Gâteau roulé tout en rose

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous propose une recette remontée : un gâteau tout en rose avec une crème au mascarpone, à l'occasion de la Journée Internationale de la Femme.

Une journée pour se rappeler, n'est-ce-pas messieurs, tout le travail que fournissent les femmes dans leur vie professionnelle et au sein de leur famille.

Sans oublier les femmes,dont les droits sont bafoués, de par le monde !

Alors, je vous dédie, Mesdames, ce modeste gâteau !

Gâteau roulé tout en rose

Ingrédients :

150 g de sucre en poudre

120 g de farine

4 oeufs

1 pincée de sel

colorant alimentaire rose

1 cuillère à soupe d'eau de rose

3 cuillères à soupe de sucre glace

250 g de mascarpone

Gâteau roulé tout en rose

Préparation :

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à blanchiment.

Ajouter la farine tamisée, le colorant, l'eau de rose et mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer les délicatement à la préparation précédente.

Gâteau roulé tout en rose

Verser la pâte sur la plaque du four couverte de papier cuisson en un rectangle.

Enfourner à 180 °C pendant une dizaine de minutes.

Démouler le rectangle sur un torchon humide. Rouler le avec le torchon et le laisser refroidir.

Gâteau roulé tout en rose

Crème au mascarpone : dans un saladier battre le mascarpone et y ajouter le sucre glace tout en continuant de battre jusqu'à ce que la crème monte et fasse des pics à la surface.

Dérouler la pâte et étaler le mascarpone dessus. Roule à nouveau.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Gâteau roulé tout en rose
Gâteau roulé tout en rose

Ne pas oublier la prochaine édition de recettes autour d'un ingrédient #16 : le citron dont j'ai l'honneur d'être la marraine.

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Gâteau roulé tout en rose
Gâteau roulé tout en rose

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valerie 27/03/2017 10:35

Bonjour
Tres beau gateau ! Ma question est peut on le faire la veille pour le lendemain ? Merci
Valérie

salima 27/03/2017 21:12

bonjour , oui tout à fait , on peut le préparer la veille et le garder au frais pour le lendemain , il suffit de le sortir une heure avant de servir
mais l'idéal c'est de le préparer le jour même, par exemple le matin pour le soir
bonne soirée

laura 25/03/2016 11:12

magnifique ton roulé , j'adore toute l'association que tu as mis
bravo

cuisinezcommeceline 20/03/2016 20:02

il est trop beau bravo

salima 20/03/2016 20:40

merci Céline !

fabienne 16/03/2016 22:53

Oh il est trop mimi !!! j'adore. bises

salima 17/03/2016 21:31

merci Fabienne !

Natt 10/03/2016 21:08

Il est superbe et cette touche girly j'adore
Bonne soirée bisous

salima 10/03/2016 22:23

merci Natt ! bises

tartinecuisine 10/03/2016 15:04

Oh que ça a l'air bon ça ! Bonne journée.

salima 10/03/2016 22:23

merci ma belle !

Aurore 10/03/2016 10:52

En tout rose comme cela j'adore! il a l'air terriblement moelleux! Biz.

salima 10/03/2016 22:23

merci Aurore ! bises

kekeli 10/03/2016 06:12

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 10/03/2016 22:23

merci ! bonne soirée

Mely 09/03/2016 21:46

Il est très beau, et parfait pour l'occasion !
Bises et bonne soirée.

salima 09/03/2016 21:53

merci Mely ! bisous

Carmencita 09/03/2016 19:54

Un superbe roulé qui de plus m'a l'air bien moelleux et délicieusement bon. Merci pour toutes les femmes bisesbon

salima 09/03/2016 21:15

merci Carmen ! bises

samia 09/03/2016 17:41

il est terriblement girly ce biscuit roulé
et surement trés bon
Merci pour la recette

salima 09/03/2016 21:15

je t'en prie Samia !

rosa 09/03/2016 16:58

un gâteau bon et beau
merci pour la recette
bisous
rosa

salima 09/03/2016 21:15

merci Rosa !

Petite cuillère et charentaises 09/03/2016 15:42

Il est vraiment joli ce gâteau !

Belle journée,

Gabrielle

salima 09/03/2016 21:14

merci Gabrielle ! bonne soirée

choupette82 09/03/2016 15:26

Quelle jolie couleur il a ce gâteau !!! bises

salima 09/03/2016 21:14

merci ma Choupette ! bisous

sandra 09/03/2016 14:19

j'adore sa couleur!

salima 09/03/2016 21:14

merci Sandra !

delphine 09/03/2016 07:24

Superbe ton roulé, bravo il donne vraiment envie
Bises et bonne journée

salima 09/03/2016 21:14

merci Delphine !

kekeli 09/03/2016 06:51

Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

salima 09/03/2016 21:12

merci et bonne soirée

NK 09/03/2016 06:01

comme il est beau ! bisous

salima 09/03/2016 21:12

merci ma belle ! bizz

samar 09/03/2016 01:56

en plus il est sublime bravo Salima un beau rose c'est difficile de garder une aussi belle couleur elle a tendance a se faner durant la cuisson ! bravo encore
grosse bise

salima 09/03/2016 21:12

merci Samar ! bises

amour de cuisine 08/03/2016 23:25

Il est magnifique Salima, je prends ma part, bisous

salima 09/03/2016 21:11

pas de problèmes Soulef ! bises

sarah 08/03/2016 22:39

Superbe version toute en rose!Merci ma belle et grosses bises

salima 09/03/2016 21:11

bises , bises Sarah !

