Cupcakes façon tiramisu

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien  !

Aujourd'hui, je vous présente des cupcakes que j'ai trouvé chez ma chère Fatma-Zohra du blog " Les joyaux de Shérazade", un blog que je n'ai plus besoin de présenter tant par la richesse de ses recettes et la gentillesse de Fatma.

Ces cupcakes avec un goût de tiramisu sont tout simplement délicieux !

Allez, c'est parti pour la recette !

Cupcakes façon tiramisu
Ingrédients :

Pour les cupcakes :

110 g de beurre

110 g de sucre en poudre

150 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à soupe de cacao

2 cuillères et demi cuillères à café de café soluble

2 oeufs

Topping :

200 g de crème liquide à 30 % de matière grasse

200 g de mascarpone

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de cacao

Cupcakes façon tiramisu
Préparation :

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.

Tamiser, dans un saladier, la farine, la levure chimique et le cacao

Dans un autre saladier, battre le sucre et le beurre bien ramolli et jusqu'à l'obtention d'une crème.

Ajouter les oeufs un par un tout en battant bien puis ajouter le café soluble en poudre.

Ensuite, verser le mélange de farine petit à petit et mélanger délicatement jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.

Remplir les moules à cupcakes ( ou caissettes en papier) à la moitié de la hauteur.

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes environ puis, retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

Cupcakes façon tiramisu

Topping :

Fouetter la crème en chantilly et ajouter le sucre en poudre puis le mascarpone et continuer de battre jusqu'à l'obtention d'une crème ferme.

A l'aide d'une poche à douille, décorer les cupcakes avec le topping obtenu et saupoudrer de poudre de cacao.

Garder au frais avant de servir.

Cupcakes façon tiramisu

Pour accéder à la recette de Fatma-Zohra, cliquer sur le lien ci-dessous :

Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article
T
Bonjour , ils sont bien gourmands ! Merci et bon après midi
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S
merci Tinou et bonne soirée
A
ils sont superbes, bravo
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S
merci Soulef !
A
Coucou Salima.<br /> Bravo à toi, ils sont top ces cupcakes !!<br /> Bisous et bonne fin de journée
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S
merci Amélie et gros bisous à toi !
S
Ils sont superbes ces tiras cupcakes, j'adore !!
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S
merci Sarah !!!!
S
moi qui adore le tiramisu je me régalerais de tes cupcakes<br /> bisous Salima et bon dimanche
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S
merci ma chère Samar et gros bisous à toi !
M
Oh qu’ils m’ont l’air succulent, et très belle présentation.<br /> Bon aprèm
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S
merci ma belle ! bonne soirée
Z
Les bons gâteaux du goûter, bisous.
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S
merci Zika ! bises, bises
Y
ils sont tout beaux tes cupcakes !<br /> bon week end à toi<br /> bizzoooo
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S
merci Yolande ! bises et bon week-end à toi aussi
D
Comme ils sont beaux Bravo
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S
merci Delphine ! bises
T
ils sont très beaux<br /> bonne journée
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S
merci et bonne soirée
L
Miam-miam voilà de beaux cupcake très gourmand <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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S
merci ma belle ! bises et bonne soirée
S
merci ma belle !
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A
Salam Salima, commencer la journée par cette gourmandise est une vrai tentation yummy :)
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S
merci ma belle ! ramadan moubarak !
K
magnifiques, félicitations à toutes les deux pour cette jolie recette !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bises
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S
merci pour nous deux !
M
Des bisous ma toute belle!
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S
merci, bisous à toi aussi !
D
Pour un peu, j'en croquerais mon écran!
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S
merci !
S
hum....j'aime bien cette chantilly au mascarpone!
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S
merci sandra !
O
As salamu'aleykoum. Superbe recette ,merci. Cest combien la farine, car je ne l'a voit pas
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S
oups, c'est un oubli ! 150 g de farine et si la pâte est trop liquide ,en ajouter un peu
E
Ils sont superbes! Qu'ils doivent etre bons!
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O
Merci beaucoup. Ton blog est super.
S
je confirme !
E
Ils sont superbes! Qu'ils doivent etre bons!
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S
troop gourmands tes cupcake surtout que j'adore le gout du cafe je retiens pour un apres midi gouter avec mes filles<br /> grosse bise
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S
merci ma samar ! bises
J
Bravo pour l'idée et en plus ils sont magnifique !!! Je croquerais volontiers dedans.
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S
merci jenny !
M
Superbes ces jolis cupcakes tous gourmands!!!
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S
merci ma belle
T
Que çà donne envie !<br /> Bisous
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S
merci !
L
humm ils sont sublimes bravo !!!
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S
merci ma lynda ! bizzz
S
cette crème est vraiment tentatrice!
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S
oh que oui !!!!
P
trop beau, bisous
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S
merci patricia
C
Terriblement gourmands ! bises
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S
merci choupette !
K
Ils sont très beaux je t'en pique qqs uns Ben oui c dure le lundi mdr <br /> Bonne semaine ✨
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S
pas de soucis khadija, bises
G
ils sont jolis et surement délicieux!!! biz
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S
je confirme ! bisous