Sablés motifs de Pâques
Bonjour,
J'espère que vous allez bien en ce début de week-end de trois jours ! Youpie !
Aujourd'hui, je continue avec des sablés en motifs de Pâques réalisés encore avec le moule offert par mon partenaire " SILIKOMART".
Ce moule est parfait et le démoulage top !
La recette d'aujourd'hui était dans le fascicule qui se trouvait à l'intérieur du moule.
Ingrédients :
200 g de farine
50 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace
200 g de beurre
1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
Décorations :
Chocolat noir
Gelée d'abricot
Perles alimentaires
Sucre coloré.....
Préparation :
Dans un saladier, mettre la farine, l'amande en poudre et le beurre coupé en morceaux et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange sableux.
Ajouter le sucre glace, l'oeuf, le jaune d'oeuf et mélanger bien.
Laisser reposer le mélange étendu entre deux feuilles de papier cuisson au frigo pendant 1 heure environ.
Puis, travailler la pâte avec les mains et remplir les cavités du moule en faisant attention à bien presser.
Enfourner au four préchauffé à 160°C pendant une quinzaine de minutes environ.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et décorer avec les sablés à votre guise en ajoutant des perles alimentaires et du sucre coloré.
J'ai aussi badigeonner des formes de gelée d'abricot et parsemer de perles et de sucre coloré.
Les gâteaux au chocolat réalisés la dernière fois sont des gâteaux moelleux et ceux-ci sont des sablés et ils sont parfaits !
Recette réalisé en partenariat avec :
Pour se procurer ce moule, cliquer sur le lien ci-dessous :
/http%3A%2F%2Fshop.silikomart.com%2Fpublic%2FProdotti%2FSILIKO-C%2Fimages%2F22.605.19.0068_3.jpg)