Catalina 08/03/2016 22:27

très jolie recette, girly :) ....merci de ta visite

salima 09/03/2016 21:11

merci Catalina

virginie moreau 08/03/2016 20:51

C'est une belle façon de mettre les femmes à l'honneur avec ce gâteau !!!

salima 08/03/2016 21:14

merci Virginie ! bises

Nathalie 08/03/2016 20:06

Trop joli en version rose!! Je ne te promets rien pour l'ingrédient citron, j'ai trop peur de ne pas pouvoir tenir mon engagement mais je réfléchis à une recette! Bises

salima 08/03/2016 20:33

pas de problèmes Nathalie ! bises

sherazade 08/03/2016 17:21

Bonjour,

Ce roulé est vraiment très joli... et appétissant.
Merci

salima 08/03/2016 19:22

merci Fatma ! bises

tissiaval 08/03/2016 15:36

Magnifique !
Bises

salima 08/03/2016 19:23

merci ma belle ! bizzz

mélie melo en cuisine 08/03/2016 13:24

superbe , bonne journée bises

salima 08/03/2016 19:26

merci, bises

Assia 08/03/2016 11:49

Un roulé gourmand et girly. Bises

salima 08/03/2016 19:26

merci Assia !

la cuisine de poupoule 08/03/2016 10:22

Très girly j'adore.
Bonne journée
bises

salima 08/03/2016 19:26

merci ma belle !

kekeli 08/03/2016 08:21

Ton roulé rose est vraiment magnifique !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 08/03/2016 19:26

merci ma belle !

miams 31/10/2014 15:25

très joli en rose

salima 31/10/2014 19:21

merci !

Maryem oum zaynab 27/10/2014 15:44

Ooh troop beau!

salima 31/10/2014 19:20

merci !!!!

sarah 26/10/2014 12:42

superbe roulé girly!!bisessss

salima 26/10/2014 14:24

merci sarah ! bizzzz

Lou 26/10/2014 10:21

Sa couleur est superbe ! Belle réalisation, bravo !

salima 26/10/2014 14:24

merci lou !

Cookies.10 24/10/2014 16:20

il est super jolis ,bravooooo!!!!!

salima 24/10/2014 19:24

merci ma belle !

La butineuse 23/10/2014 21:12

Ton roulé est beau et très tentant
Bravo et merci pour le partage
Bizz

salima 24/10/2014 19:25

merci !!!!

lynda 23/10/2014 14:48

coucou Salima il est magnifique ton roulé bravo !!!
bises

salima 24/10/2014 19:30

merci lynda ! bizzz

Aurore 23/10/2014 08:44

Il donne trop envie ce roulé! il est tellement mignon ^^ bisous.

salima 24/10/2014 19:30

merci aurore ! bises

aneth 22/10/2014 17:47

il est superbe et un beau rose !!!

salima 24/10/2014 19:30

merci ma belle !

Nina 21/10/2014 21:58

Sa sa s'apelle un jolie roulé girly. En plus d'etre beau il doit etre super bon.
A bientot

salima 21/10/2014 22:38

je confirme nina , merci

amour de cuisine 21/10/2014 21:45

il est tres joli, et il donne envie d'en croquer

salima 21/10/2014 22:38

merci ma chère soulef !

Sorawel 21/10/2014 12:50

Très joli!!!

salima 21/10/2014 22:42

merci ma belle !

kekeli 21/10/2014 05:52

ton gâteau est bien rose ! il est magnifique !

salima 21/10/2014 22:42

merci !!!!!

sherazade 21/10/2014 05:34

il donne super envie ton gâteau ma belle, bisous

salima 21/10/2014 22:42

merci !!! bises

natt 20/10/2014 22:08

il est superbe ou plutôt parfait
bonne soirée bisous

salima 20/10/2014 22:52

meeeerci natt ! bonne soirée

patricia 20/10/2014 21:10

excellent, je prends, bisous

salima 21/10/2014 22:38

merci patricia !

salima 20/10/2014 22:51

merci patricia ! bises

Carmencita 20/10/2014 19:34

Il est très girly, superbe bravo

salima 20/10/2014 20:52

merci ma belle !

tissiaval 20/10/2014 19:29

Super original, j'ai jamais goûté un truc pareille, il est magnifique tout doux j'adore !
Bisous

salima 20/10/2014 20:52

merci !!!!

Chantal 20/10/2014 17:49

Un régal!J'adore
Chantal

salima 20/10/2014 20:52

merci chantal !

cécé 20/10/2014 16:55

joli!!!!!!!!!!!!!!!
bisous

salima 20/10/2014 20:52

merci céline !