2018 19:07

j'en suis ravie Manel ! bises

elodiesucree 19/05/2018 12:30

J'adore les samoussas et le tiens me donnent très envie, ta recette est parfaite pour moi!!! Merci Salima pour ce fameux partage que tu nous offre là, gros bisous à toi et très bon WE

salima 19/05/2018 19:07

merci Elodie ! grosses bises et bon week-end à toi aussi

La gourmandise de Violette 19/05/2018 11:00

Ils sont parfaits
J'adore
Bisous

salima 19/05/2018 19:08

merci Violette ! bises

delphine 19/05/2018 08:17

Ta farce doit être délicieuse, merci pour cette belle recette
Bises et bon week end

salima 19/05/2018 19:08

merci Delphine ! bisous

sherazade 24/03/2016 07:12

Bonjour,

Un vrai délice ces samoussas....
Magnifique avec ces légumes... viande haché... miam miam
Merci

salima 24/03/2016 20:19

merci ma belle !

samar 21/02/2016 20:58

tres appetissantes tes samoussas j'adoe l'ajoute des legumes ils seront les bienvenus le mois de ramadan incha allah
grosse bise

salima 21/02/2016 21:35

merci samar ! bises

gridelle 21/02/2016 12:43

toutes les versions de samoussas m'enchantent!

salima 21/02/2016 20:56

c'est trop bon !!!!

babakitchen 21/02/2016 11:27

rhooo j'adore ça, mais ça fait bien longtemps que je n'en ai pas préparé !! bizzzzz

salima 21/02/2016 20:56

merci ma belle !

sarah 21/02/2016 11:23

Trop bon la version avec les petits pois!ça me plait bien!

salima 21/02/2016 20:56

merci sarah !

oumnour 20/02/2016 17:39

ils sont magnifiques bravo

salima 21/02/2016 20:56

merci ma chère !

tissiaval 20/02/2016 17:31

Pas ma tasse de thé mais au boeuf pourquoi pas je mange presque jamais de viande aux légumes ce serait sympa aussi !
Bises

salima 21/02/2016 20:57

tentes et vois ! bises

Aux délices du palais 20/02/2016 16:28

Miammm j'adore les samoussas , j'en prendrai bien quelques unes ! Bises.

salima 21/02/2016 20:58

pas de problèmes , sers-toi ! bizzz

EmilieRD 20/02/2016 13:39

Miam, ce que ça doit être bon!

salima 21/02/2016 20:58

oh que oui !!!

Mely 20/02/2016 10:37

Tes samoussas sont superbes ! tu me donnes envie d'en faire bien vite...
Bises et bon samedi.

salima 21/02/2016 20:58

merci Mely et bonne soirée

delphine 20/02/2016 09:01

Hum bravo ils sont magnifiques, moi je loupe toujours le pliage
Et cette farce tout ce que j'aime
Bises

salima 21/02/2016 20:58

merci Delphine

corinnette 20/02/2016 08:40

voilà qui me plait bien

salima 21/02/2016 20:59

merci corinette

kekeli 20/02/2016 04:54

Cela doit être très bon !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

salima 21/02/2016 20:59

merci ma belle ! bizzz

amour de cuisine 19/02/2016 22:45

Exactement comme je les aime, surtout si c'est piquant, yum yum, merci ma chere.

salima 19/02/2016 22:55

merci ma belle ! bises

Assia 19/02/2016 09:46

Je raffole des samoussa et je peux en manger tous les jours humm..bises

salima 19/02/2016 21:47

c'est bizarre Carmen que tu n'as pas pu laisser ton com ! pour les mises à jour c'était l'année dernière car c'est une recette remontée, j'ai oublié de le préciser ! bises

salima 19/02/2016 21:46

merci Assia ! bizzz

Carmencita 19/02/2016 12:18

tout en haut pour les coms impossible de te laisser un com , les pub sont dessus. Tes samoussas sont très réussis, délicieux avec les petits pois. De quelle mise à jour vous parlez, je ne suis pas au courant???? bises

babakitchen 21/09/2014 10:32

j'aime bcp, la farce est très sympa
bises !!

Assia 18/09/2014 07:28

très bonne idée avec les petit pois a retenir, je me suis réinscris :) bonne journée

salima 18/09/2014 19:45

merci assia ! bises

Jenny 18/09/2014 02:02

Ah c'est une belle mise à jour n'est-ce pas!!! Moi je m'y retrouve plus facilement sur ton blog pour le coup et je vais enfin pouvoir te laisser des coms via mon tel !!! Ils sont très réussi tes samoussas, j'adore ça et pourtant j'y pense rarement à en faire !!! Gros bisous et bon jeudi !!!

salima 18/09/2014 19:45

merci jenny, j'avais peur que ce nouveau look ne plaise pas ! tu me rassure ! bises

samar 18/09/2014 00:58

c ce que j'appellerais de samossas completes loll
grosse bise ma belle

salima 18/09/2014 19:44

merci ma chère samar ! bisous

oum yacine 17/09/2014 18:45

Un régal tes samossas surement !!
Très joli le new look pour ce blog .
bonne journée

salima 17/09/2014 20:36

merci ma chère amie !

virginie moreau 17/09/2014 06:55

Tes samoussas me tentent beaucoup !!!!!!!!!
Et j'aime beaucoup ton nouveau chez toi !!!!!!!!!

salima 17/09/2014 07:40

merci virginie ! bonne journée

Cookies.10 16/09/2014 19:04

Machallah ça me donne méga enviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie !!!!!!!
J'aime bcp ton nouveau design ;-)
bisous

salima 16/09/2014 19:57

meeeerci ma belle ! bises

gridelle 16/09/2014 18:10

ça y est tu t'es décidée!! c'est chouette! et pour la peine je te pique un de ces excellents samoussas!!

salima 16/09/2014 19:57

eh j'ai franchi le pas ! bises

choupette88 16/09/2014 17:23

Hum tu me donnes faim !
Bonne fin de journée
bisous
ps : on a la même assiette ! lol

salima 16/09/2014 19:56

merci choupette, elle est bien belle cette assiette ! lol

Mely 16/09/2014 16:26

Miam, la garniture de ces samoussas semble savoureuse !
Bon après-midi, bisous.

salima 16/09/2014 19:56

merci mely , bises

miss popote 16/09/2014 14:04

Salam! très bonne recette ma chère, tu nous régales comme toujours! c'est bizar moi aussi j'ai lancé la mise a jour sur over blog et ça fait une semaine que je n'ai pas accès a mon blog je ne peux pas écrire d'article du coup, ça t'a pris combien de temps,toi? je me demande si c'est normal. Bonne journée!

salima 16/09/2014 19:12

c'est bizarre, moi quand j'ai fais la mise à jour, au bout de 10 minutes j'ai eu accès à mon blog
et j'ai pu tout de suite écrire un article, je ne suis pas encore bien habitué à ces nouveautés, donc c'est un peu dur au début.
tu devrais envoyer un message à OB
bises