Steak à l'ail et haricots blancs sautés

Publié le 11 mai 2015 par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien ! Une nouvelle semaine qui commence avec, au milieu, un autre jour férié : j'adore le mois de mai !

Comme vous savez, j'aime bien la cuisine rapide et en même temps, il faut que ce soit une cuisine saine.

Donc, aujourd'hui, je vous propose un steak à l'ail et aux haricots blancs, recette que j'ai découvert chez ma chère Samar, du blog " Mes inspirations culinaires".

Avec une bonne salade , cela vous fera un bon repas équilibré.

J'ai fais un copier-coller de la recette de Samar, car je n'ai rien modifié.

Ingrédients :

2 fines tranches de Steak

3 gousses d’ails émincées finement

sel, poivre

huile d’olive

1 boite de conserve d’haricots blanc rincées et égoutées

1 c-a-soupe de persil frais italien (persil plat)

Préparation :

Commencer par arroser les steaks d’huile d’olive. Saupoudrer généreusement de sel et poivre.

Chauffer une grand poêle. Ajouter les steaks et faire cuire à feu moyen.

Retirer les steaks de la poêle couvrir et garder dans un endroit chaud.

Dans la même poêle, ajouter les gousses d’ail émincées, cuire 1 min ou jusqu’à ce que les gousses soient tendres. Retirer de la poêle.

Ajouter le beurre et faire fondre, verser ensuite les haricots blancs laisser revenir 4 minutes. Ajouter le persil ciselé et continuer la cuisson 1 minute.

Dresser les steaks dans des assiettes, parsemer d’ail émincées et ajouter les haricots blancs.

Verdict : à refaire absolument, c'est trop bon !

Pour accéder à la recette de Samar, cliquer sur le lien ci-dessous :

Steak {recette rapide et saine} a l'ail et haricots blancs sautees

Bonjour tout le monde ! Cette année je me suis promis de manger sainement au moins le midi, une résolution que je me suis fixée pour l'année 2014 surtout que pour le déjeuner je n'ai pas vraim...

http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-steak-recette-rapide-et-saine-a-l-ail-et-haricots-blancs-sautees-121956759.html