Pizza à la Tomme de Savoie et thon
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Aujourd'hui c'est le dernier jour de la semaine avant le week-end !
Je vous présente une version de pizza avec du fromage ++++, alors attention les hanches et fi des nouvelles résolutions pour la nouvelle année !
Ingrédients :
Pâte à pizza ( pour deux pizzas) :
400 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel
sauce tomate pour pizza, cliquer ICI
Tomme de Savoie
Du thon nature
Des boules de mozzarella
Emmental râpé
Préparation :
Réaliser la pâte à pizza : verser la levure dans un demi verre d'eau tiède et laisser lever 10 minutes. Mettre tous les autres ingrédients pour la pâte dans un saladier et y ajouter la levure, verser peu à peu de l'eau tiède tout en mélangeant.
Rassembler la pâte et bien la pétrir.
Mettre la pâte en boule, couvrir et laisser lever.
Dégazer la pâte et la diviser en deux boules. Prendre une boule, l'étaler en un cercle .
Déposer des bâtonnets de Tomme de Savoie tout le long du rebord tout en ayant soin de laisser un espace près du bord afin de pouvoir rabattre la pâte sur les bâtonnets de Tomme.
Piquer le fond avec une fourchette et les bords rabattus.
Etaler la sauce tomate sur le fond de pizza.
Parsemer de thon nature égoutté, puis déposer des boules de mozzarella.
Couvrir de d'emmental râpé toute la surface de la pizza.
Enfourner au four préchauffé à 200 °C pendant une vingtaine de minutes.
Faire de même avec l'autre boule.
Avec une bonne salade pour se sentir moins coupable de la déguster !
